【总投资2880亿元!#武汉城市圈#八市二季度集中开工重点项目670个】
4月27日上午,2022年二季度湖北省重大项目集中开工活动举行。记者梳理发现,武汉城市圈八市集中开工项目670个,总投资2880.14亿元。全球最大特殊铸管生产基地、顺丰“三大中心”、纺织服装全产业链平台……这些重点项目含金量、含新量、含绿量、含链量十足。
#黄石#:开工项目93个 建成全球最大特殊铸管生产基地
黄石市第二季度集中开工项目93个,计划总投资336.09亿元。其中,先进制造业项目41个,总投资175.07亿元;现代服务业项目9个,总投资30.64亿元;基础设施项目23个,总投资94.99亿元;生态环保项目3个,总投资3.9亿元;民生改善项目11个,总投资15.99亿元;现代农业项目6个,总投资15.5亿元。
当天开工的黄石新兴管业绿色智能制造产业园项目总投资36亿元,新建形成年产100万吨铸管及50万吨铸件,新增产值70亿元。在该项目中,黄石新兴管业有限公司将以研发生产全球最大口径3米球墨铸铁管为引领,填补大口径铸管的空白,实现知识产权和装备国产化。将建成世界首条非焊环一次成型顶管生产线,成为全球球墨铸铁管产品规模最大、品种规格最全的专业化特殊铸管生产基地。
#鄂州#:开工项目41个 顺丰“三大中心”名列其中
鄂州市集中开工项目达41个,总投资263.3亿元,年度计划投资46.6亿元。
华容区综合智慧能源项目是本次鄂州集中开工体量最大的项目之一,总投资50亿元,年度计划投资5亿元。项目建成后,对推动鄂州市能源管理体系现代化和城市高质量发展具有重要意义。
鄂州作为武汉城市圈发展临空经济的主 战场,顺丰国际分拨、全球维修、跨境电商“三大中心”、综保区口岸作业区项目、日邮物流枢纽中心项目都在二季度的集中开工项目清单中,这五大项目总金额超过30亿元,位置都在花湖机场北侧。
#孝感#:开工项目152个 总投资1044.6亿元
孝感市二季度重大项目集中开工活动,新开工亿元以上项目152个,总投资1044.6亿元,年度计划投资271.8亿元。其中,先进制造业项目71个,总投资317.8亿元;现代服务业和现代农业项目11个,总投资87.7亿元;基础设施项目58个,总投资528亿元;生态环保项目4个,总投资5.3亿元;民生改善项目8个,总投资105.8亿元。
现场开工的恒安集团年产30万吨高端生活用纸智能一体化项目,项目用地527亩,总投资50亿元。一期占地面积约416亩,新建年产18万吨高端结构型生活用纸纸机和普通新月形纸机生产线。二期占地面积约111亩,新建年产12万吨高端结构型生活用纸纸机生产线,配套建设自动化纸品深加工车间,智能化立体库。项目建成后将实现年产值100亿元,税收10亿元。预计可直接提供就业岗位200个,通过带动相关产业发展可满足800人的就业需求。该项目是2021年省重点项目,也是湖北省重点成长型产业集群中孝南区纸品产业集群的重点项目。
#黄冈#:开工重点项目111个 前4个月月均开工项目超100个
黄冈在武穴市宏源药业氟化工系列产品生产项目现场设立分会场,举行4月份重大项目集中开工活动。本月,黄冈集中开工重点项目111个,总投资249.9亿元。其中,过亿元项目73个,总投资225.7亿元,亿元项目投资占比超过90%。重点产业链项目85个,总投资206.6亿元,个数占比76%、投资占比83%。
武穴市宏源药业氟化工系列产品生产项目占地面积800余亩,总投资35亿元。产业定位为高端原料药及特色医药中间体、锂电新能源材料两大板块。项目分两期建设,计划五年整体建成,项目投产后,年可实现销售收入45亿元,创利税4.5亿元。
