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#喜迎乐山市第八次党代会#【迈向“目的地”——我市加快世界重要旅游目的地建设】  
  五年,一次回眸。

  回望过去5年,从“夜游三江”旅游项目启航,到上中顺特色文化街区开街,从万佛顶时隔15年重新开放,到《只有峨眉山》戏剧幻城正式公演……我市全面落实省委赋予乐山打造成渝地区“后花园”、建设世界重要旅游目的地、参与共建巴蜀文化旅游走廊的重要使命,主动融入成渝地区双城经济圈建设等重大战略,紧扣“旅游兴市、产业强市”战略部署,牢固树立创新驱动引领高质量发展新理念,全面推动全市文旅经济复苏振兴。

  翻阅乐山文旅成绩单,俨然是一首迈向“目的地”的慷慨高歌——

  截至“十三五”末期,全市接待游客总数达到7071.69万人次,超出“十三五”预定目标757.69万人次,旅游综合收入达到1040.34亿元,突破1000亿大关,超出“十三五”预定目标40多亿元。与“十二五”同期相比,我市游客总数和旅游综合收入均实现了翻番,全市文旅经济总量持续保持全省第二位,仅次于成都。

  ■ 记者 杨心梅

  【全域旅游不止“两核”】

  10月24日,海拔3079米的金顶人潮涌动,峨眉山华藏寺宝顶观音殿落成典礼隆重举行。作为峨眉山实施金顶综合整治提升工程的第二期项目,华藏寺宝顶观音殿建筑面积1100平方米,成为了峨眉山又一处胜景。

  同一时间段,乐山大佛景区南游客中心施工现场亦是如火如荼。作为我市“挂图作战”重点项目,南游客中心项目总投资为8亿元,建成后必将成为景区旅游中的新亮点。

  “十三五”期间,我市文旅产业审时度势,高瞻远瞩,在规模和质量两方面求突破。

  ——做好“核”文章。乐山大佛景区、峨眉山景区发挥5A级景区的示范带动效应,推动扩容提质工作落地见效。大佛景区先后完成“夜游三江”、夜游凌云山、大佛文化广场、六度文化长廊、凌云东路环境提升、北入口停车场等15个重点项目打造,峨眉山景区完成金顶综合整治二期,万年寺、报国寺修缮等工程,推动万佛顶再现盛景,实现第二救援通道木太路全线通车,打造推出《只有峨眉山》戏剧幻城,建成全省首个“5A+5G”景区。

  ——带动全方位。“十三五”期间,我市成功创建A级旅游景区17家,截至目前,全市建成A级旅游景区38家;世界茉莉博览园、沫若戏剧小镇、苏稽文旅小镇、峨眉山智慧文旅中心等一大批区县文旅新产品纷繁呈现,实现资源共享、优势互补、整体联动。

  【项目引领全面开花】

  2020年9月25日,2020四川省文化和旅游发展大会、第六届中国(四川)国际旅游投资大会、第七届四川国际旅游交易博览会在乐启幕,四川三大文旅盛会实现首次同期举办。

  2021年9月13日,“in巷乐山”揭牌仪式在成都市宽巷子8号院举行。作为第十八届西博会乐山主题市系列活动之一和全省第一个在宽窄巷子打造的城市展示平台,这里让乐山的自然风光、人文历史、美食文创等得以全面展现,为游客提供深度、地道的“吃喝玩乐购”一站式参观体验。

  ……

  作为全省旅游资源大市之一,尽管在“十三五”期间经历了突如其来的新冠肺炎疫情和百年一遇的特大洪涝灾害等震荡文旅产业发展的“磨难”,乐山仍积极主动向中国、向世界释放了“景秀乐山,百乐之城”的无限魅力。

  持续实施重点文旅项目“千亿工程”,全市统筹推进旅游项目141个,项目总投资1809亿元,累计完成投资572亿元,是“十二五”时期的240.85%。

  狠抓招商引资,成功引进中青旅与乐山合资组建青乐文旅公司,引进中旅集团、恒大集团、融创集团、万景纪、北京自如文化、悦榕庄、千里走单骑等知名文旅企业和品牌,深度开发乐山文旅资源。

