当卡丁车遇上全球车哈弗F7 海外竞速显魅力
6月5日，中国汽车品牌在海外建成的首个全工艺独资制造工厂——长城汽车俄罗斯图拉工厂正式竣工投产，同时中国品牌首款全球车哈弗F7在此工厂下线，并于俄罗斯上市，售价144.9万卢布。
刚刚从工厂生产线上下线的哈弗F7
会后，赴俄记者团有机会来到图拉州郊外的一座占地面积广大的卡丁车庄园，在那里不仅可以体验到当地最好玩的卡丁车，而且因为这里的赛道特别符合试驾道路的需求，所以现场还有几台图拉工厂下线的哈弗F7新车，供大家在此体验和试驾。
卡丁车庄园的赛道很适合SUV车型的试驾
身着俄罗斯民族服饰的工作人员
记者组队竞赛卡丁车
正因为是在卡丁车庄园内，本次试驾可以来点“非常规”——与卡丁车竞速。不要低估了卡丁车，因为卡丁车由于车型小巧，车底距地面仅4厘米左右，但得益于超低的底盘，在过弯时，会产生类似F1赛车转向时那样的横向加速度（约3-4倍重力加速度），在密布U弯、S弯、高速弯的特殊赛道上，最快时速60公里的卡丁车平均速度往往会超过大多数家用车。更何况，这一次的比拼，我们对比的是一部极速超过80公里的大排量竞速型卡丁。因此，结果还挺令人期待。
当哈弗F7遇上卡丁车
那么，在与卡丁车竞赛过程中哈弗F7的表现怎样呢？我们驾驶的哈弗F7是2.0GDIT+7DCT动力组合的四驱车型。2.0T涡轮增压发动机百公里加速仅需8.8S。另外在配备的6种的驾驶模式（经济、标准、运动、沙地、雪地以及泥地）中，我们选择了最适合本次竞速的运动模式。
因此，尽管卡丁车凭借小巧车身和大排量动力在开始阶段以超快的加速度迅速冲在了前面，但是运动模式下的哈弗F7动力输出明显提升，起步的时候爆发力十足，转速拉升至3000转左右，同时后程的持久力也同样令人满意，二次加速的时候动提速过程也非常果断。并且在运动模式里，油门的响应会更加灵敏，随踩动力马上跟上，不会有任何慢半拍出现。
哈弗F7在起步阶段紧紧咬住了竞速的卡丁车，而要想赢过卡丁车，出色的转向和过弯能力是关键，而这次哈弗F7并没有让我们失望。其转向的阻尼力度适中，并且对转向的反应清晰直接，切入弯道极为果断，而离开弯道时动力输出非常充沛，能够迅速冲出，并在短短的直道上保持着相对于卡丁车的速度优势。
卡丁车在进入第3个弯道处被哈弗F7追上之后，尽管在后续的两个U弯和S弯上不断追赶，但后来居上的哈弗F7在操控和速度上保持了对卡丁车的领先，结合我们经验老道的司机，让哈弗F7在最急的弯道上也并未给卡丁车超车的机会，因此全程跑下来之后，哈弗F7依然笑到了最后。
几轮与卡丁车的趣味竞赛比拼完毕，大家又仔细地体验了一下这款在海外上市的哈弗F7，在此简单谈一谈对这款车的感受。我们试驾的这几款哈弗F7的喷漆和色泽极为漂亮，与其“太空科技美学”设计相得益彰。车身上凌厉的线条加上锋锐尖角让这款车的视觉感受极佳。六边形前脸配合繁星式网格与多边形北极星雾灯设计，使造型更具科技感与犀利感。矩阵式LED光源质感十足，前灯与尾灯相呼应，车辆一体感很出色。
内饰设计满满的高级感，采用环形智慧座舱设计，大气典雅。驾驶区环抱设计，包裹性座椅，人体工程学运用得很不错。多主题的液晶仪表和侧向驾驶员的中控大屏相辅相成。车内的整体材料采用了软质包覆，配合暗银色装饰条质感和触感都大幅提升。超大的全景天窗，是同级别SUV中最大的，相信会让俄罗斯消费者们感到满意。
