农产品电子商务供应链质量规范
食用农产品edible agricultural products
在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。
注1:“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。
注2:“植物、动物、微生物及其产品”是指在农业活动中直接获得的,以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

生鲜食用农产品fresh edible agricultural products
在农业活动中获得,未经加工或经初级加工,供人食用的新鲜农产品。包括蔬菜(含新鲜食用菌)、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋、鲜奶等。

相关方interested party
直接参与食用农产品电子商务供应链的采购和供应、商品化处理与包装、贮存与运输、销售、配送等活动的法人、社团、其他经济组织或个体经营者等。

一、总则
供应链质量管理的措施应与相关方在供应链中的作用相适应。相关方应形成质量管理体系,并保障其运行。
相关方应保持所售食用农产品的安全和品质,符合与顾客商定的对食用农产品质量的要求。
相关方形成的质量管理措施应在组织内各个层次进行沟通、实施并保持。
相关方应对相关质量管理措施的持续适应性进行评价和改进。
质量管理措施应由可测量的目标来支持。
应确保供应链全流程关键数据信息的连续性。
相关方应建立适用的产品质量追溯体系,并具备相应的追溯能力或依托第三方开展追溯管理。

二、具体要求
1.采购和供应
(1)基本要求
采购方宜配置专门的采购人员及质量管理人员,采购人员或质量管理人员应具备食用农产品采购质量管理、品质评价、分析检测等业务能力和专业知识。
电子商务交易供应方生产或供应的食用农产品的质量安全应符合强制性标准及相关法律法规的要求和规定。

(2)过程控制
采购方应建立并执行采购质量控制、食用农产品质量安全风险评估的管理制度和控制措施。
采购方通资料审核、现场审核等方式审核供应方生产或供应食用农产品的合法性与合规性。宜实地考察食用农产品的种养殖环境、生产集货能力、质量管理能力等。
采购方要求供应方依据有关法律法规和标准要求,提供相符合的食用农产品质量安全合格证明、溯源证明材料等。应根据不同食用农产品类型,定期提供产地环境检测报告、产品质量检验报告等材料,且频次不低于1次/年,检测报告需保存3年以上备查。
采购方按照预防为主和风险管理的原定期开展针对供应方相应食用农产品的质量安全风
险评估,且相关报告可查。

(3)验收
采购方收货过程中按照采购方和供应方双方合同或协议约定的验收项目、标准以及抽检比例对食用农产品进行验收。验收项目包括但不限干食用农产品直实性、感官特征、数量、卫生情况、到货温度、运输车型、质量安全合格证明、溯源证明等。

(4)信息与记录
相关方应如实有效记录食用农产品的名称、品种、产地、生产者或来源、质量安全合格证明材料等信息,保存记录文件3年以上,必要信息按照相关方之间的约定进行共享。

2.贮存和运输
(1)基本要求
相关方宜根据电子商务交易相关方的约定和质量控制目标,从产地经过初加工处理与包装后
直接进人运输和配送环节,送达顾客、确需人库贮存的食用农产品应具备相应温度湿度、通风等控制设施设备。
入库的食用农产品应处在正常的质量状态、无异味,果蔬成熟度适宜,生鲜食用农产品进行必要的预冷处理,适当包装。
运输方应对其运输的产品进行有效物流运输包装,运输工具保持清洁和安全。

(2)过程控制
食用农产品人库周转时应尽量缩短仓储时间,相关方对同一耐储性食用农产品出入库应遵循
先进先出的原则相关方操作应符合相应产品的贮存及出入库操作规程严格控制货物和人易的频警出入。
相关方应严格管理贮存期间的温度和湿度,遵守贮存时限,定期检查库中食用农产品的质量情况,发现霉变、腐烂等变化应及时出库处理。
重复使用的周转箱和包装物料应保持清洁且存放于清洁卫生的环境中,避免使用时污染食用农产品。
运输方应根据产品的种类、运输距离、流向等,合理规划和优化运输路径,选用适宜的运输交通工具和方式。
运输方在食用农产品运输过程中应保持话宜的温度、湿度以维持食用农产品质量。