  会展经济实现突破。先后成功举办八届四川国际旅游交易博览会、五届峨眉山音乐节、一届全省文旅发展大会。在乐山,春有采茶节、音乐节,夏时茶博会,秋日旅博会,隆冬冰雪节……文旅活动四季不断档,热闹繁华全年“不打烊”。

  【品牌打造未来可期】

  连续四年成功承办“中国特色旅游商品大赛”,在大赛中累积斩获7金、10银、8铜,“乐山礼物”走向世界;张公桥、嘉兴路,美食街区连点成片,“乐山味道”飘香全国;在峨眉山原始森林看古树,在乐山文庙听武大西迁故事,“乐游嘉学”内容丰富;住在江边俯瞰三江,行至云上呼吸新鲜空气,“乐嘉民宿”各有特色……

  “十三五”期间,我市大力打造文旅产业品牌,“乐”字号叫响更叫好。由点及面,乐山文旅已然有了“乐山样板”。

  奋起,摸高、跳远,先后创建为国家全域旅游示范区创建市、国家级旅游业改革创新先行区、国家公共文化服务体系示范区、国家服务业综合改革试点市。峨眉山市、市中区成功创建为全省天府旅游名县和国家全域旅游示范区;峨秀湖旅游度假区成功创建为国家级旅游度假区;罗城古镇、苏稽古镇创建为全省文旅特色小镇;底底古村、月南村入选全国乡村旅游重点村……捷报频传,是乐山旅游的厚积薄发。

  探索,创新、总结,我市科学编制《乐山市“十三五”旅游发展规划》《乐山市“十三五”期间文化产业发展规划》《乐山市旅游发展规划(2018-2035年)》等,为我市文旅业高质量发展确定了总体思路和战略路径。深化文旅融合管理体制改革,推进“景城一体”“山城一体”管理体制创新,“1+3+N”的市场治理管理经验走在全国、全省前列,四个改革案例入选全国旅游改革典型案例。

【现场酒水免费!重庆一年一度的麻辣盛宴开席】
重庆之声10月30日讯 麻辣火锅,沸动山城。一年一度的火锅狂欢盛会又来了。昨天,第十三届中国(重庆)火锅美食文化节暨火锅产业博览会(以下简称重庆火锅节)在重庆悦来国际博览中心开启,为期3天。沸腾烟火的万人火锅宴、巨幅8D火锅星光大道……本周末,不妨去火锅节领略潮辣火锅新方式。

本届重庆火锅节由中国饭店协会、重庆市商务委员会、重庆市乡村振兴局、重庆市文化和旅游发展委员会支持,重庆市火锅协会主办,重庆智库会展有限公司承办。作为一年一度的火锅盛会,今年的重庆火锅节以打造火锅IP“双循环”和火锅产业链“大循环”为方向,聚合全国千余家火锅产业链相关企业参展参会。在为期3天的时间里,活动将给火锅产业发展带来一场麻辣的革命。

八大展区 打通火锅产业链

“重庆火锅雄起、雄起、雄起!”上午,随着重庆火锅传承仪式的宣誓开始,本届重庆火锅节拉开帷幕。据了解,本届重庆火锅节展出面积达70000㎡,是展出面积最大的一届。展会汇聚了来自全国的1000余火锅产业链优质展商,20000多种产业链相关商品,包含了上游农牧业食材,到中游底料、调料、酒水饮料,设备用品,再到下游火锅企业,以及衍生新零售、新文创、配套服务等方面,全方位呈现重庆火锅迈向万亿级产业集群的奋进之路。

据了解,重庆火锅节也是目前全国规模最大、展品最全、影响力最广的火锅产业博览会。首次亮相重庆火锅节的四川华厨餐调供应链公司,带来了成都流行的卤菜火锅食材——肥肠。“我们这次带了全熟肥肠,只需要烫15秒就可以吃了。有白味、辣卤、五香、红烧等8种口味,可用于烫火锅、串串和冒菜。我们这次来寻找经销商和直供大客户。”公司西南区经理杨佳说。

