@深深的笑容永远是心情而不是表情：谢谢博主，跟着您学了很多东西
中风脑梗心梗急救 - 心点穴。操作非常简单。现在收藏，关键时候不慌还能救命[心][心][心]以下文字根据赵老师视频讲话整理：
一些人已经爆发了冠心病、脑溢血或脑梗病症以后，需要及时的抢救。在我们手上就有一个很好的抢救穴位叫做——心点穴。就在我们中指指尖下第一节的横线中点，就是心点穴。这个穴位呢，对待我们那个爆发的急性病，有很好的抢救效果。
第一，它能抢救脑出血的病人；
第二，它能抢救急性脑梗；
第三，它能抢救急性心梗的病人。
心点穴，是我过去在手诊图谱上看到的一个穴位，它主要是治疗荨麻疹的，但是我在应用当中呢，发现了抢救病人极好，尤其是心梗、脑梗脑、血管破裂。
那是1989年，我为什么记得那么清楚呢，就是我们那个地方拆迁了以后，89年刚分了一套房。有一次我到岳父家里去，那时他们还住的是平房，刚进门帘的时候就听见了“啪”的一声，我一看，岳父的吃饭碗摔到地上，面条撒了一地。老人家在沙发上已经不能动弹，看到老人家嘴、眼抽到右边了。我一看到就知道是中风，然后我过去一摸脉，已经散了，什么叫散呢？就是像我们河流大提决口了，水散漫流出，没有规律。这种脉像就是脑溢血的脉象。我马上就掐住岳父两个中指的心点穴。七分钟以后，就看到岳父嘴眼慢慢、慢慢回正了。
等老人家稳定下来以后。我借了一个三轮车把老人家拉到西安市中医院，到那里一做CT，就是脑溢血。由于及时地掐住心点穴出，血量只十三毫升。老人家在医院住了三个月，出院的时候没有留下任何后遗症。九年以后，老人家由于心衰去世，再没有中风过。如果那个时候我不懂这些治疗方法，老人家可能那年就去世了。
这个穴位又是治疗脑梗有效的方法，有一年一个单位组织他们的员工到韩国去旅游。由于路程比较远，他们觉的坐车很枯燥，邀请我到他们那个旅游团里给他们讲讲养生。在从西安到上海的列车上，旅游团那个经理过来说：赵老师，你听见列车广播了没有。我说刚才我正注意讲了没听着。他说刚才在列车上广播，问哪位是医生，有病重患者需要急救，但是没有医生报名，他们看咱们这个团很大，一百多个人的团，肯定带着医生，就来找我了。问我有没有医生？我说我们没有医生，但是，有一个讲中医养生的老师。
列车长说，这个病人很危急，就叫老师赶快来看看吧。经理拉着我就出来，列车长就在门口儿等着，然后过了几节车厢，到了病人跟前，我就看着那个病人用双手抱着头，我把他手拉下来，一号脉就是急性脑梗。我顾不上多说就赶快掐着他两个中指的心点穴。两三分钟后开口说话：谢谢，现在不太疼了，但是我没敢放手，又掐了几分钟，他说好了，头一点也不疼了。他爱人说，脉号的真准，他就是有高血压。我就告诉他爱人，你以后给他把心点穴这地方多掐一掐，可有效地化解他的脑血栓，不要再爆发出来。
有一次我在老年大学讲课，课间休息的时候，我刚到办公室休息，就有一个学员跑过来说，赵老师快快快，有个学员晕倒啦，我跟那个学员赶快跑到教室一看，一个六十多岁的学员，躺在地上人事不醒。我过去的时候，有个学员就在给他掐心点穴，因为我在课堂上跟他们讲过，这是个急救的穴位。我过去以后，首先给这学员号脉，先断定是什么病症。一号脉，这个脑动脉的脉搏没有了，我又一摸静动脉的脉搏也没有了。我马上意识到可能是急性心梗引起的心脏骤停。
我一手扶着这个学员，一手拿起拳头在这个学员的背部，少用一些力敲，然后呢又在胸脯上来回的敲，这个脉搏就微微跳起来，十几分钟以后再诊脉，这个脉搏已经基本正常了。我把他扶起来放到椅子上，给他把内关、心脏的穴位按摩了一会儿。这学员就说赵老师，我就完全好了，你快去讲课去吧。然后我去讲课了，这个学员就在那记笔记。
我看到这个学员，就赶快说你休息会儿先不要急，等会儿你们家人来了以后，去做一个心电图检查。过了半个小时，他们家人来了以后就坐着出租车，去医院挂了个急诊。做心电图，已经完全正常。所以这个心点穴得很好掌握。