(3)信息与记录
应记录食用农产品入库前后的环境温湿度、人库食用农产品的质量检验信息、状态信息、包装信息、品种信息、数量信息、操作人员信息等。
应记录食用农产品贮存期间的库内环境、贮存时间、异常情况及处理方式等信息。
食用农产品出库时,应记录食用农产品状态信息、包装信息、数量信息、操作人员信息等。食用农产品出入库信息应做好记录并保存,必要信息按照相关方之间的约定共享。
应记录运输过程中车辆信息、时间信息、环境信息、食用农产品状态信息、品种信息、数量信息、操作人员信息,以及异常情况与处理方式等信息。
信息记录文件保存2年以上,必要信息按照相关方之间的约定共享。

3.销售
(1)基本要求
经营食用农产品的电子商务交易平台具备信息查询、订单订立、网上支付、信息记录等交易服务功能。
销售方应按照国家有关规定和顾客意愿向顾客出具销售凭证。
平台方应建立完善的反馈制度,销售方对顾客反馈的产品质量问题宜在24小时内及时响应。
(2)过程控制
平台方应对进入平台的销售方履行管理责任,核验和登记销售方的身份信息和信用信息。平
台方宜与销售方签订食用农产品质量安全协议,明确双方权利和义务。
相关方在保障食用农产品质量安全方面承担相应环节的义务,并履行相应责任。
销售方应在交易平台的商品详情页或产品外包装等显著位置全面、直实描述食用农产品的相关信息,包括但不限于品种、生产者、产地、生产时间、数量、重量、等级规格(如有)质量安全、产品认证溯源证明等信息,具体要求应符合规定。
各相关方应以合适的方式明确在电子商务平台交易的食用农产品的交付方式、配送时限等。销售方应在订单订立时约定并告知顾客收货验收的注意事项,提醒顾客及时收货与查验。
销售方对所销售食用农产品潜在的食品安全风险或在物流配送过程中质量性状可能的改变。
官事先在平台页面信息中做出说明或公示。
(3)检验检测
平台方应对进入平台销售的食用农产品质量进行抽检,抽检比例和频次可根据食用农产品种类和易发生的质量安全风险类别确定。

