###关注食品安全,从食品厂空间环境消毒做起##新浪看点#

随着生活水平的不断提升,人们越来越注重卫生、注重食品安全、注重健康饮食! 食品加工厂也同样的关注这样的问题,食品厂的安全,牵涉到每个人的健康安全,不容忽视。食品生产车间是加工食品的场所,只有对企业车间内的空气进行严格消毒,空气中微生物含量才能得到有效的控制,食品生产车间洁净度才能达到新的高度。
微生物的危害
食品厂无菌车间一般空间大,也给环境消毒带来一定难度,特别是像霉菌等问题一直困扰着不少企业。任何事物都不是绝对的,对微生物也是如此,前面我们说到一些人对微生物闻虎色变,这也是情有可原的,确实有些微生物对人类甚至环境有害。例如长期置于潮湿空气下食物上生长的霉腐微生物。说到霉腐微生物,霉腐微生物在矿油(燃料油、润滑油脂、液压油、切削乳液等)中生长后,不仅其大量菌体能阻塞机件,而且菌体的代谢产物也能导致或加速金属的腐蚀。杂色曲霉、灰绿曲霉等代谢活动的产物可侵蚀玻璃,严重降低光学仪器的性能;医药品、食品滋长细菌和霉菌可导致腐烂变质;生长较普遍的黄曲霉、杂色曲霉、冰岛青霉、桔青霉等所产生的真菌毒素直接危害人类健康;化妆品等被假丝酵母、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌等污染后,可引起皮肤病;染菌的被褥、服装成为霉菌污染源,特别是烟曲霉能导致肺气肿等疾病;链霉菌、青霉等侵入人体循环系统后,能造成血管阻塞;菌落(如霉斑等)污损建筑物,也是环境污染源。此外,霉腐微生物还可损害图书、文物、档案材料、磁带信息资料、生物标本和艺术品等。