如果说我们自己遇到这个问题的时候，完全可以自己急救。有一次我到广州，到我们惠州的西湖去游玩，突然脑子疼的不行，我一号脉是脑梗。我也没告诉他们，就悄悄的掐着我这心点穴，跟他们一起走。掐了十几分钟以后头就不疼了。这种方法，既可以自救，也可以救别人。我们老年大学的学生学了以后，在国外、国内救治了很多这种疾病的病人，都起到了很好的效果。
穴位救命
中风脑梗心梗急救——心点穴
另：【穴位救命】心肌梗塞急救法——拍打手肘內弯
2011年底，我们出席一个订婚宴后正要离开，邻座一位70多岁老人突然昏厥，仰坐在椅子上呼吸急促，两眼僵直，疑是心肌梗塞。有人急叫快叫救护车。我上前撸起他的衣袖，大力拍打他右肘内弯，要他家人拍另一条臂弯。拍打几十下后，老人就开始一再缩手，说明他知道护疼意识开始恢复，应无大碍了。之后，我告...诉他家人在救护车来前接着拍打。
今年5月，我们去参加婚礼时，又碰上那位突发心梗的老人。老俩口见了我直劲感谢，说我那天救了老人一命。
中医认为“寒凝致瘀，血行受阻”。而血栓形成和疏通的原理大概近似冬季超市里的花生油，室温稍低即凝结，室温一升就化开。肘弯处的心包经、心经直通心脏，大力拍打这两条经络就能促使“气行血行”，令人发热出汗，起到升阳化除血栓、疏通血管瘀堵的作用。
平日常拍还能防治各种心脏疾病，调降血压，大大减少心脏病的发生。拍打肘弯出痧与否当即就能看出有无心脏疾病，这是诊断的过程；将拍出的紫黑色毒痧持续拍成红色，心脏病症会随之减轻或消失，这又是化痧治疗的过程。
中风脑梗心梗急救 - 心点穴。操作非常简单。现在收藏，关键时候不慌还能救命[心][心][心]以下文字根据赵老师视频讲话整理：
一些人已经爆发了冠心病、脑溢血或脑梗病症以后，需要及时的抢救。在我们手上就有一个很好的抢救穴位叫做——心点穴。就在我们中指指尖下第一节的横线中点，就是心点穴。这个穴位呢，对待我们那个爆发的急性病，有很好的抢救效果。
第一，它能抢救脑出血的病人；
第二，它能抢救急性脑梗；
第三，它能抢救急性心梗的病人。
心点穴，是我过去在手诊图谱上看到的一个穴位，它主要是治疗荨麻疹的，但是我在应用当中呢，发现了抢救病人极好，尤其是心梗、脑梗脑、血管破裂。
那是1989年，我为什么记得那么清楚呢，就是我们那个地方拆迁了以后，89年刚分了一套房。有一次我到岳父家里去，那时他们还住的是平房，刚进门帘的时候就听见了“啪”的一声，我一看，岳父的吃饭碗摔到地上，面条撒了一地。老人家在沙发上已经不能动弹，看到老人家嘴、眼抽到右边了。我一看到就知道是中风，然后我过去一摸脉，已经散了，什么叫散呢？就是像我们河流大提决口了，水散漫流出，没有规律。这种脉像就是脑溢血的脉象。我马上就掐住岳父两个中指的心点穴。七分钟以后，就看到岳父嘴眼慢慢、慢慢回正了。
等老人家稳定下来以后。我借了一个三轮车把老人家拉到西安市中医院，到那里一做CT，就是脑溢血。由于及时地掐住心点穴出，血量只十三毫升。老人家在医院住了三个月，出院的时候没有留下任何后遗症。九年以后，老人家由于心衰去世，再没有中风过。如果那个时候我不懂这些治疗方法，老人家可能那年就去世了。
这个穴位又是治疗脑梗有效的方法，有一年一个单位组织他们的员工到韩国去旅游。由于路程比较远，他们觉的坐车很枯燥，邀请我到他们那个旅游团里给他们讲讲养生。在从西安到上海的列车上，旅游团那个经理过来说：赵老师，你听见列车广播了没有。我说刚才我正注意讲了没听着。他说刚才在列车上广播，问哪位是医生，有病重患者需要急救，但是没有医生报名，他们看咱们这个团很大，一百多个人的团，肯定带着医生，就来找我了。问我有没有医生？我说我们没有医生，但是，有一个讲中医养生的老师。
列车长说，这个病人很危急，就叫老师赶快来看看吧。经理拉着我就出来，列车长就在门口儿等着，然后过了几节车厢，到了病人跟前，我就看着那个病人用双手抱着头，我把他手拉下来，一号脉就是急性脑梗。我顾不上多说就赶快掐着他两个中指的心点穴。两三分钟后开口说话：谢谢，现在不太疼了，但是我没敢放手，又掐了几分钟，他说好了，头一点也不疼了。他爱人说，脉号的真准，他就是有高血压。我就告诉他爱人，你以后给他把心点穴这地方多掐一掐，可有效地化解他的脑血栓，不要再爆发出来。