黄冈连续四个月,每月开工项目均超过100个,投资额均超过200亿,源源不断的项目,为发展聚势蓄能。
#咸宁#:开工项目170个 总投资475.4亿元
今年二季度,咸宁市计划集中开工项目170个,总投资475.4亿元,年度计划投资156.7亿元。其中:亿元以上项目120个,总投资446.5亿元;5亿元以上项目27个,总投资279.6亿元;10亿元以上项目11个,总投资188.2亿元。其中,重大产业转型升级项目97个,总投资240.9亿元;重大基础设施项目32个,总投资138亿元;重大生态文明项目8个,总投资29.2亿元;重大社会民生项目33个,总投资67.3亿元。
年产50万吨马口铁包装新材料产业园项目是重大产业转型升级项目,分两期建设,一期占地100亩,新建2栋4万平方米的钢构厂房、1栋综合楼,新上年产25万吨马口铁包装新材料生产线,二期征地300亩,扩建马口铁包装新材料生产线。
#仙桃#:36个项目集中签约 30个项目集中开工
仙桃市在杜湖街道新能源新材料产业园举行四月份全市重大项目集中开工、集中签约活动,集中签约36个项目,总投资170.5亿元;集中开工30个项目,总投资175亿元。
湖北鼎龙等36个项目集中签约,总投资170.5亿元,涵盖非织造布、新能源新材料、食品加工、智能装备制造、生物医药、服装加工、现代服务业以及校企合作、技术招商等产业领域。湖北东南佳等30个项目集中开工,总投资175亿元,涉及先进制造业、现代服务业、现代农业、基础设施、民生改善等领域。
“研发在武汉,配套在仙桃,我们扎扎实实推进半导体材料产业化和规模化,顺应 政府发展布局,加速企业平台成长。”湖北鼎龙控股股份有限公司董事长朱双全表示,鼎龙将在仙桃投入10亿元,建设仙桃产业园,发扬创造创新精神,打造高新产业链,把核心材料制造能力再提升一个台阶。
#天门#:20个项目开工 总投资55.25亿元
天门市在岳口工业园湖北奈思化工科技有限公司项目现场,同步举行4月份重大项目集中开工活动,共有奈思科技、城镇整体更新示范工程等20个项目开工,计划总投资55.25亿元,涉及先进制造业、基础设施等多个领域。
湖北奈思化工科技有限公司主要从事玻璃胶、发泡胶、防冻液、表板蜡、自动喷漆、脱漆剂、推进剂、绣花专用喷胶、多用途强力喷胶等产品的生产和销售。公司计划总投资5.3亿元,在岳口工业园征地75亩,投资建设湖北最大的玻璃胶、填缝剂及车用护理用品生产基地。项目预计2024年竣工投产,投产后可实现年产值3亿元,提供就业岗位170余个。
#潜江#:拟开工项目53个 打造纺织服装全产业链平台
潜江二季度拟开工项目53个,总投资280.6亿元,活动当日开工项目11个,总投资120.3亿元,涵盖先进制造业、社会民生、基础设施、现代服务业等多个领域。
当天开工的华中纺织城项目,总投资108亿元,包含中伦云尚智城产业园、云尚智城产城融合配套及珑韵古街项目。其中,中伦云尚智城产业园项目总占地 638 亩,建成后可吸引近 300 家企业入园,致力打造纺织服装全产业链平台;云尚智城产城融合配套项目占地 446亩,主要建设文化娱乐、生活休闲、餐饮美食等产城融合配套设施,驱动产业发展与城市功能相互协调提升,实现“以产促城、以城兴产、产城融合”;珑韵古街项目主要建设以龙虾产业为本、休闲旅游为核、特色民居为根、荆楚文化为魂的文旅融合示范项目,致力打造集夜经济美食、文化商旅配套等全域旅游环境下的城市特色名片。https://t.cn/A6X7UzRS