哈弗F7长宽高分别为4620mm/1846/mm1690mm，轴距为2725mm，空间表现大于同级别SUV。全平地板设计，入座后排，腿部的摆放空间非常舒适。车内座椅的人体工程学运用的很好，极富支撑性和包裹性。185cm的体验者在前后都没有感觉到空间局促，相信也会令高大的俄罗斯人感到满意。放倒后排座椅，依然可以实现纯平的绝对零度，同时展现了哈弗F7广阔的储物空间。
哈弗F7的内饰
安全配上，海外版哈弗F7的配置非常齐全，配备了ACC自适应巡航、AEB自动紧急刹车、FCW前碰撞预警、LDW车道偏离预警、TSR交通标志识别、BSD盲点监测、LCA并线辅助、CTA倒车侧向警告、DOW开门预警、360全景环视。
据称，哈弗F7海外版本的研发，充分参考了俄罗斯当地市场的特有需求。基于哈弗F7出色的产品力，哈弗F7在造型以及性能等方面做了最大限度的保留。同时针对俄罗斯消费者偏好和当地车市环境，哈弗F7进行了配置上的针对性优化和取舍，在价格、品质、品牌力等方面给俄消费者提供最优的选择。
作为中国汽车品牌首款“全球车”，哈弗F7有着老大哥应有的高配置感和出色配置清单，其潮流时尚的智感造型，专业舒适的整车调校，丰富全面的安全配备，超强的全地形适应能力，足以令哈弗F7在海外引领国际消费潮流，征服更多全球消费者。
6月5日，中国汽车品牌在海外建成的首个全工艺独资制造工厂——长城汽车俄罗斯图拉工厂正式竣工投产，同时中国品牌首款全球车哈弗F7在此工厂下线，并于俄罗斯上市，售价144.9万卢布。
刚刚从工厂生产线上下线的哈弗F7
会后，赴俄记者团有机会来到图拉州郊外的一座占地面积广大的卡丁车庄园，在那里不仅可以体验到当地最好玩的卡丁车，而且因为这里的赛道特别符合试驾道路的需求，所以现场还有几台图拉工厂下线的哈弗F7新车，供大家在此体验和试驾。
卡丁车庄园的赛道很适合SUV车型的试驾
身着俄罗斯民族服饰的工作人员
记者组队竞赛卡丁车
正因为是在卡丁车庄园内，本次试驾可以来点“非常规”——与卡丁车竞速。不要低估了卡丁车，因为卡丁车由于车型小巧，车底距地面仅4厘米左右，但得益于超低的底盘，在过弯时，会产生类似F1赛车转向时那样的横向加速度（约3-4倍重力加速度），在密布U弯、S弯、高速弯的特殊赛道上，最快时速60公里的卡丁车平均速度往往会超过大多数家用车。更何况，这一次的比拼，我们对比的是一部极速超过80公里的大排量竞速型卡丁。因此，结果还挺令人期待。
当哈弗F7遇上卡丁车
那么，在与卡丁车竞赛过程中哈弗F7的表现怎样呢？我们驾驶的哈弗F7是2.0GDIT+7DCT动力组合的四驱车型。2.0T涡轮增压发动机百公里加速仅需8.8S。另外在配备的6种的驾驶模式（经济、标准、运动、沙地、雪地以及泥地）中，我们选择了最适合本次竞速的运动模式。
因此，尽管卡丁车凭借小巧车身和大排量动力在开始阶段以超快的加速度迅速冲在了前面，但是运动模式下的哈弗F7动力输出明显提升，起步的时候爆发力十足，转速拉升至3000转左右，同时后程的持久力也同样令人满意，二次加速的时候动提速过程也非常果断。并且在运动模式里，油门的响应会更加灵敏，随踩动力马上跟上，不会有任何慢半拍出现。
哈弗F7在起步阶段紧紧咬住了竞速的卡丁车，而要想赢过卡丁车，出色的转向和过弯能力是关键，而这次哈弗F7并没有让我们失望。其转向的阻尼力度适中，并且对转向的反应清晰直接，切入弯道极为果断，而离开弯道时动力输出非常充沛，能够迅速冲出，并在短短的直道上保持着相对于卡丁车的速度优势。
