快冬至了。
今天突然很想很想吃饺子。
我一个人来到这家饺子店,店铺门脸儿不大,食客却很多,老北京周边的居民和老人常在这儿吃,被称为“北京最好吃的饺子”。周围的食客喝着豆汁儿,吃着焦脆的焦圈,等着一盘盘刚出锅的水饺端上桌来。
我是一个人吃,便点了二两西葫芦鸡蛋水饺。
个头儿大,胖乎乎,滑溜溜,鲜香软糯,馅儿老满。吃第一口的时候,包裹在皮里的汤汁儿瞬时充满整个口腔,我立刻给爸爸妈妈发消息说:我没吃过这么好吃的饺子!
我的旁边坐了一对爷爷奶奶,两张桌子是拼在一起的。他们问我:“姑娘你多大啦?”我说我18岁,“属马?我孙女也属马!02年的。”他们说他们的孙女和我一样大,今年也大一。
我吃完过后,奶奶给我夹了两个他们点的虾仁韭菜鸡蛋饺子,我最近胃不舒服,不能吃韭菜,奶奶说:“这是他们招牌的饺子,没事儿姑娘,这里面有大虾仁,你把大虾仁吃了!韭菜别吃。”他们告诉我,我一个小姑娘一个人在北京上学要照顾好自己啊,要好好念书啊。他们把他们点的糖醋排骨端到我面前让我尝尝,问我刚刚自己点的吃饱了没,还喜欢吃什么馅儿的饺子,爷爷奶奶再给你点一份。我说不用不用,不用这么麻烦爷爷奶奶,心里真的特别感动... 他们说,看着我就像看着孙女一样,“多好一小姑娘,奶奶见着你喜欢。”
聊着聊着,盘里剩下的虾仁饺子凉了。爷爷奶奶说:“胃不好不能吃凉的,这个别吃了,再吃点热的饺子!”张爷爷和刘奶奶真的又给我点了一份饺子,让我趁热吃,还问要不要去给我拿点腊八蒜和醋来蘸蘸吃。张爷爷说下周一就是冬至了,刘奶奶说:“多吃点,吃饱了不想家。”
鲜嫩多汁的水饺,洁白饱满,馅儿鼓鼓的,一口一个。而这一盘,似乎比上一盘更好吃。

缘分在与老人们的聊天中慢慢被发现,张爷爷说他在重庆沙坪坝区当过兵,他非常想念重庆这个地方;而我家就住在重庆沙坪坝!张爷爷和我爷爷还有外公是同一年的,他还说让我替他向我爷爷外公问好。
老人家说不过...张爷爷刘奶奶硬是要给我一块儿结账,让我吃了甭管,自己早点回学校就行,不管我怎么说,老人家非要给我结账...还说等会儿再给我点一份打包带走,在学校微波炉里加热了吃。
我向刘奶奶留了电话和地址,我答应他们周末和放假有空的时候一定会去看望他们!奶奶还告诉我到他们那儿怎么坐公交,地铁坐几号线,在哪里下车,她到时候来接我,邀请我去她家和她孙女一起玩。他们还说,要是在北京有什么问题,可以随时跟他们打电话。我告诉张爷爷和刘奶奶,等我爸爸妈妈来北京,我也一定带他们一起来探望你们。
走的时候,爷爷奶奶还在问我:“要不要爷爷奶奶给你打包一份带去学校吃啊。”
这是我在北京,吃得心里最温暖的一顿午饭。我说我想把这一顿饭写下来,却有一种无以言表的感觉,因为再多的语言描写都无法还原这一顿饺子的温馨和感动。
我今天吃了二十多个饺子!北方馅儿大味儿正的水饺呀,吃得我肚子圆鼓鼓的。
第一口吃这家的饺子我就给我爸爸妈妈发消息说我从小到大没吃过这么好吃的饺子,现在吃完我更是觉得,“馅老满”真的是我吃过最地道最好吃最温暖的饺子了。

冬至到,吃水饺。

咬口冬至饺,从此好运交。

今天的饺子,馅儿老满。

【农村电商已实现对全国832个贫困县全覆盖】
从“快递下乡”再到通过直播带货把农特产品销往全国,近年来,农村电商的迅猛发展给乡村地区带来翻天覆地的变化。中央网信办相关负责人近日表示,农村电商已实现对全国832个贫困县全覆盖,2019年全国农村网络零售额达1.7万亿元,规模较2014年扩大了8.4倍。越来越多贫困群众插上“电商的翅膀”,走出了一条脱贫致富的新路子。