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我一手扶着这个学员，一手拿起拳头在这个学员的背部，少用一些力敲，然后呢又在胸脯上来回的敲，这个脉搏就微微跳起来，十几分钟以后再诊脉，这个脉搏已经基本正常了。我把他扶起来放到椅子上，给他把内关、心脏的穴位按摩了一会儿。这学员就说赵老师，我就完全好了，你快去讲课去吧。然后我去讲课了，这个学员就在那记笔记。
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穴位救命
中风脑梗心梗急救——心点穴
另：【穴位救命】心肌梗塞急救法——拍打手肘內弯
2011年底，我们出席一个订婚宴后正要离开，邻座一位70多岁老人突然昏厥，仰坐在椅子上呼吸急促，两眼僵直，疑是心肌梗塞。有人急叫快叫救护车。我上前撸起他的衣袖，大力拍打他右肘内弯，要他家人拍另一条臂弯。拍打几十下后，老人就开始一再缩手，说明他知道护疼意识开始恢复，应无大碍了。之后，我告...诉他家人在救护车来前接着拍打。
今年5月，我们去参加婚礼时，又碰上那位突发心梗的老人。老俩口见了我直劲感谢，说我那天救了老人一命。
中医认为“寒凝致瘀，血行受阻”。而血栓形成和疏通的原理大概近似冬季超市里的花生油，室温稍低即凝结，室温一升就化开。肘弯处的心包经、心经直通心脏，大力拍打这两条经络就能促使“气行血行”，令人发热出汗，起到升阳化除血栓、疏通血管瘀堵的作用。
平日常拍还能防治各种心脏疾病，调降血压，大大减少心脏病的发生。拍打肘弯出痧与否当即就能看出有无心脏疾病，这是诊断的过程；将拍出的紫黑色毒痧持续拍成红色，心脏病症会随之减轻或消失，这又是化痧治疗的过程。
#无逻辑的fei话# 博曾经说过，一次失败，只是证明我们成功的决心还够坚强。 维这不禁令我深思。 火，到底应该如何实现。 火的发生，到底需要如何做到，不火的发生，又会如何产生。 既然如何， 本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。 火的发生，到底需要如何做到，不火的发生，又会如何产生。 对我个人而言，火不仅仅是一个重大的事件，还可能会改变我的人生。 可是，即使是这样，火的出现仍然代表了一定的意义。 每个人都不得不面对这些问题。 在面对这种问题时， 要想清楚，火，到底是一种怎么样的存在。 莎士比亚说过一句富有哲理的话，本来无望的事，大胆尝试，往往能成功。带着这句话，我们还要更加慎重的审视这个问题： 生活中，若火出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。 邓拓在不经意间这样说过，越是没有本领的就越加自命不凡。这似乎解答了我的疑惑。 我认为， 生活中，若火出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。 生活中，若火出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。 就我个人来说，火对我的意义，不能不说非常重大。 本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。 从这个角度来看， 一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。 现在，解决火的问题，是非常非常重要的。 所以， 那么， 带着这些问题，我们来审视一下火。 生活中，若火出现了，我们就不得不考虑它出现了的事实。 经过上述讨论， 歌德在不经意间这样说过，决定一个人的一生，以及整个命运的，只是一瞬之间。我希望诸位也能好好地体会这句话。 火，到底应该如何实现。 我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。 每个人都不得不面对这些问题。 在面对这种问题时， 我认为， 火的发生，到底需要如何做到，不火的发生，又会如何产生。 