抓爸爸和阿姨把我上次做的棉花糖版雪糕吃完了，今晚做奶油版雪糕~
结果所有东西搅拌融合放上燃气灶开火后，我就跑去玩别的了。等我玩回来，一锅东东焦了[汗]
但为了不浪费这锅奶香浓郁的东东，我还是把它煮沸过滤掉棕色煮焦物体后，倒进了雪糕模具里。我偷偷尝了一口，嗯，焦糖味，但我不会吃这雪糕。等明天雪糕做好，爸爸阿姨吃出来这味道后，我就骗他们说这是焦糖味，不是煮焦的[可爱]
结果所有东西搅拌融合放上燃气灶开火后，我就跑去玩别的了。等我玩回来，一锅东东焦了[汗]
但为了不浪费这锅奶香浓郁的东东，我还是把它煮沸过滤掉棕色煮焦物体后，倒进了雪糕模具里。我偷偷尝了一口，嗯，焦糖味，但我不会吃这雪糕。等明天雪糕做好，爸爸阿姨吃出来这味道后，我就骗他们说这是焦糖味，不是煮焦的[可爱]
看到这些微博网友的聚餐拿手菜，不由得想起以前在国外，参加很多活动都需要自带一个菜；由于自己不会做菜，就希望滥竽充数，有一次顺手把买来的几根香蕉切成一段段的，然后浇上一些酸奶搅拌搅拌就带去了，估计也没人察觉是我提供的；让人欣喜的是聚餐完毕要拿回自己的餐具时发现，我的这道菜竟然差不多也吃完了 https://t.cn/RyhSixO
小旺厨房
04 红烧鸡腿
记录：
1、鸡腿4-5个
2、大葱切段，姜切片儿，清洗鸡腿
3、冷水下锅焯水，放葱姜料酒（3-5分钟）；捞出过冷水再清洗一遍
4、炒个糖色，放少量水，大概2-3勺白糖，大火把白糖融化，转小火不断搅拌，（大概变成有些焦糖色可以停手？）（这一步失败了）
5、放入鸡腿儿，葱姜蒜，香料包。加水没过鸡腿，但是不要加太多。加生抽、盐、料酒。
6、中火或者大火烧它个20-30分钟，差不多的时候可以尝尝味道，看情况再加些盐和糖
（整体来说味道可以，炒糖色上色会偏甜口，老抽就咸口或者中间再加糖）
04 红烧鸡腿
记录：
1、鸡腿4-5个
2、大葱切段，姜切片儿，清洗鸡腿
3、冷水下锅焯水，放葱姜料酒（3-5分钟）；捞出过冷水再清洗一遍
4、炒个糖色，放少量水，大概2-3勺白糖，大火把白糖融化，转小火不断搅拌，（大概变成有些焦糖色可以停手？）（这一步失败了）
5、放入鸡腿儿，葱姜蒜，香料包。加水没过鸡腿，但是不要加太多。加生抽、盐、料酒。
6、中火或者大火烧它个20-30分钟，差不多的时候可以尝尝味道，看情况再加些盐和糖
（整体来说味道可以，炒糖色上色会偏甜口，老抽就咸口或者中间再加糖）
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