4.配送
(1)基本要求
配送方宜建立统一的配送方形象包括人员服装、车辆外观、产品包装等。
对于易腐烂的生鲜食用农产品和需冷冻冷藏食用农产品,配送方应配备与产品质量特性相话
应的冷冻冷藏设施和冷链运输设备。
配送方应根据需要对食用农产品进行必要的二次包装,运输工具保持清洁和安全。
(2) 过程控制
食用农产品配送过程中应保持适宜的温度、湿度以维持食用农产品质量。
配送方应根据先远后近、先缓后急、先大单后小单等原则进行装货。新鲜水果、蔬菜与畜禽产品及水产品不宜采用复合混装配送。确需复合混装配送时应采取有效的物理隔离措施避免食品安全污染源交叉感染。
运输配送过程中生鲜食用农产品应采用妥善方式装卸,不宜在高温下长时间作业。
配送方对食用农产品宜采用预约配送,在送达指定地点时,应确保外包装完整且产品无明显损伤。配送方在交付食用农产品时宜与收件人就送达货品规格、数量、包装、质量安全合格证明材料等进行当面验收,验收无误后确认收货。采用快递暂存柜等非面对面交货方式,应通知收件人及时取货。
配送方对明显腐烂变质的食用农产品,应直接销毁处理或回收后妥善处理。应确保食用农产
品被签收后2小时内在妥善的存放条件下不会发生腐烂变质霉变。
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【讲讲鸟类“育儿经”】#科普[超话]##鸟[超话]#
  人类的婴儿脆弱无助,需要父母的呵护和精心照料。很多熬夜起来喂奶、半夜带着孩子看儿科急诊的家长都十分疲惫,不知他们会不会偶尔梦想着“要是人类的孩子也能和动物世界里的羚羊、斑马的孩子一样一出生就能自己走路就好了”。
  殊不知这是它们生死攸关的演化策略。如果刚出生的有蹄类幼崽不能马上行走,那它们就会沦为掠食者的大餐。
  与哺乳动物一样,鸟类世界在生存的过程中,也演化出了不同的育雏策略:有需要父母长时间精心呵护的“巨婴宝宝”,也有早早“独立”跟随父母“闯荡江湖”的幼鸟。
  让我们一起见识一下鸟类五花八门的育雏策略吧!
  早成鸟与晚成鸟
  鸟类的雏鸟大概分为刚出生不久就能独立活动的早成鸟,以及需要亲鸟喂食、清洁、甚至保持温度的晚成鸟两类。
  早成鸟和晚成鸟两个词只差一字,但二者在外形上却极好分辨:从人类角度看,早成鸟的外形更容易接受,而晚成鸟则像是“外表怪异的外星生物”。
  早成鸟孵化后就有一身绒羽,还可以在亲鸟引导下独立觅食和行走。雁鸭类、鸻鹬类等水鸟涉禽多为早成鸟(鹭类除外);晚成鸟刚孵化时则几乎全身裸露,眼睛也需要过一段时间才能睁开。进食完全依靠亲鸟,连排泄物都需要亲鸟带离巢穴以免滋生病菌和引来天敌。
  许多晚成鸟雏鸟的排泄物会被一层膜覆盖,成为一个方便亲鸟清理的小包。再加上雏鸟的消化系统在这个阶段还没有发育完全,而亲鸟在此时又需要消耗大量能量,两个需求加在一起,这个小包就有了更生动的功能——亲鸟的食物。
  晚成鸟以雀形目鸟类为主,啄木鸟和猛禽等也在此列。晚成鸟在蛋壳里发育的时间少,孵化以后长得就快些,一些晚成鸟的成长速率可以达到早成鸟的三到四倍。值得注意的是,早、晚成鸟只是大致分类,并不是非此即彼。
  从“爹疼妈爱”到“撒手放养”
  “刻进了DNA”里的不只有晚成与早成的发育策略,还有为了适应生存环境而演化出的多样“生育”和“喂养”策略。
  延续基因、开枝散叶是所有动物的本能,亿万年来的演化也铸就了多样化的繁殖策略。“养多少?”“怎么养?”这两个问题在鸟类世界里也存在不同的答案。绝大多数鸟类由双亲共同照料,不过也存在着某一阶段只有雄性或者雌性育雏的情况。
  不论是哪种生存策略,都要平衡两个基本点:后代的数量和质量。
  对于一些生存环境相对恶劣、资源获取较难的鸟类来说,少生、精养似乎是最合适的策略。这些鸟类往往寿命较长,性成熟更晚,因为下多了蛋则会消耗更多能量,年景不好的时候也只有体格更好的雏鸟才能活下来。信天翁就是其中的典型,它们一窝只产1—2枚卵,光是孵化就需要两个多月,而雏鸟则起码需要半年才能离巢,这期间亲鸟需要不间断地照料它们。
