猪肉白菜馅饼

原料：面粉、白菜、猪肉馅、葱姜、盐、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。

做法：

1.先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成团，揉匀，醒15-20分钟即可；

2.白菜剁碎，撒上少许盐，腌制15分钟左右；猪肉馅内放入葱姜末，加入盐、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌匀，放入香油；把白菜馅的汁挤掉，放到肉馅碗中搅拌均匀后，加一点盐调节咸淡；

3.把醒好的面取出，搓成长条，揪剂子，然后擀成饼皮，包入馅料，像包包子那样，用手指轻按几下压瘪；

4.煎锅中倒入少许油，开始烙饼，煎至两面金黄即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

苦瓜炒蛋

食材：苦瓜、鸡蛋、盐和糖

1.将苦瓜从中间切开，然后挖出里面的白瓢，之后切成薄片备用。

2.要想苦瓜不苦，大家可以用盐杀一下里面水分，大约15分钟后，就可以清洗干净，这个炒出来的苦瓜口感也不苦。

3.起锅倒油，先将鸡蛋炒熟后备用，之后在放苦瓜，煸炒1分钟后，把炒好的鸡蛋倒进去，放勺盐、放勺糖进行调味，炒匀后就可以盛出来，清淡爽口营养高，好吃还开胃。

#慢生活# 免揉面早餐包｜懒人做法 松软好吃

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食材：
高筋面粉250g
牛奶170g
细砂糖30g
玉米油15g
酵母3g
鸡蛋1个
盐1g
白芝麻适量
蛋黄液适量
做法：
1.把牛奶 酵母 细砂糖 盐 鸡蛋 玉米油混合搅拌均匀
2.倒入面粉 用刮刀来回搅拌 翻拌至无干粉的状态
3.盖上保鲜膜 发酵至两倍大
4.取出面糊 用刮刀搅拌排气一分钟左右
5.在揉面垫上撒上一些面粉 把面团向里折叠收口
整形成团 分割成8份 整理成圆团
6.放上烤盘 放入烤箱 室温二次发酵至两倍大
7.在发好的面包表面刷上蛋黄液 撒上白芝麻
8.放入提前预热好的烤箱 上下火180℃烤约15分钟
（根据自家烤箱温度调整）#美食[超话]#