我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。 这种事实对本人来说意义重大，相信对这个世界也是有一定意义的。 我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。 这样看来， 我们不得不面对一个非常尴尬的事实，那就是， 所谓火，关键是火需要如何写。 苏轼说过一句富有哲理的话，古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。这不禁令我深思。 火因何而发生？ 可是，即使是这样，火的出现仍然代表了一定的意义。
那么， 带着这些问题，我们来审视一下火。 易卜生曾经提到过，伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。带着这句话，我们还要更加慎重的审视这个问题： 现在，解决火的问题，是非常非常重要的。 所以， 一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。 现在，解决火的问题，是非常非常重要的。 所以， 我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。 裴斯泰洛齐曾经说过，今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。这启发了我， 既然如何， 总结的来说， 马尔顿说过一句富有哲理的话，坚强的信心，能使平凡的人做出惊人的事业。这似乎解答了我的疑惑。 一般来说， 卢梭曾经提到过，浪费时间是一桩大罪过。这似乎解答了我的疑惑。 本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。 而这些并不是完全重要，更加重要的问题是， 既然如此， 就我个人来说，火对我的意义，不能不说非常重大。 要想清楚，火，到底是一种怎么样的存在。 带着这些问题，我们来审视一下火。 既然如此， 就我个人来说，火对我的意义，不能不说非常重大。 而这些并不是完全重要，更加重要的问题是， 要想清楚，火，到底是一种怎么样的存在。 火，发生了会如何，不发生又会如何。 每个人都不得不面对这些问题。 在面对这种问题时， 带着这些问题，我们来审视一下火。 了解清楚火到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。 既然如何， 笛卡儿说过一句富有哲理的话，我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。这不禁令我深思。#阳光信用#
那么， 带着这些问题，我们来审视一下火。 易卜生曾经提到过，伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。带着这句话，我们还要更加慎重的审视这个问题： 现在，解决火的问题，是非常非常重要的。 所以， 一般来讲，我们都必须务必慎重的考虑考虑。 现在，解决火的问题，是非常非常重要的。 所以， 我们一般认为，抓住了问题的关键，其他一切则会迎刃而解。 裴斯泰洛齐曾经说过，今天应做的事没有做，明天再早也是耽误了。这启发了我， 既然如何， 总结的来说， 马尔顿说过一句富有哲理的话，坚强的信心，能使平凡的人做出惊人的事业。这似乎解答了我的疑惑。 一般来说， 卢梭曾经提到过，浪费时间是一桩大罪过。这似乎解答了我的疑惑。 本人也是经过了深思熟虑，在每个日日夜夜思考这个问题。 而这些并不是完全重要，更加重要的问题是， 既然如此， 就我个人来说，火对我的意义，不能不说非常重大。 要想清楚，火，到底是一种怎么样的存在。 带着这些问题，我们来审视一下火。 既然如此， 就我个人来说，火对我的意义，不能不说非常重大。 而这些并不是完全重要，更加重要的问题是， 要想清楚，火，到底是一种怎么样的存在。 火，发生了会如何，不发生又会如何。 每个人都不得不面对这些问题。 在面对这种问题时， 带着这些问题，我们来审视一下火。 了解清楚火到底是一种怎么样的存在，是解决一切问题的关键。 既然如何， 笛卡儿说过一句富有哲理的话，我的努力求学没有得到别的好处，只不过是愈来愈发觉自己的无知。这不禁令我深思。#阳光信用#
