记得我人生第一次喝浓缩咖啡那次。
我午饭刚吃了大蒜,进到一家安静文艺的咖啡馆,找了个角落的沙发打算发会呆。
菜单上最便宜的是单倍意式浓缩,为了显示咱的格调,我选了比单份浓缩贵一点的双倍意式浓缩。(菜单上单倍浓缩是22元,双倍浓缩28元,我想就贵六块钱,那只买“一杯"岂不是傻?)
后来有个长了可“纯”的小妹给咱上了一小杯咖啡,还不满。她问我要不要再点个甜点,单喝浓缩太苦了,这可把哥尬着了,咱强装镇定的说到咱只喜欢喝苦的。
小妹推销失败,落寞的走开了,哈哈哈哈。
这浓缩咖啡真苦呀,但是我发现这个浓缩咖啡神奇的遮盖住了咱嘴里的蒜味,不禁感慨,意大利人发明的浓缩咖啡就是牛!
过了好大会吧,我意识到我的第二杯浓缩还没上呀,我走到收银台找到老板询问。老板有些嫌弃的跟我解释了单倍浓缩和双倍浓缩的区别,不是杯数,而是杯量。
我心中当时奔跑了无数草泥马,想着这咖啡既然都双倍量了,也没装满一个小杯子,咖啡馆赚钱赚的也太扯淡了吧,哈哈哈哈哈。
当然后来咱也都明白了,但也是因为这次经历吧,我的店里从始至终都没提供过单倍浓缩,只有双倍浓缩。这是从我以前的那种消费心态出发设计的,买卖双方都少一些误会的空间。[嘻嘻]
https://t.cn/R2WxH0G
我午饭刚吃了大蒜,进到一家安静文艺的咖啡馆,找了个角落的沙发打算发会呆。
菜单上最便宜的是单倍意式浓缩,为了显示咱的格调,我选了比单份浓缩贵一点的双倍意式浓缩。(菜单上单倍浓缩是22元,双倍浓缩28元,我想就贵六块钱,那只买“一杯"岂不是傻?)
后来有个长了可“纯”的小妹给咱上了一小杯咖啡,还不满。她问我要不要再点个甜点,单喝浓缩太苦了,这可把哥尬着了,咱强装镇定的说到咱只喜欢喝苦的。
小妹推销失败,落寞的走开了,哈哈哈哈。
这浓缩咖啡真苦呀,但是我发现这个浓缩咖啡神奇的遮盖住了咱嘴里的蒜味,不禁感慨,意大利人发明的浓缩咖啡就是牛!
过了好大会吧,我意识到我的第二杯浓缩还没上呀,我走到收银台找到老板询问。老板有些嫌弃的跟我解释了单倍浓缩和双倍浓缩的区别,不是杯数,而是杯量。
我心中当时奔跑了无数草泥马,想着这咖啡既然都双倍量了,也没装满一个小杯子,咖啡馆赚钱赚的也太扯淡了吧,哈哈哈哈哈。
当然后来咱也都明白了,但也是因为这次经历吧,我的店里从始至终都没提供过单倍浓缩,只有双倍浓缩。这是从我以前的那种消费心态出发设计的,买卖双方都少一些误会的空间。[嘻嘻]
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咖啡馆常见的经典出品你都知道吗?今天小编一图带你了解,记得点赞收藏❤️~
•
☕️【美式咖啡】
杯量:200ml
杯型:厚胎拿铁杯
配方:开水接至八分满,再接入两份浓缩即可。
•
☕️【卡布奇诺】
杯量:150ml
杯型;厚胎郁金香杯
配方:萃取单份浓缩,打发牛奶拉花。(牛奶奶泡可以适当打发拿铁更厚一些)
•
☕️【拿铁咖啡】
杯量:200ml
杯型:厚胎拿铁杯
配方:萃取单份浓缩咖啡,打发牛奶拉花即可。
•
☕️【冰美式】
杯量:350ml
杯型:玻璃杯
配方:萃取双份浓缩,在杯中加入8分的冰块后注入8分的饮用水,再倒入浓缩即可。
.
☕️【玛奇朵】
杯量:90ml
杯型:厚胎鹅蛋杯
配方:萃取单份浓缩咖啡,打发牛奶,从牛奶表面用勺子舀出1-2勺奶泡倒入浓缩的表面即可。
•
☕️【澳白咖啡】
杯量:180ml
杯型:玻璃杯
配方:饮用杯中萃取双份浓缩36g液,打发及薄奶泡拉花。
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#喆意培训##咖啡培训##深圳学咖啡##咖啡拉花##常见咖啡##经典咖啡# https://t.cn/A6GgFm1N
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☕️【美式咖啡】
杯量:200ml
杯型:厚胎拿铁杯
配方:开水接至八分满,再接入两份浓缩即可。
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☕️【卡布奇诺】
杯量:150ml
杯型;厚胎郁金香杯
配方:萃取单份浓缩,打发牛奶拉花。(牛奶奶泡可以适当打发拿铁更厚一些)
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☕️【拿铁咖啡】
杯量:200ml
杯型:厚胎拿铁杯
配方:萃取单份浓缩咖啡,打发牛奶拉花即可。
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☕️【冰美式】
杯量:350ml
杯型:玻璃杯
配方:萃取双份浓缩,在杯中加入8分的冰块后注入8分的饮用水,再倒入浓缩即可。
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☕️【玛奇朵】
杯量:90ml
杯型:厚胎鹅蛋杯
配方:萃取单份浓缩咖啡,打发牛奶,从牛奶表面用勺子舀出1-2勺奶泡倒入浓缩的表面即可。
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☕️【澳白咖啡】
杯量:180ml
杯型:玻璃杯
配方:饮用杯中萃取双份浓缩36g液,打发及薄奶泡拉花。
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《年前的》
[照相机]一个多年未见的高中同窗,我想谁都认不出了吧
[憧憬]拔草了点评里一家种草已久的小甜品店
mm送的虎年限定咖啡杯
[微笑]年前喜提两次核酸
♀️跟着同事学游泳
☕️学会了单份双份长萃短萃意式浓缩(虽然有时候浓度不达标,参数还在脑子里打转)
[晕]用新玩具解锁了艾迪芬奇的记忆(3d眩晕症患者慎入)
本命年
[兔子]提前祝⭕️新年快乐万事胜意~
我的愿望很简单全宇宙都能找到灵魂伴侣!(ing)
[奥特曼]我的假期正式开始!!!
[照相机]一个多年未见的高中同窗,我想谁都认不出了吧
[憧憬]拔草了点评里一家种草已久的小甜品店
mm送的虎年限定咖啡杯
[微笑]年前喜提两次核酸
♀️跟着同事学游泳
☕️学会了单份双份长萃短萃意式浓缩(虽然有时候浓度不达标,参数还在脑子里打转)
[晕]用新玩具解锁了艾迪芬奇的记忆(3d眩晕症患者慎入)
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我的愿望很简单全宇宙都能找到灵魂伴侣!(ing)
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