4月27日上午,2022年二季度湖北省重大项目集中开工活动举行。记者梳理发现,武汉城市圈八市集中开工项目670个,总投资2880.14亿元。全球最大特殊铸管生产基地、顺丰“三大中心”、纺织服装全产业链平台……这些重点项目含金量、含新量、含绿量、含链量十足。
#黄石#:开工项目93个 建成全球最大特殊铸管生产基地
黄石市第二季度集中开工项目93个,计划总投资336.09亿元。其中,先进制造业项目41个,总投资175.07亿元;现代服务业项目9个,总投资30.64亿元;基础设施项目23个,总投资94.99亿元;生态环保项目3个,总投资3.9亿元;民生改善项目11个,总投资15.99亿元;现代农业项目6个,总投资15.5亿元。
当天开工的黄石新兴管业绿色智能制造产业园项目总投资36亿元,新建形成年产100万吨铸管及50万吨铸件,新增产值70亿元。在该项目中,黄石新兴管业有限公司将以研发生产全球最大口径3米球墨铸铁管为引领,填补大口径铸管的空白,实现知识产权和装备国产化。将建成世界首条非焊环一次成型顶管生产线,成为全球球墨铸铁管产品规模最大、品种规格最全的专业化特殊铸管生产基地。
#鄂州#:开工项目41个 顺丰“三大中心”名列其中
鄂州市集中开工项目达41个,总投资263.3亿元,年度计划投资46.6亿元。
华容区综合智慧能源项目是本次鄂州集中开工体量最大的项目之一,总投资50亿元,年度计划投资5亿元。项目建成后,对推动鄂州市能源管理体系现代化和城市高质量发展具有重要意义。
鄂州作为武汉城市圈发展临空经济的主 战场,顺丰国际分拨、全球维修、跨境电商“三大中心”、综保区口岸作业区项目、日邮物流枢纽中心项目都在二季度的集中开工项目清单中,这五大项目总金额超过30亿元,位置都在花湖机场北侧。
#孝感#:开工项目152个 总投资1044.6亿元
孝感市二季度重大项目集中开工活动,新开工亿元以上项目152个,总投资1044.6亿元,年度计划投资271.8亿元。其中,先进制造业项目71个,总投资317.8亿元;现代服务业和现代农业项目11个,总投资87.7亿元;基础设施项目58个,总投资528亿元;生态环保项目4个,总投资5.3亿元;民生改善项目8个,总投资105.8亿元。
现场开工的恒安集团年产30万吨高端生活用纸智能一体化项目,项目用地527亩,总投资50亿元。一期占地面积约416亩,新建年产18万吨高端结构型生活用纸纸机和普通新月形纸机生产线。二期占地面积约111亩,新建年产12万吨高端结构型生活用纸纸机生产线,配套建设自动化纸品深加工车间,智能化立体库。项目建成后将实现年产值100亿元,税收10亿元。预计可直接提供就业岗位200个,通过带动相关产业发展可满足800人的就业需求。该项目是2021年省重点项目,也是湖北省重点成长型产业集群中孝南区纸品产业集群的重点项目。
#黄冈#:开工重点项目111个 前4个月月均开工项目超100个
黄冈在武穴市宏源药业氟化工系列产品生产项目现场设立分会场,举行4月份重大项目集中开工活动。本月,黄冈集中开工重点项目111个,总投资249.9亿元。其中,过亿元项目73个,总投资225.7亿元,亿元项目投资占比超过90%。重点产业链项目85个,总投资206.6亿元,个数占比76%、投资占比83%。
武穴市宏源药业氟化工系列产品生产项目占地面积800余亩,总投资35亿元。产业定位为高端原料药及特色医药中间体、锂电新能源材料两大板块。项目分两期建设,计划五年整体建成,项目投产后,年可实现销售收入45亿元,创利税4.5亿元。
