【土耳其通货膨胀率接近80%，“我们买不起肉”】目前，土耳其的通货膨胀率接近80%，是世界上通胀最严重的国家之一。随着物价暴涨，对于土耳其普通百姓来说，吃肉成了一件奢侈的事情。肉铺老板告诉记者，过去不到一年的时间里，肉价涨幅达到100%，肉类销量也出现下滑。一位土耳其民众对记者说：“肉的味道很好，但是我们买不起。” 根据土耳其媒体的报道，随着肉价上涨，土耳其一个四口之家的平均每年的牛羊肉消费量从2017年的56公斤减少到如今的28公斤，五年里消费量经历了“腰斩”。肉铺老板表示，以土耳其人喜爱的碎牛肉为例，在过去8个月里，它的价格涨幅达到了100%，其他肉类价格也经历了类似涨幅。（阅读原文：https://t.cn/A6a32LNg）

#比尔盖茨购买农田动机遭质疑# 【盖茨成全美最大“地主”：农田面积超纽约市，动机遭议员质疑】#比尔盖茨购买农田动机遭议员质疑#近日，美国南达科他州国会议员达斯迪·约翰逊（Dusty Johnson）要求比尔·盖茨作出解释，为什么其在美国购买大量农田，同时告诉美国人不要吃肉。
现年45岁的达斯迪·约翰逊是美国众议院农业委员会（House Committee on Agriculture）的成员，南达科他州共和党人，被认为是美国农村、农业、牲畜和福利改革相关问题的领袖。约翰逊告诉美国福克斯新闻，比尔·盖茨大举购买农田，目的是人为地抬高红肉的价格。盖茨的目标是使牛肉价格高得令人望而却步，从而迫使人们在不久的将来食用人造肉。
目前，盖茨已在美国拥有约268984英亩的农田，超过了整个纽约市的面积。这些农田分布在19个州，面积前五位分别是路易斯安那州（69071英亩），阿肯色州（47927英亩），亚利桑那州（25750英亩），內布拉斯加州（20588英亩），密西西比州（16963英亩），农田价值约6.9亿美元。
最近一次购买是在北达科他州。尽管遭到当地居民的抗议，盖茨最终仍被允许在该州购买了2100英亩土地。盖茨承诺在收购完成后将土地重新租给农民，从而规避了该州1932年出台的一项反对农场所有权企业化的法案。（澎湃新闻）

#健康中国行动2030#

【吃素≠清淡饮食 #降三高并不是靠长期吃素就能实现#】不少人觉得，三高都是吃肉过多造成的，于是避免摄入肉类，同时，听说饮食清淡、人更瘦更长寿，因此认定吃素是更好的选择。其实，这是一个误区，三高的发生和很多因素有关，吃素未必就是清淡饮食。长期吃素，还容易缺乏蛋白质和B族维生素。戳图↓↓↓