卡丁车在进入第3个弯道处被哈弗F7追上之后，尽管在后续的两个U弯和S弯上不断追赶，但后来居上的哈弗F7在操控和速度上保持了对卡丁车的领先，结合我们经验老道的司机，让哈弗F7在最急的弯道上也并未给卡丁车超车的机会，因此全程跑下来之后，哈弗F7依然笑到了最后。
几轮与卡丁车的趣味竞赛比拼完毕，大家又仔细地体验了一下这款在海外上市的哈弗F7，在此简单谈一谈对这款车的感受。我们试驾的这几款哈弗F7的喷漆和色泽极为漂亮，与其“太空科技美学”设计相得益彰。车身上凌厉的线条加上锋锐尖角让这款车的视觉感受极佳。六边形前脸配合繁星式网格与多边形北极星雾灯设计，使造型更具科技感与犀利感。矩阵式LED光源质感十足，前灯与尾灯相呼应，车辆一体感很出色。
内饰设计满满的高级感，采用环形智慧座舱设计，大气典雅。驾驶区环抱设计，包裹性座椅，人体工程学运用得很不错。多主题的液晶仪表和侧向驾驶员的中控大屏相辅相成。车内的整体材料采用了软质包覆，配合暗银色装饰条质感和触感都大幅提升。超大的全景天窗，是同级别SUV中最大的，相信会让俄罗斯消费者们感到满意。
哈弗F7长宽高分别为4620mm/1846/mm1690mm，轴距为2725mm，空间表现大于同级别SUV。全平地板设计，入座后排，腿部的摆放空间非常舒适。车内座椅的人体工程学运用的很好，极富支撑性和包裹性。185cm的体验者在前后都没有感觉到空间局促，相信也会令高大的俄罗斯人感到满意。放倒后排座椅，依然可以实现纯平的绝对零度，同时展现了哈弗F7广阔的储物空间。
哈弗F7的内饰
安全配上，海外版哈弗F7的配置非常齐全，配备了ACC自适应巡航、AEB自动紧急刹车、FCW前碰撞预警、LDW车道偏离预警、TSR交通标志识别、BSD盲点监测、LCA并线辅助、CTA倒车侧向警告、DOW开门预警、360全景环视。
据称，哈弗F7海外版本的研发，充分参考了俄罗斯当地市场的特有需求。基于哈弗F7出色的产品力，哈弗F7在造型以及性能等方面做了最大限度的保留。同时针对俄罗斯消费者偏好和当地车市环境，哈弗F7进行了配置上的针对性优化和取舍，在价格、品质、品牌力等方面给俄消费者提供最优的选择。
作为中国汽车品牌首款“全球车”，哈弗F7有着老大哥应有的高配置感和出色配置清单，其潮流时尚的智感造型，专业舒适的整车调校，丰富全面的安全配备，超强的全地形适应能力，足以令哈弗F7在海外引领国际消费潮流，征服更多全球消费者。
#金梧桐县域论坛# #金梧桐带你看# 本周四晚8点，蓝海咨询董事长吕彦和天葡庄园董事长孙宝胜将通过微博直播为大家带来一场关于如何经营特色农业的专业对话，对话将聚焦于天葡庄园的盈利模式，和其种植的优质葡萄品种，开发的葡萄衍生品，以及下一步天葡庄园将如何布局。尽情期待~[爱你]@金梧桐刘岩 @新疆何淼 @农优一百李恩伟 @杨建国 @邓武杰 @休闲农业乡村旅游智库 @天葡庄园-密云 @娟子茶 @山药女神王瑶 @微博三农
拾起任何一个精品咖啡豆的包装袋看一看，不难获得这些信息：产地产区、咖啡风味，或许还有咖啡庄园的名字和烘焙师。如果是单一产区，通常会告诉你它的海拔高度。
但“海拔高度”究竟是什么意思？对于咖啡爱好者、消费者，甚至对于咖啡生豆采购者、烘焙师来说，我们为什么要关心咖啡豆生长的“海拔高度”？