带货新秀齐亮相

“大家看到了吗,这就是我给你们‘双11’准备的香肠,正宗的土猪肉哦!”在重庆市忠县马灌镇,50岁的陈章蓉打开手机,开启了自己一天直播带货的工作。作为直播带货的“新秀”,陈章蓉通过幽默的语言风格和物美价廉的产品,迅速吸引近10万粉丝的关注,成为当地小有名气的“带货网红”。

今年“双11”期间,陈章蓉的带货小铺提供了香肠、腊肉、排骨泡菜等共计上万斤的农特“土货”。陈章蓉介绍,自己直播带货的特色就是要做到“全程直播”,从食品选材、加工再到分装,全程都通过镜头向粉丝们展现,让大家“买着放心、吃着安心”。

在甘肃省陇南市礼县永兴镇捷地村里,一场为娇小可人的“红mini”和个大多汁的“红pro”量身定制的“苹果新品发布会”正式上线。凭借村民们独特的创意,“红mini”和“红pro”迅速在网络走红,直播间也成为“秒杀”现场。

“今年‘双11’最大的特点就是农民当主角,生产者变身‘带货’主力。”陇南市电子商务发展局副局长焦武民表示,农民亲自推销土特产,给了消费者“我的产品我负责”的信任感,而“产业+农户+合作社+网店+平台”的“融电商”新模式也在“双11”的历练下更加成熟,让消费者和生产端之间建立更高的黏性和认同感。

边城好物售全国

在沈从文先生笔下,地处武陵山区腹地的重庆市秀山县是一座被重山阻隔的边城。随着电商产业链在这里快速发展布局,如今的秀山县早已蜕变为“全国农村电商产业发展示范基地”,成为电商云集、物流集散的区域中心。

在秀山县宋龙镇龙凤新街,一家名为“武陵生活馆”的店铺成了当地农特产品集散中心。村民送来的土鸡蛋、紫薯、干花生等乡野土货在这里变身畅销的优质“大牌货”,通过电商平台抵达全国各地的餐桌。

“现在大家越来越喜欢乡村土生土长的有机农产品,拿紫薯来说去年就销售了16万斤。”武陵生活馆负责人杨俊介绍,通过一体化上行产业链,曾经线下无人问津的乡野土货如今在网上打开了销路,售价也高了不少。目前,秀山县的武陵生活馆共有152家,覆盖所有行政村。

此外,秀山还配有完善的城乡配送、区域分拨、全国直达三级物流网络,形成了城乡双向物流模式,同时配合自主研发的城乡智慧物流平台,有效破解了“农产品进城最初一公里、工业品下乡最后一公里”的难题,在方便村民生活的同时让边城好物走向全国。

秀山县电子商务产业发展相关负责人滕树坤介绍,当地农村电商大数据中心、智能仓库已相继投入使用,仓库利用率、出入库效率明显提升。目前秀山县云仓企业累计24家,全部纳入“天猫云仓”服务网络,日均处理量达8万单。

滕树坤表示,今后秀山将继续推动“电商+”产业链深度融合,促进电商与特色农业、工业、旅游等产业融合发展,让电商产业成为带动百姓致富的“银山”。

大学生返乡创业升温

“欢迎来到仪陇县电商产业园,请关注大屏幕上的实时更新数据。”在四川省仪陇县电商产业园内,负责人吴先生正在向到访客户介绍当地特色的电商产品。透过屏幕,当地网销产品品类、数量、价格和近期成交总额情况一目了然。

近年来,仪陇县引进专业的电商运营团队,并依托大数据构建起农村电商运营中心和管理系统。该县的电商企业创新创业孵化中心也为当地电商产业发展提供着源源不断的内生动力。“无论是创客还是孵化企业,都可以享受当地的电商发展优惠政策。”大学生创客刘然表示,孵化中心不仅设有免费的办公场地、共享会议室和专业直播间,还提供实用电商行业从业培训,注册公司需要的相关手续也可在产业园内一站式办齐。

截至目前,仪陇县电商产业园孵化中心累计孵化电商企业82家、创客401名,发展培育市场主体366家,直接、间接带动高校毕业生、返乡青年等群体创业就业1.2万余人。

荣继薇是新疆阿克苏人,在北京攻读完工商企业管理专业后,回到阿克苏创业,成立了阿克苏地区红旗坡喜盛祥果品农民专业合作社,通过线上线下齐发力的销售模式,让自家果品走得更远、卖得更多。据悉,目前在阿克苏市电商产业园,像荣继薇这样触网增收的电商企业已达69家。

专家表示,农村电商发展迅猛,成为创新农产品交易方式、增加农民收入的重要力量,同时也带动大批有志青年走上农村电商创业致富之路,为助力乡村振兴、激活县域经济发挥积极作用。

来 源: 人民日报

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