奥克泰士
奥克泰士是进口欧洲德国,专为食品厂空间消毒设计,食品级高浓缩型杀菌消毒剂。无色无味无残留,对快速杀菌等特点,成为很多食品企业日常空间消毒的首先产品。其完全可以达到无菌车间消毒要求,主要成分为食品级过氧化氢和银离子组成的复合型溶剂,IFS国际食品标准认证,欧盟EMAS检测认证等。所采用的氧化剂为过氧化氢,它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合,从而使细菌钝化或沉淀。能在洁净区空间消毒中迅速杀灭一定空间内的的微生物(包括芽孢)或者抑制微生物繁殖的进口高效消毒剂。通过将消毒产品用高压气雾机(LS280型气雾机)喷雾到空间中,达到快速杀菌的效果,并且具有长效抑制微生物生长的作用。
奥克泰士能人机同场同步作业,针对空气消毒时人员无需离开消毒场所,消毒杀菌的同时对人体没有任何的伤害,此种消毒方式称之为“动态消毒”。 奥克泰士杀菌技术是根据生产车间高湿、高温及高异味等实际特点,采用最新的两种基本物质(H2O2和Ag)的协同作用比其中任何一种物质单独作用要具有更快、更强的杀菌作用的工作原理,消毒过程为:在氧化和微动作用相结合的情况下,由过氧化氢所分离出的氧气会破坏生物被膜,使得银离子能够轻易地杀灭细菌或病毒,使受控环境保持在“无菌无尘”标准。经权威部门检验,奥克泰士对霉菌的杀灭效果非常出色,不仅可以杀灭霉菌,还可以抑制霉菌孢子的繁殖。因为其杀菌效力高、安全无残留、无色无味无毒性等独特的特点,过氧化氢 银离子复合型消毒剂在实际生产中得到广泛应用。引入在食品饮料、制药安全、医疗卫生等国内外众多高端领域顺迅推广。
奥克泰士食品厂空间消毒高效消毒液介绍:
(1)成份:过氧化氢 (德国特殊工艺生产,高活性、低浓度)活性比普通过氧化氢高很多倍,彻底杀灭微生物,无耐药性产生,无毒无刺激完美替代甲醛等有害熏蒸。
(2)德国进口,无色、无味、无毒,对人体环境安全。欧盟食品安全认证。
(3)杀菌效力广谱高效:同时杀灭霉菌、霉菌孢子、黑枯、嗜热脂肪、大肠杆菌、酵母菌、沙门氏菌。200多种微生物。60分钟对黑色枯草芽孢达到3-4个对单位杀灭率。
(4)验证资料齐全:可提供杀菌效力验证;残留验证;材料兼容性验证三项验证的详细资料,易于通过GMP验证。
(5)产品在欧洲和北美广泛使用。可以过欧盟CGMP,美国FDA。
奥克泰士产品特点:
1、完全环保,完全生物可分解,对人、畜无害,无腐蚀性,无残留。
2、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水。不会改变接触物品的口感、颜色、PH值。
3、 见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。
4、 应用弹性大:在低浓度时,依然有显著效果,在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5、具有超强的杀菌能力集:杀菌控菌,消毒,除藻、除生物膜等多项功能于一体。能够解决食品饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,奥克泰士不会使细菌产生抗药性和耐药性。
6、光谱杀菌效果,可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括:大肠杆菌(Bacillus mesenterious)、粪链球菌(Streptococcus faecalis)、嗜热菌(Pyrodictium)等130 多种。作用效果相当持久,不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类,可以直接有效的杀灭食品饮料中常见的大肠杆菌、霉菌,酵母菌 乳酸菌等。
7、产品应用简单,无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。
8、产品来源于德国,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求。
奥克泰士优点:
1、具有高效的消毒杀菌能力:
奥克泰士属于广谱消毒剂,能够杀灭包括霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等在内的200多种有害细菌、微生物、芽孢和病毒,可以彻底杀灭实验室仪器中的各种微生物。
2、真正意义上的生态消毒杀菌产品:
奥克泰士主要成分为过氧化氢,作用后分解为氧气和水,不会对产品产生任何有害残留。奥克泰士已经在世界范围内,应用于制药、食品加工、饮水、饮料、乳品加工等行业。
3、不会产生耐药性:
不同于氯类、季铵盐类等消毒产品,奥克泰士独特的杀菌原理,不会产生耐药性,可以达到如下两个目的:使用奥克泰士消毒剂后,不会出现防腐产品递增的情况。传统杀菌防腐产品使用一段时间后效果会逐渐下降直至失效,奥克泰士是一款不产生任何耐药性的产品,因此可以长期、稳定的应用于各行业生产过程中。
4、具有良好稳定性:
奥克泰士是多组份复合溶液,具有良好的稳定性。在高温度下仍能保持稳定,甚至在高温下,其效用还会有所增强。不受温度、光照、PH值影响。企业生产加工工艺较复杂,导致生产过程中温度、PH值变化频繁,因此,奥克泰士的高稳定性、高适应性特点特别适合各行业生产,而且奥克泰士不会改变产品的PH值等各种参数,因此不需要添加其它辅助类产品。
5、持久抑菌功效:
奥克泰士中痕量存在的银离子具有持久功效,具有抑菌功能,能保证产品较长的无菌期和保质期。
奥克泰士应用领域
奥克泰士是一种先进的消毒产品,对人体没有任何伤害,近年来,这一产品也广泛用于一些洁净室空间、生产设备、各类洁净区物表消毒、空间消毒、操作台表面消毒等。适用领域包括食品、食品设备、食品企业动态环境、食品企业生产、药品、化妆品等企业的包装、冷却及灌装环节等。也可用于不锈钢、钢、塑料、玻璃、地板、墙壁等各种表面的消毒、灭菌等。