黄冈连续四个月,每月开工项目均超过100个,投资额均超过200亿,源源不断的项目,为发展聚势蓄能。
#咸宁#:开工项目170个 总投资475.4亿元
今年二季度,咸宁市计划集中开工项目170个,总投资475.4亿元,年度计划投资156.7亿元。其中:亿元以上项目120个,总投资446.5亿元;5亿元以上项目27个,总投资279.6亿元;10亿元以上项目11个,总投资188.2亿元。其中,重大产业转型升级项目97个,总投资240.9亿元;重大基础设施项目32个,总投资138亿元;重大生态文明项目8个,总投资29.2亿元;重大社会民生项目33个,总投资67.3亿元。
年产50万吨马口铁包装新材料产业园项目是重大产业转型升级项目,分两期建设,一期占地100亩,新建2栋4万平方米的钢构厂房、1栋综合楼,新上年产25万吨马口铁包装新材料生产线,二期征地300亩,扩建马口铁包装新材料生产线。
#仙桃#:36个项目集中签约 30个项目集中开工
仙桃市在杜湖街道新能源新材料产业园举行四月份全市重大项目集中开工、集中签约活动,集中签约36个项目,总投资170.5亿元;集中开工30个项目,总投资175亿元。
湖北鼎龙等36个项目集中签约,总投资170.5亿元,涵盖非织造布、新能源新材料、食品加工、智能装备制造、生物医药、服装加工、现代服务业以及校企合作、技术招商等产业领域。湖北东南佳等30个项目集中开工,总投资175亿元,涉及先进制造业、现代服务业、现代农业、基础设施、民生改善等领域。
“研发在武汉,配套在仙桃,我们扎扎实实推进半导体材料产业化和规模化,顺应 政府发展布局,加速企业平台成长。”湖北鼎龙控股股份有限公司董事长朱双全表示,鼎龙将在仙桃投入10亿元,建设仙桃产业园,发扬创造创新精神,打造高新产业链,把核心材料制造能力再提升一个台阶。
#天门#:20个项目开工 总投资55.25亿元
天门市在岳口工业园湖北奈思化工科技有限公司项目现场,同步举行4月份重大项目集中开工活动,共有奈思科技、城镇整体更新示范工程等20个项目开工,计划总投资55.25亿元,涉及先进制造业、基础设施等多个领域。
湖北奈思化工科技有限公司主要从事玻璃胶、发泡胶、防冻液、表板蜡、自动喷漆、脱漆剂、推进剂、绣花专用喷胶、多用途强力喷胶等产品的生产和销售。公司计划总投资5.3亿元,在岳口工业园征地75亩,投资建设湖北最大的玻璃胶、填缝剂及车用护理用品生产基地。项目预计2024年竣工投产,投产后可实现年产值3亿元,提供就业岗位170余个。
#潜江#:拟开工项目53个 打造纺织服装全产业链平台
潜江二季度拟开工项目53个,总投资280.6亿元,活动当日开工项目11个,总投资120.3亿元,涵盖先进制造业、社会民生、基础设施、现代服务业等多个领域。
当天开工的华中纺织城项目,总投资108亿元,包含中伦云尚智城产业园、云尚智城产城融合配套及珑韵古街项目。其中,中伦云尚智城产业园项目总占地 638 亩,建成后可吸引近 300 家企业入园,致力打造纺织服装全产业链平台;云尚智城产城融合配套项目占地 446亩,主要建设文化娱乐、生活休闲、餐饮美食等产城融合配套设施,驱动产业发展与城市功能相互协调提升,实现“以产促城、以城兴产、产城融合”;珑韵古街项目主要建设以龙虾产业为本、休闲旅游为核、特色民居为根、荆楚文化为魂的文旅融合示范项目,致力打造集夜经济美食、文化商旅配套等全域旅游环境下的城市特色名片。https://t.cn/A6X7UzRS
商机交易网,为企业打造供应链核心竞争力
