【西安疾控发布健康提示： 8月肠道传染病发病处于发病高峰】夏季是肠道传染病的高发季节，西安市疾控中心发布8月健康提示，根据西安市疾控中心历年来数据统计显示，8月肠道传染病发病处于发病高峰月份。

肠道传染病主要通过饮食传播，不仅应注意食品卫生预防肠道传染病，还要注意饮水卫生预防肠道传染病。夏季雨量充沛，市民特别要注意饮水卫生安全，应饮用开水或瓶装水，不要饮用生水或地表水，特别是农村家里有水井的更应注意，以防水源水被污染造成的疾病传播，如感染性腹泻、伤寒、副伤寒、痢疾等。

注意经常及时地清理居室周边雨水、特别做好厕所、垃圾、粪便管理等关键环节的卫生。发现饮水出现异常时要及时报告当地卫生部门。

定期清洗消毒盛水容器，正确选购涉及生活饮用水的产品，正确使用净水器、纯水机，现在许多居民小区安装了可直接用储水容器接水的直饮水设备，该设备在使用前也需取得卫生部门颁发的卫生许可批件，在使用过程中也需定期更换各级滤芯，直饮水设备的使用单位还需向生产厂家索要该设备的水质检测合格报告。华商报记者 李琳

#派斯净水,生活芯守护#
第一次使用净水器，这样做：
1、打开自来水龙头、自来水进水球阀、净化水龙头，冲洗15~20分钟，冲掉净水器滤芯的保护液，直到水清澈无泡沫。冲洗过程中频繁地开关水龙头使水流形成脉动式的冲击，这样的冲洗效果更好。
2、关闭排污水龙头，打开净化水龙头，制水5分钟后可正常使用。

【“夏日写真之三”暑日谈“瓜”】作者：芙

益世报-北京 > 1920-07-01

以上六样是夏令甜瓜的种类，在夏令甜瓜要少吃，多吃了，小至腹痛，大则洩痢养成很危险的病症，一般过度贵族生活的人，在夏令，都备有甜瓜，先用净水洗毕，放在冰箱里震着，在吃的时候，去瓤去子儿，把瓜皮切成了长块，有的还蘸白糖，这样的吃甜瓜是极卫生的。但是我们在十字街头去看，劳动者出几个铜元买一个甜瓜，皮上带有没洗净的泥土，打开后，连皮带子带瓤儿一齐吞下，和上述的贵族式的吃甜瓜有霄壤之别了。

卖甜瓜的小贩，每天自从城外或者瓜市上把甜瓜贩了来。担着挑子，挑子是前后两个筐子合组而成的，甜瓜也有单放在前面的筐，后面的筐子满装甜瓜的不等，也有单纯的叫卖一种甜瓜的，也有兼售两种甜瓜的。这各小贩对于吆喝上颇带有美趣，如“甘蔗味儿咧！来买好大苹果青的旱甜瓜咧！”他们的呼声很多，卖的那一种甜瓜，在他们的呼声中都可听得出来，因为甜瓜时时的放出来一种香气，所以有时候小贩也管它叫“香瓜”了。除了这种叫卖香甜瓜的小贩之外，还有一种甜瓜摊，在巷口街头囗列着五光十色的甜瓜，他们并不吆呼，只由甜瓜陈列状态吸引起顾主的食兴，至于甜瓜的价格，在本年可以举一个很简单的例子，如普通大小的甜瓜，连皮带瓤重曰四两的，卖铜元四枚（合洋一分），馀可类推。

#春明旧俗# #文人食话#