如果你问咖啡师，他们极有可能告诉你“高海拔意味着更好的咖啡品质”，但事实上要比这复杂一些。接下来，我们来探讨一下“海拔高度”到底意味着什么？
海拔：咖啡品质的象征？
更高的海拔常常与更好的甜感、更复杂的咖啡风味联系在一块儿；准确来说，两者之间是有一定的相关性，但不是因果关系。很大程度上，左右咖啡品质的因素更多来自其生长环境的温度。
相对低温时，咖啡树生长更为缓慢，咖啡樱桃的成熟期相对拉长，这意味着咖啡樱桃有更多的时间来发展出更为复杂的风味。
（同时，也带来这些缺憾：咖啡树的产量低，需要更多的维护，收获期较晚。咖啡树不应生长在气候过于温暖的地方，同样也不应该生长在气候过于寒冷的地方。）
关于“相对低温更好”的更多原因
在低温产区，妨碍咖啡树生长的害虫和疾病都不易存活。以叶锈病为例，它们是侵害咖啡树叶的一种真菌，阻止叶片进行光合作用，以致无法获得足够的养分维持生长。在2012年，叶锈病摧毁了拉丁美洲种植区，并在短短两年时间内，导致超过1亿美元的经济损失。据SCA Science Manager－Emma Sage说，叶锈病的致命点之一便是——温度。
在2012年SCAA的一份官方报告中，Sage指出，叶锈病爆发的理想温度是21-25°C，当温度低于15°C时无法生存。咖啡的理想生长温度是17-23°C，当温度低于14°C、高于30°C，不利于咖啡树的生长。这意味着，低温时，叶锈病的繁殖放缓。
相似地，咖啡蛀虫造成数百万美元的损失，它们能够茁壮成长的温度在20-30°C之间。
咖啡农场高于此范围（通常指更高的海拔），更不容易受到叶锈病、咖啡蛀虫，以及其它难以在寒冷环境中生存的害虫们的侵害，相应地，最终的杯测中受到不良风味的影响更小。
不是所有咖啡品种都易患叶锈病，但那些不易患叶锈病的咖啡豆种常常风味不佳，这是因为它们通常根源于质地更为坚硬、味道更苦的罗布斯塔。为降低患病风险，越来越多的种植者倾向于种植高品质同时不那么易患病的品种。
说来话长，众多原因之下，我们倾向于将因果简化为——更高的海拔所生长出的咖啡豆品质更好。
海拔的“力所不逮”
海拔影响气温，纬度同样影响气温。哥伦比亚，以出产高海拔、高品质咖啡豆著称。像区域内的农场Nariño，距赤道有100公里，海拔在2300米，所种植出的咖啡豆具有高酸度、甜感佳以及显著的香气，使其成为一款独树一帜的咖啡豆。
但是，当说到巴西南部的Cerrado Mineiro，纬度上要比Nariño15倍于远离赤道，但其海拔较低，在800-1300米之间，年平均气温在23°C，非常适宜咖啡生长。
因此，当产地气温相对较低时，我们为什么要对1100米海拔高度也能生长出优质的咖啡豆抱有偏见呢？
同样，纬度只能作为一个影响因素，咖啡生长地的微气候也是个很大的影响因素。像Galápagos，其海拔只有200-300米，拜来自智利和秘鲁的冷空气所赐，这里的气温与Cerrado Mineiro非常相似，生长出的咖啡豆甜感好、中等醇厚度，焦糖香气明显。
单单说到“海拔”，并不能绝对指示咖啡豆品质，农场所在的纬度、局部的微气候，诸如此类，都将影响咖啡品质。
至此，我们为什么还要执着于海拔而不是气温呢？因为，不像海拔是相对固定的，气温受到每一个季节、每一天、每一个时辰的影响。而且，尽管用海拔来做咖啡豆品质的衡量标准并不完美，但我们需要快速地了解到一个地区的咖啡豆生长情况，这有助于大致了解到咖啡的风味、香气走向和理想的烘焙曲线。