转载自【商机交易网】https://t.cn/A6GrouIX
对于互联网+,大多数企业都对其所带来的经济效益并未看好,认为与互联网关联的企业,是属于互联网行业,而传统企业,是属于传统企业,虽有许多行业都受到互联网的冲击,但对于互联网+的概念,大多数传统企业都并未正确审视。
而随着疫情常态化,迫使许多企业进行数字化转型升级,尤其是企业在供应链的数字化升级上,更是保障企业正常平稳运行的安全关键。为了更好服务中小企业供应链的电商需求,商机交易网一直通过创新的技术服务、运营支持,帮助企业打造供应链核心竞争力。
#采购# 整合供应链资源,对企业输出一站式采购服务
经过多年的发展,商机交易网在供应链技术服务领域,拥有丰富的实践经验以及能力。对于各行各业的采购管理,有着深入的理解,并且在供应商的汇聚上积累了丰富的资源,商机交易网的服务模式,为没有自建采购渠道的中小企业,提供一个现成且健全的采购平台。平台当中拥有海量的类目原料与商品,主营市场主流制造业,通过对整个采购过程的集约化,对企业输出一站式采购服务。
简化采购管理,为企业降本增效
据商机交易网统计,运营多年以来,商机交易网为诸多中小型企业节省采购、物流等综合性成本,所节省成本费用超过10%,获得了诸多供应商以及中小企业的认可和好评。商机交易网如此受到市场用户的青睐,不仅是因为平台采购服务优质,重要的是帮助中小企业解决传统采购痛点,为企业简化采购管理,并且降本增效。
在互联网的大潮下,制造业B2B供求平台,将会成为市场的新宠,而企业也将通过线上采购,提升企业运营效益。对于企业而言,紧跟时代的潮流,才能够迎来新机遇。而商机交易网,也将持续推动产业供应链的健康发展,为共赢、共享的供应链而加油奋斗,让用户更加满意。
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对于互联网+,大多数企业都对其所带来的经济效益并未看好,认为与互联网关联的企业,是属于互联网行业,而传统企业,是属于传统企业,虽有许多行业都受到互联网的冲击,但对于互联网+的概念,大多数传统企业都并未正确审视。
而随着疫情常态化,迫使许多企业进行数字化转型升级,尤其是企业在供应链的数字化升级上,更是保障企业正常平稳运行的安全关键。为了更好服务中小企业供应链的电商需求,商机交易网一直通过创新的技术服务、运营支持,帮助企业打造供应链核心竞争力。
#采购# 整合供应链资源,对企业输出一站式采购服务
经过多年的发展,商机交易网在供应链技术服务领域,拥有丰富的实践经验以及能力。对于各行各业的采购管理,有着深入的理解,并且在供应商的汇聚上积累了丰富的资源,商机交易网的服务模式,为没有自建采购渠道的中小企业,提供一个现成且健全的采购平台。平台当中拥有海量的类目原料与商品,主营市场主流制造业,通过对整个采购过程的集约化,对企业输出一站式采购服务。
简化采购管理,为企业降本增效
据商机交易网统计,运营多年以来,商机交易网为诸多中小型企业节省采购、物流等综合性成本,所节省成本费用超过10%,获得了诸多供应商以及中小企业的认可和好评。商机交易网如此受到市场用户的青睐,不仅是因为平台采购服务优质,重要的是帮助中小企业解决传统采购痛点,为企业简化采购管理,并且降本增效。
在互联网的大潮下,制造业B2B供求平台,将会成为市场的新宠,而企业也将通过线上采购,提升企业运营效益。对于企业而言,紧跟时代的潮流,才能够迎来新机遇。而商机交易网,也将持续推动产业供应链的健康发展,为共赢、共享的供应链而加油奋斗,让用户更加满意。