###桶装饮用水铜绿假单孢菌超标问题如何解决?##新浪看点#

桶装水是现在大多数家庭、单位、乃至校园的首要饮水方法,因而桶装水的安全性尤为重要。但近来一家媒体计算了广东省和深圳市食药监局在2014-2016年间使用快速水分测定仪对桶装水公司抽检的数据,发现抽检不合格次数超过3次的公司有十家之多,且不合格次数最高居然达9次。
为什么会不合格?根据媒体陈述,桶装水不合格项目包括有铜绿假单胞菌、大肠杆菌、菌落总数、高锰酸钾消耗量、pH值、电导率。前三个为微生物含量检查,高锰酸钾消耗量则反映水被污染的总体状况。最新规范《食品安全国家规范包装饮用水》的查验项目中已删除了菌落总数、PH值及电导率三个指标。在不合格项目里多次呈现了铜绿假单胞菌,它到底是何方神圣?
铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌(P.Aeruginosa)原称绿脓杆菌,土壤、 水、空气以及正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该菌存在, 是最常见的一种条件致病菌,在饮用水企业是指示菌。饮用水中如果含有该菌,被人大量饮用或被胃肠黏膜有损伤的病患、婴幼儿饮用,可能导致腹泻,严重者甚至可能感染该菌引发疾病。所以包装饮用水新国标(GB19298-2014)中,明确规定微生物卫生指标里面的铜绿假单胞菌是必检项之一,在饮用水中不得检出。
桶装水铜绿假单孢菌污染来源
桶装水生产加工过程因为瓶(桶)装饮用水尤其是矿泉水生产技术相对简略,而铜绿假单胞菌具极强的抵抗力,又可粘附于管道、滤膜、贮水槽及增压泵等中繁衍,简略的冲刷、常规的消毒技术难以对其进行铲除。铜绿假单胞菌在利用水流乃至气溶胶传播时,比别的微生物品种有优势,一旦污染难以消除,所以现有的水生产加工技术也是饮用水中铜绿假单胞菌污染的一个重要来历。
消毒剂的正确选择
在实际生产操作过程中,许多企业无法稳定,有效,长期的控制住铜绿假单胞菌污染问题,和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系,因此对行业的深入了解和消毒剂的正确选择及使用是解决铜绿假单胞菌超标的一个重要因素。
奥克泰士
作为目前世界上最先进、最环保的饮用水消毒剂,奥克泰士在德国、瑞典、印度、孟买、美国等多个国家对饮用水的消毒都取得了非常好的效果。使用奥克泰士不仅是对饮用水铜绿假单胞菌有效控制的保障,也体现了您对品质生活的高标准要求,奥克泰士为食品级高浓缩型杀菌消毒剂,主要成分是过氧化氢 银离子,所采用的氧化剂为过氧化氢,它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合,从而使细菌钝化或沉淀,失去活性。奥克泰士为德国原装进口,具有无色无味无毒无残留的特性,产品经过欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、ISO9001\ISO14001管理体系认证等。它可以穿透细胞膜,从内部进行氧化,从而杀死生物膜并使其脱落,可以清除供水系统中已有的生物膜并抑制其不再生成,同时杀灭水中的所有细菌,切断铜绿假单胞菌通过饮用水对人的影响,持久保持水质无菌,产品高效广谱、无残留、绿色安全。因独特的杀菌消毒效果,配合水厂的水箱、水罐、主供水道、分支管等方面进行彻底去污、洗洁、消毒,可达到饮用水生产企业消毒灭菌的要求,提高水的品质。保证饮用水成品、饮用水源水、管道内壁、空瓶、瓶盖等卫生安全及控制微生物、絮状物、等质量问题,延长产品保质。近年来深受各大饮用水生产企业的青睐。
奥克泰士产品特点
1、桶装水杀菌(有效防止长青苔);对铜绿假单胞菌杀灭效果非常好。
2、桶、管道消毒、管道内壁去除生物膜(解决饮料、饮用水菌落超标)。
3、饮料水体杀菌处理,延长保质期;  
4、水剂饮料成品微生物、絮状物的控制;
5、对水剂饮料包装桶、瓶子、盖子的杀菌、消毒;
6、无菌车间消毒,地表、器具及器械消毒。
奥克泰士产品作用
1、应用广泛
奥克泰士能够在不改变口感、颜色、PH值情况下,能在各种PH饮料中广泛使用(包括碱性),让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。
2、安全环保
产品来源于德国,达到欧盟食品安全的各项要求和安全认证,同时经过国内权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用奥克泰士的客户可以放心出口全球!产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国家食品安全法,让你轻松达到国家标准。
3、不产生抗药性
由于奥克泰士是通过氧化作用进行杀菌的,因此,在预防病毒、细菌、真菌、微生物以及其他未知疾病所面临的一个重大难题就被解决了:微生物的抗药性。使用奥克泰士,无需担心耐药性的问题,可以长期使用一种消毒剂。
4、食品级无毒性
奥克泰士是一种无毒害性产品。其主要成分-过氧化氢-不会产生毒性,这是由于它会分解成为水和氧气,即,其副产物无毒副产物,无诱变效应。

###桶装饮用水铜绿假单孢菌超标如何有效解决##新浪看点#
  桶装水是现在大多数家庭、单位、乃至校园的首要饮水方法,因而桶装水的安全性尤为重要。但近来一家媒体计算了广东省和深圳市食药监局在2014-2016年间使用快速水分测定仪对桶装水公司抽检的数据,发现抽检不合格次数超过3次的公司有十家之多,且不合格次数最高居然达9次。

  