“海拔”是如何影响咖啡豆的？
烘豆师们对这个概念有更专业的评判方式，通常来说，针对高海拔、低温环境生长的咖啡豆，烘豆师们以“高密度”、“高硬度”讨论。生长缓慢的咖啡豆的质地更硬、密度更大；生长较快的咖啡豆更为柔软、密度较低。
遗憾的是，咖啡产业中并没有专门一项用来测量咖啡豆的密度（在一些咖啡豆产国，生长在较高海拔的咖啡豆常被片面地认为质地坚硬，这便涉及到上文中所说的海拔的非绝对性）。而对咖啡豆的密度测量，将打破海拔与品质的必然联结。
烘豆师，乃至咖啡豆采买者、咖啡师、消费者们，需要掌握有关咖啡豆密度的信息。正如我们所见，生长缓慢的咖啡豆不仅缔造出更复杂的风味，同时也影响着咖啡豆本身的物理特性。低密度的咖啡生豆中间部位具有更宽的裂纹，而高密度的则更窄。
当我们探入到咖啡豆内部，将发现更大的不同：低密度咖啡豆有更多气孔，这意味着烘豆过程中，传热更慢、更不规则。因此，烘豆师应当采用较低的烘焙温度，以避免烫伤或烧焦咖啡豆。
海拔：仅代表咖啡品质的一部分
对于海拔，我们是不是有些小题大做？海拔真有那么重要吗？
咖啡品质是非常复杂的，它受到很多因素的影响：咖啡品种、农场、处理方式、土壤品质、海拔、微气候，以及年与年的差异、储藏、运输条件、烘焙、萃取等，都会影响一杯咖啡的品质。
综其，咖啡樱桃生长的快慢，将对咖啡风味产生显著的影响。介于这个原因，海拔自有其价值所在，同时，我们也需要去理解上文所述的纬度和微气候的影响所在。
但“海拔高度”究竟是什么意思？对于咖啡爱好者、消费者，甚至对于咖啡生豆采购者、烘焙师来说，我们为什么要关心咖啡豆生长的“海拔高度”？
如果你问咖啡师，他们极有可能告诉你“高海拔意味着更好的咖啡品质”，但事实上要比这复杂一些。接下来，我们来探讨一下“海拔高度”到底意味着什么？
海拔：咖啡品质的象征？
更高的海拔常常与更好的甜感、更复杂的咖啡风味联系在一块儿；准确来说，两者之间是有一定的相关性，但不是因果关系。很大程度上，左右咖啡品质的因素更多来自其生长环境的温度。
相对低温时，咖啡树生长更为缓慢，咖啡樱桃的成熟期相对拉长，这意味着咖啡樱桃有更多的时间来发展出更为复杂的风味。
（同时，也带来这些缺憾：咖啡树的产量低，需要更多的维护，收获期较晚。咖啡树不应生长在气候过于温暖的地方，同样也不应该生长在气候过于寒冷的地方。）
关于“相对低温更好”的更多原因
在低温产区，妨碍咖啡树生长的害虫和疾病都不易存活。以叶锈病为例，它们是侵害咖啡树叶的一种真菌，阻止叶片进行光合作用，以致无法获得足够的养分维持生长。在2012年，叶锈病摧毁了拉丁美洲种植区，并在短短两年时间内，导致超过1亿美元的经济损失。据SCA Science Manager－Emma Sage说，叶锈病的致命点之一便是——温度。
在2012年SCAA的一份官方报告中，Sage指出，叶锈病爆发的理想温度是21-25°C，当温度低于15°C时无法生存。咖啡的理想生长温度是17-23°C，当温度低于14°C、高于30°C，不利于咖啡树的生长。这意味着，低温时，叶锈病的繁殖放缓。
相似地，咖啡蛀虫造成数百万美元的损失，它们能够茁壮成长的温度在20-30°C之间。