耕而陶聊茶：二十五．三红七绿为青茶 （1、青茶溯源谈虎丘）
六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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六大茶类中的青茶也叫乌龙茶，俗称半发酵茶，它的主要产地在我们国家的福建、广东、台湾三省。最具代表的品种就是闽北岩骨花香的武夷岩茶，闽南安溪铁观音，广东潮州的凤凰单丛，台湾的乌龙茶。从历史文献上看，这四个地区产生乌龙茶的先后顺序首先是福建武夷，其次安溪，再次台湾，最晚为广东潮州。
青茶制作讲究，鲜叶的采摘，不能过嫩也不能过老。太嫩，咖啡碱、茶多酚含量高，糖类跟形成芳香物的前导物低，成茶滋味苦涩、香气低。过老，内含物质低，纤维素含量高，茶汤亦差。所以要在茶树新梢的顶芽形成驻芽的时候采摘小开面儿或大开面儿，俗称“开面采”。这时候茶树鲜叶中呈苦涩味道的脂型儿茶素减少，糖类增加,嫩梗里产生了较多的氨基酸，香叶醇、苯乙醛等香气成份增加。接着通过萎凋使鲜叶轻度失水，破坏叶绿素，令氨基酸与可溶性糖类增多；蛋白质分解，低沸点的青草气得以挥发，如此就为香高、味醇、耐泡的优质成品茶的形成奠定了坚实基础。
接下来开始做青。做青用一个词来讲就是叶片的“死去活来”，这形容的是摇青跟凉青交替过程中茶树鲜叶的状态。通过摇青，鲜叶跟嫩梗里的水分缓慢散发，使得生机勃勃的叶片一下子变得“垂头丧气”；把摇过的叶片放置一会儿，嫩梗里残留的水又重新分布到了叶子表面，叶片接着展现出生机勃勃的样子。如此反复交替，我们就看到了鲜叶不停地“死去活来”，也有人把这个过程称作“走水”、“还阳”。摇青过程会让叶片边缘不断受到震动和摩擦，令边缘细胞逐步损伤，使得多酚氧化酶对儿茶素渐进氧化。当鲜叶的含水率下降到一定程度，叶子的颜色由绿转淡绿、黄绿，叶片边缘出现红斑并且花香开始出现，就要果断杀青，钝化叶片中酶的活性，终止叶片内儿茶素的氧化，保留巩固茶的内在品质。再经过揉捻、烘干、焙火等工艺终成青茶。
清崇安知县陆廷灿的《续茶经》约作于雍正十二年（1734年），在书中他援引王草堂《茶说》所述：“茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。俟其青色渐收，然后再加炒焙。阳羡闬片，只蒸不炒，火焙以成。松罗、龙井皆炒而不焙，故其色纯。独武夷炒焙兼施，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙色也。茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时、不及皆不可。既炒既焙，复拣去其中老叶、枝蒂，使之一色。”。看，采后晒青、摇青、炒、焙、拣梗，在那时候主要的青茶工艺已经展现无遗。王草堂即王复礼，是明代心学大家王阳明的后人，《茶说》成书应为清初。清康熙四十七年(1708年)已六十有七的王草堂受福建抚台之聘来闽，寓居武夷山。后一直隐居于此，潜心向学，前后经历了王梓、梅廷隽、陆廷灿三任崇安令，终老于武夷。王草堂在《茶说》中记录的有关武夷茶制法的文字对考证乌龙茶起源来讲弥为珍贵，泽被后人。
新事物的出现是有前提条件的，乌龙茶在武夷山的诞生也不例外。明洪武二十四年（1391年），朱元璋一道诏旨，令茶废团改散，“岁贡上贡茶，罢造龙团，听茶户惟采芽茶以进”，把团茶都废掉，喝散茶。明代沈德符所著《万历野获编·补遗》里也记载：“国初四方贡茶，以建宁阳羡为上，犹仍宋制，碾而揉之，为大小龙团。洪武二十四年九月，上以重劳民力，罢造龙团，惟采茶芽以进。其品有四：曰探春、先春、次春、紫笋。茶加香味，捣为细末，已失真味。今人惟取初萌之精，汲泉置鼎，一瀹便饮，遂开千古茗饮之宗，不知我太祖实首辟此法。陆羽有灵，必俯首服。蔡君谟在地下，亦咋舌退矣。”。沈德符的歌功颂德稍显肉麻，但放小牛出身的朱皇帝废团改散可真是对茶的一次大变革，条索型散茶方便揉捻、发酵，它的大量出现，为自明以降茶类的百花齐放奠定了基础。
