大湾区最受欢迎品牌 – 优先入围品牌抢先看

万希泉是香港的高档陀飞轮手表品牌
结合了中华文化和国际品味
每一个零件和螺丝
都注入了中华文化
5,000年手工艺的
血汗精髓和国际顶尖的设计

日本权威表评家
広田雅将先生
对万希泉腕表的质量和设计
予以极高评价。

万希泉曾在大阪市的一家
著名钟表检测中心
腕时计修理マスター
作严格的质量测试
其走时精准度结果
为世界级顶尖优良标准
此检测结果让万希泉成为
日本钟表界的一时佳话
更让万希泉在日本市场
成功注下基础

超有品味婚礼，张翡玶，Feiping Chang，ins：xoxofei，香港名媛，跟林心儿林恬儿邢嘉倩石贞善张宇成那一圈富豪子女关系都很好。台湾出生，毕业后曾于投资银行工作，后来在香港做时尚产业。在意大利举行过百万美金的婚礼，婚纱是意大利奢侈品牌Giambattista Valli的高定款式，光婚纱就是100万以上。有人说她没有自己通稿吹的那么有钱，就台湾中产，很会包装自己。不过包装也是需要资本的，家境肯定比一般人好。
#朝阳V姐的故事[超话]#

廣州传统小吃--粤式沙河粉制作

传统沙河粉的制作

稻分三种：粳，籼，糯。所以米也有三种：粳米，籼米和糯米。籼米只在南方种植。这三种 米的颗粒长度与米粒的黏度相反。籼米粒最长，口感最松。糯米短而圆，也最粘。南北朝时期的农学巨著《齐民要术》就有关于米粉加工法的记载。宋时江西米粉即已知名。明清之 际，出现了”米线”这样的叫法，后来华侨把制法带到东南亚地区。米粉在南方各地有多种形式和叫法：米粉，米线，河粉（宽条），江西濑粉（粗条），我们湖北叫宽粉和细粉。驰名的地方名品有云南蒙自过桥米线，广西的桂林米粉，江西濑粉，广州沙河粉。米粉多以籼米为原料制作。据广 东的烹饪理论家李秀松先生介绍，著名的广州沙河粉的原料选用一年陈的籼米。因为当年的新米粘性重，成品不够爽口。        

因为自己做过凉皮，看《舌尖上的中国》里介绍沙河粉的蒸制和凉皮很相似。于是我就拿家里的大米打碎泡米浆来试做，实验结果表明，产量低浪费大而且米浆没有那么细腻吃起来完全不对。接着，我用纯粘米粉调制米浆，作出的粉皮很容易折断，没有韧性，且口感差。湖北小吃很多是米浆制作的，比如面窝，豆丝，豆皮，宽粉，细粉等等，米浆里会掺黄豆粉或者绿豆粉。黄豆粉肯定不对，跟米粉类似的新鲜豆丝是有绿豆粉的。用绿豆淀粉来勾兑米浆。结果大获成功！口感好得不得了！米粉的韧性因绿豆淀粉加强不少，而且因为绿豆淀粉的加入更加雪白晶莹，口感更加Q弹细腻。美国很多地方和世界上其他国家好多华侨是买不到新鲜沙河粉的啊！

 我用自制的河粉炒了我们家最爱的干炒牛河。做法是改自《蔡澜品味》里香港最好的牛河师傅介绍的方子。就像川菜厨师考级一定要靠回锅肉一样，粤菜厨子的基本功之一就是炒制合格的干炒牛河。广东人多的地方无论是早餐、夜市、还是大排档，都有那一碗油亮亮的炒河粉。广式茶餐厅和粤菜馆的水平靠一盘干炒牛河就可窥见一斑。