随着我国经济快速发展和人民生活水平的提高,在消费升级的大背景下,整体啤酒市场截至2020年年底,总生产量较2013年峰值已下滑超过30%,仅有3400万千升左右。在啤酒行业总量停滞增长情况下,精酿啤酒确以每年40%的复合增长率逆势上扬,根据Euromonitor的预测,规模预测将在2023年增长到751.3亿元。
精酿啤酒概念源自美国上世纪70年代,作为舶来产物,国内精酿啤酒更多是为了区隔市场上工业啤酒。目前市场上绝大多数啤酒都是使用大米、玉米淀粉和麦芽混合,采用酵母在桶内底部即所谓的拉格(lagers)工艺发酵,发酵时间一般为7天,成品酒的颜色通常是金色,度数较低、口味单一。而精酿啤酒则选料精细,仅用麦芽、啤酒花、酵母和水等原料,采用酵母在酒桶内顶部即艾尔(ales)工艺发酵,发酵时间为1-2个月,由于精酿啤酒规模小工艺灵活,一般现场精酿,不经过滤、不需杀菌处理,其口味更纯正、更新鲜、营养更丰富,风格上更具有多样性,如香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒、水果啤酒等。
精酿啤酒在我国发展的时间相对较短,2008年业内公认的第一家专业精酿啤酒工厂——高大师成立,到了2010年,北京、上海陆续出现了大跃、悠航、京A、啤酒博士、TheBrew等精酿啤酒屋。2016年之后,随着大众消费水平的提升、电商的崛起、商品体验感的追求,及对外来文化的崇尚,无一例外地促进了精酿啤酒在国内的普及,精酿啤酒企业和品牌都在极速增长中,2012-2019年我国精酿啤酒销售量从56.7万千升增加87.9万千升,国内精酿啤酒公司数量也有2012年7家增至2020年接近5000家。2019年国内精酿啤酒消费量占比2.4%,市场规模占比5%,而美国是13.6%的消费量占比和25%的市场规模占比,对比之下,国内的精酿啤酒消费仍处于早期发展阶段。根据中金预测,精酿出厂口径市场规模将从2020年的100亿元左右增长到2025年的300至400亿元,CAGR为25至30%。精酿啤酒将成为啤酒消费市场的主要驱动力。
在消费需求方面,低端啤酒需求逐步变为高端啤酒需求,而在产品竞争力表现方面,年轻消费者更在意产品本身是否好喝,而不在意是否是大牌出厂的啤酒,现阶段的精酿啤酒市场主要由新兴品牌主导。在生产成本方面,由于精酿啤酒成本高,相应价格是普通工业啤酒的3-5倍,接近甚至超过一些白酒的定价。
换言之,从生产成本与产品口感方面,精酿啤酒天生自带高端啤酒属性,但精酿市场还未出现主导行业的高端品牌。也就是说,精酿啤酒不是在冲击低端消费市场,而是正在享受低端需求向高端需求转变时产生的的市场红利,而新出现的精酿啤酒品牌未来会对传统高端啤酒品牌构成冲击。
天眼查数据显示,我国目前有5000余家状态为在业、存续、迁入、迁出的精酿啤酒相关企业。其中75%的相关企业为个体工商户,24%为有限责任公司。从注册资本上看,超五成相关企业的注册资本在100万元以下。
从地域分布上看,山东和辽宁两省的精酿啤酒相关企业数量最多,分别有超500家和近300家相关企业。此外,河南和江苏也均有200余家精酿啤酒相关企业。
近年来,我国精酿啤酒相关企业年注册量迅猛增长(全部企业状态)。2019年,我国首次全年新增超千家精酿啤酒相关企业,年注册增速达到98%。2020年,我国新增1100余家相关企业。
“精酿啤酒”突然火了,这种区别于工业啤酒、能让微醺状态来得更快一点但价格更加昂贵的啤酒,到底为什么会受欢迎?它只能是一小撮人的选择,还是会变成“大众的狂欢”?