说乌龙茶的诞生，不得不从明代冠绝天下的虎丘茶讲起。有朋友说，虎丘茶不是绿茶吗，跟乌龙茶有啥子关系。外行了不是，没有虎丘茶，就引不出两百多年后乌龙茶在武夷山的诞生。静下心来，慢慢听吧。
到过苏州的朋友都知道，苏州的虎丘，相传是吴王阖闾墓冢所在地，其墓道口就在剑池深处。《史记》记载吴王阖闾葬于此，传说葬后三日有“白虎蹲其上”，故名虎丘。《苏州府志》说茶圣陆羽在贞元年间（约796年）曾长期寓居苏州虎丘，一边著书，一边研究茶学。他发现虎丘处有一泉水，汲水饮茶，质甘清凛，为水之美者。于是就在虎丘山上挖石筑井一眼，此井被后人称为“陆羽井”，亦称“陆羽泉”。
陆羽泉被唐代品泉家刑部侍郎刘伯刍评为“天下第三泉”。明代王鏊曾赋诗：“翠壑无声滑碧鲜，品题谁许惠山先？沉埋断础颓垣里，搜剔松根石罅边，云乳一林沆瀣分，天光千丈落虚圆。闲来弃置行多恻，好谢东山悟道泉。”。现在的陆羽井为一长方形水池，约一丈多见方，井四周石壁陡峭如削。石肌天然，色呈褐赭，秀若铁花。从前宋代苏东坡来此游赏赞其为“铁华秀岩壁”，后人遂将其称作“铁华岩”。“铁华岩”这三个字后来被清代范承勋手书，并将其刻于石壁之上。凡今游山的怀古之士无不至此一睹这“陡崖垂碧湫，古苔铁花冷,中横一线天,倒挂浮图影”的泉石盎然之境。
说到这儿，要澄清一个事情，有人说虎丘茶是陆羽带到苏州种植培育的，其实这是一个误解，虎丘茶的种植跟陆羽没有一点关系。从两点可以看出来，一，陆羽的《茶经》大约是在公元780年完成的，陆羽《茶经》里并没有关于虎丘茶的记述。这也是后来清顺治年间广东人陈鉴著《虎丘茶经注补》的原因。二，唐代诗人韦应物（737年～791年）在唐德宗贞元四年（788年）七月到苏州任刺史，至德宗贞元七年（791年）卒于苏州官舍。陆羽是在韦应物逝后五年才来虎丘。在任上，韦应物写下了脍炙人口的茶诗<<喜虎丘园中茶生>>，诗中写道：“洁性不可污，为饮涤尘烦。此物信灵味，本自出仙源。聊因理郡余，率尔植荒园。喜随众草长，得与幽人言。”。可见，彼时虎丘山上早已长有茶树，非陆鸿渐所植。
《元和县志》记载虎丘所产之茶：“叶微带黑，不甚苍翠，烹之色白如玉，而作豌豆香，性不能耐久，宋人呼为‘白云茶’。”。在宋代，已经出现了虎丘茶的影子。明末苏州状元文震孟（1574年～1636年）就说：“吴山之虎丘，名艳天下。其所产茗柯，亦为天下最，色香与味在常品外。如阳羡、天池、北源、松萝俱堪作奴也。”。卜万祺，明天启元年（1621年）举人，崇祯时官广东韶州知府。他在清顺治年间（约1644年～1661年）著述的《松寮茗政》里写到:“虎丘茶，色味香韵，无可比拟。必亲诣茶所，手摘监制，乃得真产。且难久贮，即百端珍护，稍过时，即全失其初矣。殆如彩云易散，故不入供御耶。”。
清顺治年（1655年）广东人陈鉴侨居苏州，感：“陆桑苎翁《茶经》漏虎丘，窃有疑焉。陆尝隐虎丘者也，井焉、泉焉、品水焉，茶何漏?....予乙未迁居虎丘，因注之、补之；其于《茶经》无以别也，仍以注、补别之，而《经》之十品备焉矣。桑苎翁而在，当哑然一笑。”。于是陈鉴著《虎丘茶经注补》。他在文中对虎丘茶的生长、品饮做了记载，他说虎丘茶树“花开比白蔷薇而小，茶子如小弹”，生长在“虎丘之西，正阳崖阴林”，“虎丘紫绿，笋芽卷舒皆上”，“鉴亲采数嫩叶，与茶侣汤愚公小焙烹之，真作豆花香。”。
清朝的《虎丘山志》载：“虎丘茶，出金粟房。叶微带黑，不甚苍翠，点之色如白玉，而作豌豆香。”。金粟房是虎丘山上寺院之一，这段文字点出了“虎丘茶”的出处。综上，我们可以知道，名艳天下的虎丘茶是明代虎丘山中寺庙和尚种植、制作的。
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