不用烤箱的低脂

双 薯 全 麦 “欧包” 教程
免烤箱版

-准备食材:全麦粉100g 抹茶粉3g 酵母2g 一颗鸡蛋 一根紫薯 牛奶 水适量 糯米粉 30g 玉米淀粉10g

◽️把全麦面粉、抹茶粉 、酵母 、鸡蛋 、倒在一个盆里, 加入适量温水, 揉成面团, 用保鲜膜封住盆口 ,放在一旁发酵至两倍大。 把发酵好的大面团分成六等份的小圆团,擀成圆形全麦饼。(什么形状无所谓,大一点容易包)
◽️把紫薯洗净 ,切片(形状无所谓 薄一点容易蒸熟),放入蒸锅蒸10~15分钟 。
◽️玉米淀粉和糯米粉混合在一起,加适量牛奶 ,搅拌成没有颗粒的液体,蒸5~10min,蒸至成为黏糊糊的就可以了。取出的时候太粘可以蘸一点干粉在手上。
◽️把蒸熟的紫薯碾成泥,太干就加一点牛奶。
◽️一层全麦饼 ,一层麻薯,一层紫薯,喜欢吃什么就可以多放点。
◽️像包馒头一样包起来,团成一个圆。
◽️在上面点缀上自己喜欢吃的果干、燕麦片。
◾️放入蒸锅中蒸5~10min即可

昨天看到你们喜欢就想着赶紧整理出来给你们!非常适合减脂期吃! 饱腹感强! 热量低!馅料 可以换成自己喜欢,南瓜、抹茶蜜豆或是 芋泥肉松 也都很好吃~
中华小厨们下午可以试试!明天当做早餐!

同样配方 用烤箱预热5分钟 180度烤20分钟即欧包
用蒸锅本质上是全麦馒头 不过好吃低脂是一样呢~[三三蹦跳]
(每个人的烤箱温度不一样 适度调整哈)
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生活如果不宠你,更要自己善待自己。这一生,风雨兼程,就是为了遇见最好的自己,如此而已。
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