#美食探店##大美中华# 这大热天的是真不爱动弹
朋友安利的小龙虾馆子,终于来打卡了
小店虽然不大,但该有的啥都不缺
而且人气爆满这咋就这么多人呢
我们点了麻辣小龙虾+面条+小酥肉+麻球+鸡架+黄瓜丁,两个人吃,还打包了
小龙虾特别好吃,好吃到爆麻辣咸香,虾肉脆弹还饱满,最主要是味儿好,这个麻辣味绝了️
拌面条这一份都没够吃,得再加一份
小酥肉也值得一提啊,泡在麻辣小龙虾的汤汁里,贼有味儿,不次于之前在火锅店吃的爽劲儿,还有椒盐可以蘸,大拇指
我还喜欢那个麻球,刚炸出来还酥酥的呢,烫手又烫嘴,香甜还带弹性,不是空心的,但是这个薄厚度刚刚好,不那么油腻,太棒了#美食探店天花板# https://t.cn/A6armgtl https://t.cn/A6armgtl

北京的豆腐脑属于咸系的,应该说卤子是一碗豆腐脑的灵魂,卤子放多了,简直要齁死人。

而红糖则是一张糖油饼的灵魂,刚出锅的油饼,软塌塌的,饼面上皱皱巴巴,咬一口下去,焦红色的饼皮也跟着掀了起来。

而若说是时兴,还要属火烧加油饼,椒盐味儿的火烧夹着糖油饼,一半甜,一半咸,倒好似人生的苦乐参半。

如果嫌这些组合吃起来太单调,那不妨单独再来碗馄饨,添个奶油炸糕,喝口面茶,叫份羊杂碎,要个风味烧饼;

什么芝麻烧饼、麻酱烧饼、糖火烧、螺丝转儿,或是烧饼夹各种肉,烧牛肉、酱牛肉、酱肘子.......饱满的就快要肉沫四溢了。

别看就这么一块小小的面饼,也是大有门道呢。比如何为烧饼?何为火烧?老北京人可是分得门儿清:

上面有芝麻的叫烧饼,没芝麻的叫火烧。而这些酥酥脆脆的烧饼、火烧,就像北京人的生活,简单中透着有滋有味儿。

照这个规模吃顿早餐,只怕是再浪漫的春梦也留不住,再柔软的床褥也不想赖,只想赶紧刷刷牙,恨不得脸不洗,头不梳,先把嘴张开再说。

北京人吃早点从不凑合,有干有稀、有软有硬、有凉有热、有甜有咸。北京人能吃,这说明胃口好。

#北京美食#

北京人爱吃,说明对生活很热爱。北京人更会吃,不仅吃出了格调,也吃出了特色。

俗话说得好:早吃饱,午吃好。

想要借午餐打一打牙祭?小事一桩嘛。可以去“南宛北季”甩开腮帮子大快朵颐,羊肉也好,牛肉也罢,皆是肥瘦相间,鲜嫩赛豆腐。

只见围绕在牛、羊肉身边的,还有葱段和香菜,它们或浮于表面,或藏于肉底,十足一个好肉还需葱香配。

只要一想到能置身肉的海洋,闻着肉香,吃着嫩肉,竟然有种“不羡鸳鸯不羡仙” 的感觉呢。

有句话怎么说来着,“不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾”。您听听,这意思似乎是腿既然迈开了,嘴也得跟上啊。

那么问题来了,吃烤鸭就非得选全聚德、便宜坊吗?这家“鸭香不怕胡同深”的利群烤鸭店,吃起来也是叫人销魂呢。

如果眼神儿不太好,大概会觉得那只挂在炉上的烤鸭,就像颗巨大的红枣,过不了多久,已是香气撩人了。

再看那卷好的鸭卷儿,薄薄的,半透明,活像个打好的小包袱,往嘴里这么一扔,饱满的鸭油汁水;

混合着酱香、葱香,直窜向喉咙深处......那味道醉得人呐,就是走了多少错路,都值了。

这里虽说是个小馆子,没那么多讲究,可就是觉得在这儿谈天说地,唠唠家常,吹着大天儿,才最是属于市井的北京味儿。

如果实在不知道要吃点儿什么,可又想去名店,吃名菜,那就看看这些诱得无数人吃了又吃的口中佳肴,够不够格吧。

鸿宾楼的芫爆散丹,只需筷子一入口,就知滋味有没有;同和居的三不粘,不粘盘、不粘筷、不粘牙,金灿灿的,软糯糯的;

砂锅居的砂锅白肉,肥膘里连带瘦肉,肥而不腻,瘦得也劲道;丰泽园的葱烧海参,乍看之下乌黑油亮,吃进嘴里又软又滑;

都一处的烧麦,隔着皮就能看到几乎要爆出来的馅儿。还有爆肚冯的爆肚儿,不碎不烂,劲道得很呐;四季民福的干炸小丸子,根本不用蘸酱料,味道就已经很香浓了;

小肠陈的卤煮,该有嚼劲儿的地方一点儿不含糊,该烂的地方直接下咽都没问题。

另有天福号的酱肘子,月盛斋的酱牛肉,宝瑞的门钉肉饼......再说下去真的要牵一家而动京城了!

如果您说懒得下馆子,就想跟家吃点儿养心的家常菜,那么这几样时令特色,起码得在应季的日子里,露露脸吧。

香芋片返团

评论原微博,抽20名每人送1份香芋片。

时隔将近两年,果佳香芋片它终于来了!我也不知道为啥他们中间这么长时间没有做,反正一直都有好多姐妹问我什么时候再有,说吃了其他家的都比不上果佳的好吃。

这个香芋片,椒盐味儿的,我们几分钟消灭一袋,停不下来,我自己觉得比薯片上头(个人感受),不信你试试,试试就试试。

原价39.8 团价29.8/份 一份2袋(每袋110克) 包邮除偏,默认中通,申通随机,不指定(新疆,西藏,两份起包邮)收到后请置于温度10℃左右阴凉干燥通风处。保质期90天。

香芋片酥脆易碎,并非全部完整,会有碎末,介意者勿拍。

团期内微博晒图艾特团长后截图给客服(淘宝好评不支持)返现3元,评价请勿提及团购或团长。

25号截团。
店名:果佳食品

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