  为什么会不合格?根据媒体陈述,桶装水不合格项目包括有铜绿假单胞菌、大肠杆菌、菌落总数、高锰酸钾消耗量、pH值、电导率。前三个为微生物含量检查,高锰酸钾消耗量则反映水被污染的总体状况。最新规范《食品安全国家规范包装饮用水》的查验项目中已删除了菌落总数、PH值及电导率三个指标。在不合格项目里多次呈现了铜绿假单胞菌,它到底是何方神圣?
  铜绿假单胞菌(P.Aeruginosa)原称绿脓杆菌,土壤、 水、空气以及正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该菌存在, 是最常见的一种条件致病菌,在饮用水企业是指示菌。饮用水中如果含有该菌,被人大量饮用或被胃肠黏膜有损伤的病患、婴幼儿饮用,可能导致腹泻,严重者甚至可能感染该菌引发疾病。所以包装饮用水新国标(GB19298-2014)中,明确规定微生物卫生指标里面的铜绿假单胞菌是必检项之一,在饮用水中不得检出。

  

  桶装水生产加工过程因为瓶(桶)装饮用水尤其是矿泉水生产技术相对简略,而铜绿假单胞菌具极强的抵抗力,又可粘附于管道、滤膜、贮水槽及增压泵等中繁衍,简略的冲刷、常规的消毒技术难以对其进行铲除。铜绿假单胞菌在利用水流乃至气溶胶传播时,比别的微生物品种有优势,一旦污染难以消除,所以现有的水生产加工技术也是饮用水中铜绿假单胞菌污染的一个重要来历。

  

  在实际生产操作过程中,许多企业无法稳定,有效,长期的控制住铜绿假单胞菌污染问题,和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系,因此对行业的深入了解和消毒剂的正确选择及使用是解决铜绿假单胞菌超标的一个重要因素。

  奥克泰士

  作为目前世界上最先进、最环保的饮用水消毒剂,奥克泰士在德国、瑞典、印度、孟买、美国等多个国家对饮用水的消毒都取得了非常好的效果。使用奥克泰士不仅是对饮用水铜绿假单胞菌有效控制的保障,也体现了您对品质生活的高标准要求,奥克泰士为食品级高浓缩型杀菌消毒剂,主要成分是过氧化氢银离子,所采用的氧化剂为过氧化氢,它与稳定剂结合形成复合溶液。作为催化剂添加的痕量银离子可以保持长久的效用。银离子的杀菌作用是基于单价银离子通过共价键和配位键来与细菌蛋白质牢固结合,从而使细菌钝化或沉淀,失去活性。奥克泰士为德国原装进口,具有无色无味无毒无残留的特性,产品经过欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、ISO9001\ISO14001管理体系认证等。它可以穿透细胞膜,从内部进行氧化,从而杀死生物膜并使其脱落,可以清除供水系统中已有的生物膜并抑制其不再生成,同时杀灭水中的所有细菌,切断铜绿假单胞菌通过饮用水对人的影响,持久保持水质无菌,产品高效广谱、无残留、绿色安全。因独特的杀菌消毒效果,配合水厂的水箱、水罐、主供水道、分支管等方面进行彻底去污、洗洁、消毒,可达到饮用水生产企业消毒灭菌的要求,提高水的品质。保证饮用水成品、饮用水源水、管道内壁、空瓶、瓶盖等卫生安全及控制微生物、絮状物、等质量问题,延长产品保质。近年来深受各大饮用水生产企业的青睐。

  

  奥克泰士产品特点

  1、桶装水杀菌(有效防止长青苔);对铜绿假单胞菌杀灭效果非常好。

  2、桶、管道消毒、管道内壁去除生物膜(解决饮料、饮用水菌落超标)。

  3、饮料水体杀菌处理,延长保质期;

  4、水剂饮料成品微生物、絮状物的控制;

  5、对水剂饮料包装桶、瓶子、盖子的杀菌、消毒;

  6、无菌车间消毒,地表、器具及器械消毒。

  奥克泰士产品作用

  1、应用广泛

  奥克泰士能够在不改变口感、颜色、PH值情况下,能在各种PH饮料中广泛使用(包括碱性),让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

  2、安全环保

  产品来源于德国,达到欧盟食品安全的各项要求和安全认证,同时经过国内权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用奥克泰士的客户可以放心出口全球!产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国家食品安全法,让你轻松达到国家标准。

  3、不产生抗药性

  由于奥克泰士是通过氧化作用进行杀菌的,因此,在预防病毒、细菌、真菌、微生物以及其他未知疾病所面临的一个重大难题就被解决了:微生物的抗药性。使用奥克泰士,无需担心耐药性的问题,可以长期使用一种消毒剂。4、食品级无毒性

  奥克泰士是一种无毒害性产品。其主要成分-过氧化氢-不会产生毒性,这是由于它会分解成为水和氧气,即,其副产物无毒副产物,无诱变效应。


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