焖煎豆腐
所需材料:豆腐1块,鸡蛋一个, 蒜苗一根,大蒜3根,干葱头1个,小米辣2根,白砂糖1克,生抽1 汤勺,耗油2汤勺,白胡椒粉少许,清水适量,油适量。
步骤1.准备料头:小米辣切圈,蒜切末,干葱头切末,蒜苗切粒。
步骤2.准备碗汁:生抽1汤匙,蚝油2汤匙,白砂糖1克,白胡椒粉少许,清水5汤匙,搅拌均匀备用。
步骤3.豆腐对角线切两刀,切成片,豆腐改成三角形,再切成片,嫩豆腐质地太软,切成三角形好翻面。
步骤4.取一平盘,鸡蛋磕入打散,入豆腐沾上蛋液,把豆腐放进后,晃动盘子,蛋液就能均匀地沾在豆腐上。
步骤5.炒锅烧热入油,放入豆腐小火煎,不要急于翻面,要耐心等着煎得金黄再翻面。
步骤6.两面全部煎金黄,盛出备用。
步骤7.炒锅留底油,入蒜末、干葱末和小米圈小火煸炒出香味。
步骤8.倒入豆腐,轻轻推动,使豆腐沾上料头的香气。
步骤9.倒入碗汁,轻轻推动,使豆腐均匀地裹上料汁。盖上锅盖,小火焖煎8分钟。
步骤10.汤汁收浓后,最后撒入蒜苗,轻轻翻炒两下起锅。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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步骤2.准备碗汁:生抽1汤匙,蚝油2汤匙,白砂糖1克,白胡椒粉少许,清水5汤匙,搅拌均匀备用。
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市中心超好“喝”的米线:老新生浆汤米线!
这家特色就是汤 ,3根牛骨头才熬成一锅汤
所以一定要先喝汤再加辣椒哦
有10来种口味的米线(选择很多)
我 点了花甲米线和麻辣米线
✔ 花甲给的特别多,米线带点蒜口,很香不冲
✔️麻辣米线麻度稍微欠缺,但是辣是真的香,忍不住一口炫完 。
另外还有酸菜鱼米线、藤椒米线、肥肠米线、番茄鱼等等。
下次都想试试 (另外小吃也是有的,肉夹馍、酥饼、烤肠、鸡蛋、饮品都比较齐全)
地址 :富国街老新生浆汤米线#徐州美食[超话]##徐州美食##米线# https://t.cn/ROvQOGy
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今天起,
非常非常精致护肤,非常非常严格控制身材。
除暴风雨雪,每早跑步(持续稳定性健身),户外活动要大量进行(爬山 骑行 打球...) ❤️每餐都少吃,高热量的和油炸食品的东西尽量少碰,绝对不能吃辣和蒜(对皮肤好) 早睡早起,晚八早六
最后,两年内没有结婚计划,所以多年的单身生活再继续保持[兔子][兔子][兔子]。
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