工业啤酒带来的只能是千篇一律的“爽”,一部分啤酒爱好者有了更高的追求,主打纯正原料、传统工艺发酵酿造的精酿啤酒渐趋升温。
盒马数据显示,2020年6月,其鲜啤销售额比去年同期增长了600%,德式小麦白、印度淡色艾尔两种口味的精酿鲜啤成为盒马整个啤酒类目的冠军单品。而据郑州盒马采购总监范特介绍,盒马郑州店的这两款冠军单品精酿又是全国所有盒马门店中销量最好的。
尽管如此,精酿发烧友也还只是少数,根据观研网测算,2020年我国精酿啤酒消费量为82.9万千升,仅占全部啤酒消费量的1.9%。
情怀何以扩大成为消费力,精酿创业者们的思路大致相同——不再只满足于酒吧门店销售精酿生啤,而是做原创品牌,打磨“代表作”产品,向上找适合的酒厂生产瓶装精酿,向下拓展销售渠道。
尽管如此,啤酒世界网解到,目前绝大多数独立精酿的酒厂年产能不超过1000吨。
根据中金公司研究部给出的数据,国内规模较大的独立精酿厂商优布劳的年销量在5万吨以下,且有部分年销量来自为海底捞代工,国内大多数区域性的独立精酿厂商销量都难以破千吨。
专家认为,这背后的原因,一是因为精酿啤酒的高成本与高定价,加之精酿文化的认知度还不够广,普通消费者还难以接受。二是精酿啤酒品类繁多,口感稳定性不强,每款单品能吸引到的消费群体很有限。
从价格上来看,精酿啤酒整体高于传统啤酒,拿鲸酿330ml的瓶装精酿“奇幻丛林”来说,定价30元,比普通工业啤酒贵5至6倍。面临市场“大考”,精酿啤酒有可能变成“大众的狂欢”吗?
中国商业经济学会副会长宋向清认为,精酿啤酒进入市场迅速发展期,事实上,精酿啤酒市场规模的激增从2019就已经开始,但是受疫情影响,去年没有充分表现出来。“这背后反映的是一种消费升级,是消费品市场在居民收入不断提高的背景下悄然进行的品质调整和市场转型。”
他解释,当前精酿啤酒相对于传统啤酒而言,可能还是小众消费,但随着居民收入的进一步提高,未来精酿啤酒会逐渐大众化。但他提醒,面对巨大的市场蛋糕,大资本和大品牌必将陆续进入精酿啤酒行业,当巨额资本带来的新技术革命颠覆一般企业认知时,行业将面临洗牌。
精酿啤酒概念源自美国上世纪70年代,作为舶来产物,国内精酿啤酒更多是为了区隔市场上工业啤酒。目前市场上绝大多数啤酒都是使用大米、玉米淀粉和麦芽混合,采用酵母在桶内底部即所谓的拉格(lagers)工艺发酵,发酵时间一般为7天,成品酒的颜色通常是金色,度数较低、口味单一。而精酿啤酒则选料精细,仅用麦芽、啤酒花、酵母和水等原料,采用酵母在酒桶内顶部即艾尔(ales)工艺发酵,发酵时间为1-2个月,由于精酿啤酒规模小工艺灵活,一般现场精酿,不经过滤、不需杀菌处理,其口味更纯正、更新鲜、营养更丰富,风格上更具有多样性,如香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒、水果啤酒等。
精酿啤酒在我国发展的时间相对较短,2008年业内公认的第一家专业精酿啤酒工厂——高大师成立,到了2010年,北京、上海陆续出现了大跃、悠航、京A、啤酒博士、TheBrew等精酿啤酒屋。2016年之后,随着大众消费水平的提升、电商的崛起、商品体验感的追求,及对外来文化的崇尚,无一例外地促进了精酿啤酒在国内的普及,精酿啤酒企业和品牌都在极速增长中,2012-2019年我国精酿啤酒销售量从56.7万千升增加87.9万千升,国内精酿啤酒公司数量也有2012年7家增至2020年接近5000家。2019年国内精酿啤酒消费量占比2.4%,市场规模占比5%,而美国是13.6%的消费量占比和25%的市场规模占比,对比之下,国内的精酿啤酒消费仍处于早期发展阶段。根据中金预测,精酿出厂口径市场规模将从2020年的100亿元左右增长到2025年的300至400亿元,CAGR为25至30%。精酿啤酒将成为啤酒消费市场的主要驱动力。