咖啡农场高于此范围（通常指更高的海拔），更不容易受到叶锈病、咖啡蛀虫，以及其它难以在寒冷环境中生存的害虫们的侵害，相应地，最终的杯测中受到不良风味的影响更小。
不是所有咖啡品种都易患叶锈病，但那些不易患叶锈病的咖啡豆种常常风味不佳，这是因为它们通常根源于质地更为坚硬、味道更苦的罗布斯塔。为降低患病风险，越来越多的种植者倾向于种植高品质同时不那么易患病的品种。
说来话长，众多原因之下，我们倾向于将因果简化为——更高的海拔所生长出的咖啡豆品质更好。
海拔的“力所不逮”
海拔影响气温，纬度同样影响气温。哥伦比亚，以出产高海拔、高品质咖啡豆著称。像区域内的农场Nariño，距赤道有100公里，海拔在2300米，所种植出的咖啡豆具有高酸度、甜感佳以及显著的香气，使其成为一款独树一帜的咖啡豆。
但是，当说到巴西南部的Cerrado Mineiro，纬度上要比Nariño15倍于远离赤道，但其海拔较低，在800-1300米之间，年平均气温在23°C，非常适宜咖啡生长。
因此，当产地气温相对较低时，我们为什么要对1100米海拔高度也能生长出优质的咖啡豆抱有偏见呢？
同样，纬度只能作为一个影响因素，咖啡生长地的微气候也是个很大的影响因素。像Galápagos，其海拔只有200-300米，拜来自智利和秘鲁的冷空气所赐，这里的气温与Cerrado Mineiro非常相似，生长出的咖啡豆甜感好、中等醇厚度，焦糖香气明显。
单单说到“海拔”，并不能绝对指示咖啡豆品质，农场所在的纬度、局部的微气候，诸如此类，都将影响咖啡品质。
至此，我们为什么还要执着于海拔而不是气温呢？因为，不像海拔是相对固定的，气温受到每一个季节、每一天、每一个时辰的影响。而且，尽管用海拔来做咖啡豆品质的衡量标准并不完美，但我们需要快速地了解到一个地区的咖啡豆生长情况，这有助于大致了解到咖啡的风味、香气走向和理想的烘焙曲线。
“海拔”是如何影响咖啡豆的？
烘豆师们对这个概念有更专业的评判方式，通常来说，针对高海拔、低温环境生长的咖啡豆，烘豆师们以“高密度”、“高硬度”讨论。生长缓慢的咖啡豆的质地更硬、密度更大；生长较快的咖啡豆更为柔软、密度较低。
遗憾的是，咖啡产业中并没有专门一项用来测量咖啡豆的密度（在一些咖啡豆产国，生长在较高海拔的咖啡豆常被片面地认为质地坚硬，这便涉及到上文中所说的海拔的非绝对性）。而对咖啡豆的密度测量，将打破海拔与品质的必然联结。
烘豆师，乃至咖啡豆采买者、咖啡师、消费者们，需要掌握有关咖啡豆密度的信息。正如我们所见，生长缓慢的咖啡豆不仅缔造出更复杂的风味，同时也影响着咖啡豆本身的物理特性。低密度的咖啡生豆中间部位具有更宽的裂纹，而高密度的则更窄。
当我们探入到咖啡豆内部，将发现更大的不同：低密度咖啡豆有更多气孔，这意味着烘豆过程中，传热更慢、更不规则。因此，烘豆师应当采用较低的烘焙温度，以避免烫伤或烧焦咖啡豆。
海拔：仅代表咖啡品质的一部分
对于海拔，我们是不是有些小题大做？海拔真有那么重要吗？
咖啡品质是非常复杂的，它受到很多因素的影响：咖啡品种、农场、处理方式、土壤品质、海拔、微气候，以及年与年的差异、储藏、运输条件、烘焙、萃取等，都会影响一杯咖啡的品质。
综其，咖啡樱桃生长的快慢，将对咖啡风味产生显著的影响。介于这个原因，海拔自有其价值所在，同时，我们也需要去理解上文所述的纬度和微气候的影响所在。
✋热门推荐