  信天翁雏鸟是晚成鸟,虽然有行动能力,但是却完全依赖亲鸟不能离巢。更重要的是有些信天翁是认巢不认崽的,也就是说,雏鸟如果不在巢里,即使在亲鸟面前那它也不会喂养,饿死雏鸟这种看似不可思议的事情会发生。还有一点非常有趣,我们都知道克服重力是飞行的关键,可是信天翁的雏鸟却没有飞行的需求和能力。如此一来,雏鸟储存的能量当然是越多越好,这就导致它们的体重在某些阶段会反超自己的父母。
  养大一个“巨婴”并不容易。一对漂泊信天翁在一个350多天的繁殖周期(从产卵孵化开始计算)里,需要摄入800公斤以上的食物来满足它们的需求。粗略一算就可以得出每天每鸟1公斤出头的摄入量。这个数字对于一些人类来说尚有难度,而漂泊信天翁作为体型最大的信天翁,体重也通常不会超过10公斤。等比例换算之后简直是“人类所不能承受之重”。
  其他大部分鸟类不像信天翁这么极端,比如雀形目鸟类的晚成雏鸟虽然脆弱,但却不会消耗亲鸟如此多的精力。很多雀形目与鸻形目鸟类会在育雏/孵化失败的时候再产一窝卵,或者干脆一季产两批。它们后代的存活率虽然没有少生、精养那么高,但正是这种“生得够多总有能活的”的适应能力和数量优势给雀形目鸟类带来了今天的繁盛。
  就算是“走量”,育雏不必过于精心,但只要育雏亲鸟多少都得赔上精力。“那么……如果能把这份能量省下来,岂不美哉?”有些鸟打起了这样的主意。
  “鸠占鹊巢”是一个耳熟能详的成语,但是在鸟类世界却不能完全按字面意思来解释,毕竟斑鸠在育雏时是亲力亲为的,珠颈斑鸠有时在高层楼房的窗台上建巢,这也让它的育幼过程被许多热心市民记录并分享。
  其实在鸟类世界,“鹃占雀巢”才是更适当的说法,杜鹃作为典型的巢寄生鸟类,它们采取的育雏策略就是不育雏——把自己的卵产在其他鸟类巢里,由其他鸟类孵化、抚养。雏鸟从破壳到长大始终不会见到自己的亲生父母,这算得上是“撒手放养”的极端了。
  雏鸟的生存本能
  人类婴儿有一个非条件反射:当有物体放进他们的手里,他们就会自动握紧。这是在我们还不是直立猿时,为了抓紧母亲提高自己存活率而演化出来的行为。雏鸟也是如此,虽然相对脆弱无助,但它们也绝不会在巢里“躺平”。为了成为“干饭王”,它们也有相应的策略。
  对雏鸟来说,最重要的本事就是搞清楚谁才是喂养自己的父母。这其中,被称为“印痕”的行为起到了决定性的作用。雏鸟在孵化后的一段时间内会把最常看到的个体当成自己的亲鸟,并且把它们当成自己成长的模板,这一过程是不可逆的,所以也成了众多鸟类救助者头疼的要点。一旦雏鸟认错父母,行为出现异常,再想要生存就难上加难了。
  认对了父母,下一步就是张嘴要饭。细心留意就会发现,不少晚成雏鸟的嘴边有一圈明亮的橙黄色,而亲鸟却没有。这些颜色在它们张大嘴巴时尤其明显,成为刺激亲鸟喂食的信号。除此之外,雏鸟还会用特殊的叫声呼唤亲鸟找到自己喂食。
  尽管鸟类演化出了丰富的亲子间互动方式,但是百密难免一疏。每到繁殖季节都会有不少因为大风、降雨、天敌和流浪动物等外在因素而落巢的雏鸟,也总少不了心怀怜悯的好心人。
  然而实际上,大部分普通人既没有专业知识,也没有24小时照顾幼鸟的空闲和精力,直接把落巢的雏鸟带回家按照“小米、奶、水”等配方喂养,极易导致雏鸟死去。这样令人惋惜的事件不在少数。
  其实,想要帮助落巢雏鸟的最好方法很简单——就是确认没有天敌之后将雏鸟立刻放回附近高处的树枝上,等着亲鸟来照顾自己的幼鸟即可。如果遇到复杂情况就需要及时联系当地林业部门或鸟类救助机构,这才是唯一可行的办法,千万不要因为一时善心拐跑了人家的娃哦。(姜白粥)https://t.cn/A6aDH3Zp

新的一批肯尼亚赛瑞乔橄榄石铁陨石(Sericho Type:Pallasite)千呼万唤始出来。这批平均颗粒比上一批大一些,而且有好几颗小拇指头大的,同时因为新的这批颗粒大小过于参差不齐。因此新增小保底:重量少于0.3克的个体会跟另外一个个体拼成一盒。不过核算成本之后,价格要比之前的一批每盒提高7块,好像还行[允悲]总共41盒


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