在消费需求方面,低端啤酒需求逐步变为高端啤酒需求,而在产品竞争力表现方面,年轻消费者更在意产品本身是否好喝,而不在意是否是大牌出厂的啤酒,现阶段的精酿啤酒市场主要由新兴品牌主导。在生产成本方面,由于精酿啤酒成本高,相应价格是普通工业啤酒的3-5倍,接近甚至超过一些白酒的定价。
换言之,从生产成本与产品口感方面,精酿啤酒天生自带高端啤酒属性,但精酿市场还未出现主导行业的高端品牌。也就是说,精酿啤酒不是在冲击低端消费市场,而是正在享受低端需求向高端需求转变时产生的的市场红利,而新出现的精酿啤酒品牌未来会对传统高端啤酒品牌构成冲击。
天眼查数据显示,我国目前有5000余家状态为在业、存续、迁入、迁出的精酿啤酒相关企业。其中75%的相关企业为个体工商户,24%为有限责任公司。从注册资本上看,超五成相关企业的注册资本在100万元以下。
从地域分布上看,山东和辽宁两省的精酿啤酒相关企业数量最多,分别有超500家和近300家相关企业。此外,河南和江苏也均有200余家精酿啤酒相关企业。
近年来,我国精酿啤酒相关企业年注册量迅猛增长(全部企业状态)。2019年,我国首次全年新增超千家精酿啤酒相关企业,年注册增速达到98%。2020年,我国新增1100余家相关企业。
“精酿啤酒”突然火了,这种区别于工业啤酒、能让微醺状态来得更快一点但价格更加昂贵的啤酒,到底为什么会受欢迎?它只能是一小撮人的选择,还是会变成“大众的狂欢”?
工业啤酒带来的只能是千篇一律的“爽”,一部分啤酒爱好者有了更高的追求,主打纯正原料、传统工艺发酵酿造的精酿啤酒渐趋升温。
盒马数据显示,2020年6月,其鲜啤销售额比去年同期增长了600%,德式小麦白、印度淡色艾尔两种口味的精酿鲜啤成为盒马整个啤酒类目的冠军单品。而据郑州盒马采购总监范特介绍,盒马郑州店的这两款冠军单品精酿又是全国所有盒马门店中销量最好的。
尽管如此,精酿发烧友也还只是少数,根据观研网测算,2020年我国精酿啤酒消费量为82.9万千升,仅占全部啤酒消费量的1.9%。
情怀何以扩大成为消费力,精酿创业者们的思路大致相同——不再只满足于酒吧门店销售精酿生啤,而是做原创品牌,打磨“代表作”产品,向上找适合的酒厂生产瓶装精酿,向下拓展销售渠道。
尽管如此,啤酒世界网解到,目前绝大多数独立精酿的酒厂年产能不超过1000吨。
根据中金公司研究部给出的数据,国内规模较大的独立精酿厂商优布劳的年销量在5万吨以下,且有部分年销量来自为海底捞代工,国内大多数区域性的独立精酿厂商销量都难以破千吨。
专家认为,这背后的原因,一是因为精酿啤酒的高成本与高定价,加之精酿文化的认知度还不够广,普通消费者还难以接受。二是精酿啤酒品类繁多,口感稳定性不强,每款单品能吸引到的消费群体很有限。
从价格上来看,精酿啤酒整体高于传统啤酒,拿鲸酿330ml的瓶装精酿“奇幻丛林”来说,定价30元,比普通工业啤酒贵5至6倍。面临市场“大考”,精酿啤酒有可能变成“大众的狂欢”吗?
中国商业经济学会副会长宋向清认为,精酿啤酒进入市场迅速发展期,事实上,精酿啤酒市场规模的激增从2019就已经开始,但是受疫情影响,去年没有充分表现出来。“这背后反映的是一种消费升级,是消费品市场在居民收入不断提高的背景下悄然进行的品质调整和市场转型。”
他解释,当前精酿啤酒相对于传统啤酒而言,可能还是小众消费,但随着居民收入的进一步提高,未来精酿啤酒会逐渐大众化。但他提醒,面对巨大的市场蛋糕,大资本和大品牌必将陆续进入精酿啤酒行业,当巨额资本带来的新技术革命颠覆一般企业认知时,行业将面临洗牌。
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