#夏季养生#【夏季多吃这几种菜，降低拉肚子症状的发生率】
炎炎夏日，是消化道疾病的高发季，在吃的方面稍有不注意，就容易出现拉肚子的症状，夏天多吃些具有抗菌作用的食物可以预防拉肚子的发生：

1.洋葱
具有一定的抑菌作用，最好生吃或短时间清炒。

2.韭菜
韭菜中的蒜素可以抑制病菌的生长，韭菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。

3.茴香
茴香中的茴香醚具有一定的抗菌作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌等有一定的抑制作用，可预防多种感染性腹泻。

4.马齿苋
民间有将马齿苋用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病发作，常吃马齿苋可以预防拉肚子等症状的发生率。

5.鱼腥草
鱼腥草可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌的生长。新鲜的鱼腥草，叶子和根部都能吃。

【新型系统韭菜一年可采收7-8茬】

北京市农林科学院蔬菜中心研究员刘明池及其团队利用“安心韭菜安全水培技术”成功栽培出新型系统韭菜，实现了营养液全自动循环，去除了传统韭菜栽培中的整地、做畦、移苗、定植、中耕、除草等繁杂的农事操作，省工、节肥、节水且生长迅速，一年可采收7—8茬。有关部门对该韭菜进行了甲胺磷等50项农残检测，均未检出农药残留。（科技日报）

省工、节肥、节水且生长迅速，一年可采收7—8茬，还去除了传统韭菜栽培中的整地、做畦、移苗、定植、中耕、除草等繁杂的农事操作，这都啥神仙操作，可能吗？
据光明日报援引科技日报的报道称，这“骚操作”新技术是由北京市农林科学院蔬菜中心研究员刘明池及其团队开发的“安心韭菜安全水培技术”。相关部门对利用该技术栽培出的新型系统韭菜，进行的包括甲胺磷等50项农残检测，均未检出农药残留。