近年来,火锅产业也充分带动了乡村振兴,食材大量涌入到火锅行业。在展会现场,展览部分设置了品牌火锅、品牌食材、“一带一路”沿线友好城市、乡村振兴、调味品、酒水饮料、设备及配套服务等八大展销专区,值得一提的是,“乡村振兴”专区是本届重庆火锅节首次设立,以石柱、江津、酉阳、綦江、武隆、奉节、丰都等重庆区县为代表组团参展,以及辣椒、花椒、火锅粉等特色产业,组织火锅企业开展对接采购,有效帮助脱贫地区企业积极开拓火锅市场,促进消费帮扶,助力乡村振兴。此外,青岛、玉溪、陇南等城市也组团参展参会,展示了各城市形象及本地农副产品等相关名优特产品。

12项专业活动 打造行业交流平台

本次火锅节期间还将开展2021中国火锅产业创新大会、中国火锅供应链发展论坛、2021成渝餐·饮融合发展高峰论坛、爆品食材优选会与火锅宴席展、国际火锅采购大会、重庆火锅传承人大赛等12项专业展示交流活动,集结全球业界专家、大咖,打造出一场中国火锅行业盛会,为火锅产业探寻发展蓝海,发挥明星企业的经验优势,带动产业链上下游共同发展。

8D魔幻 带火“重庆勒座火锅城”

历经12届的精心打造,目前,重庆火锅节已成为推广火锅文化,宣传火锅品牌的重要平台与窗口,也是全国火锅行业的年度盛会和全市人民的城市节日。为体现重庆“中国火锅之都”的麻辣范儿,悦来国际博览中心北室外展区被突破性地整体设计包装成15000㎡ “重庆勒座火锅城”,复刻了重庆上、下半城城市特色,让观众沉浸式体验重庆老街小巷、拾阶而上的市井江湖,年代穿越、随兴涂鸦的文艺怀旧,路桥轨道、赛博朋克的8D魔幻……

据观察,“重庆勒座火锅城”以“火锅星光大道”为界,上连集合了全国火锅品牌的火锅大观园,汇聚特色美食的重庆味美食广场与潮流跨界的火锅文创天街,下接满满年代记忆与烟火气的万人火锅宴。其中,150米8D火锅星光大道乃西部第一巨幅地画,300余个重庆火锅品牌亮相其中,掀起现场打卡风暴。

另一个让现场观众激动的亮点,是“重庆勒座火锅城”设置了全场景火锅寻宝游戏,全城藏宝,根据寻宝地图集齐宝藏,就能领取火锅底料、调料、爆品食材、酒水饮料等各种火锅好礼。

八方来客 品享万人火锅宴

作为重庆火锅节的独有特色,今年的万人火锅宴集结了珮姐重庆火锅、刘一手重庆火锅、重庆秦妈火锅、周师兄重庆火锅、庖丁家鲜牛肉火锅、后火锅、怒火八零牛肉串串、豪渝火锅、朱光玉火锅馆组成的“重庆火锅天团”,还有重庆小天鹅火锅、德庄大锅、鲁西肥牛、大虎老火锅、签小二火锅串串等30多家重庆知名火锅品牌,现场开烫。观众及市民可一站式打卡体验重庆顶流火锅品牌,挑选喜爱的火锅现场开烫,感受重庆火锅独特的文化魅力。据主办方介绍,今年火锅节实力宠粉,万人宴现场酒水免费!

此外,本届火锅节首次采用“线上+线下”融合办会,重庆火锅节云展业已上线,市民通过网络,就能在线上参加火锅节,市民搜索小程序“第十三届火锅节”,即可看到本届火锅节的相关新闻发布、展商展品展示、行业活动直播、交易对接等信息,此举突破了空间的限制,为全球观众领略8D火锅之都的魅力,提供了看得见的智能体验。

当前,重庆正大力建设国际消费中心城市,火锅产业助推作用明显。重庆市商务委主任章勇武介绍,当前全市火锅从业单位达1.66万家,火锅门店近3万个,全年营业收入近600亿元,火锅全产业链已达千亿级,为60万人提供就业岗位,遍布全国的重庆火锅店已超过15万家。重庆火锅门店走向世界五大洲,火锅底料出口20多个国家和地区。

作为名副其实的“中国火锅之都”,眼下,重庆火锅也有了新发展目标。重庆市火锅协会会长何永智表示,接下来,重庆还将打造世界火锅之都。

(重庆之声记者张婷婷)


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