#三联美食# #这才是打开野餐的正确方式#送走了早春的乍暖乍寒,人间四月天总是温柔而坚定地一路向暖,慰人心目。暮春伊始,世间无处不在展示着自然对人们的宠爱:青山绿野成片,草木花香满溢,明媚的春光带着笑意,徐徐的轻风荡满清新,就连空气里弥漫的都是自由和恣意的味道。

一年中最令人愉悦的时节就是现在,浓浓春意不可辜负。吹着微风晒着太阳,在绿树成荫的草地上,来一场户外野餐,是我能想到的最惬意的春之趣。

我的第一次野餐,充满了简单和快乐。

小时候,爷爷奶奶在家乡的山后有块不小的田地,离家颇有段距离。为了避免多次舟车劳顿,春播时常要一家大小齐上阵,才能在一日之内尽量把活干完。挑个好天儿,起个大早,准备好中午的干粮,我们一大家子就浩浩荡荡地出发了。微风拂过脸庞,吹来泥土的芳香,悠悠的暖阳洒满全身,赶路的大人并不急躁,跑前又跑后的孩子们满身欢喜。

晃晃悠悠地走到自家田地,大人们撸起袖子干活,孩子们就在草木间撒欢。最先坚持不住的总是孩子们,大声喊肚子饿。大人们对视一眼,放下手中的活,一家人围坐田间,最开心的时刻终于来了:开饭啦!

吃什么呢?无非是馒头小咸菜,就着温热水。唯一的甜点,是爷爷奶奶包裹了几层的玉米棒,拿出来时还冒着热气。所有的食物都不算特别,可经过一个上午的体力消耗,坐在广阔的田野之上,就着满眼的绿意生机,朴素的午餐吃起来格外香甜饱满,心情也好似一旁潺潺的小溪般清澈。

再长大一点上学了,学校里一年一度的春游就成了我心中最期盼的那场野餐。小学时,我就像很多孩子一样,春游的前一夜必定会翻来覆去,难以入眠。脑子里不断涌出的美食,总让我忍不住地偷笑。

第二天虽然顶着个黑眼圈春游,可兴奋的劲儿一点都不少。浩浩荡荡的春游大部队走走停停,看动物也好,逛公园也罢,嬉戏打闹怎么都是快乐的。可我们还是都惦记着野餐:妈妈的爱心炒饭,超市里垂涎已久的小零食,各式各样的面包蛋糕,丰富的水果饮料……不管多少种食物,在同学们的心里都可以分成两份:自己书包里的美味,和其他同学背着的美食。

总有一处空地安静地等待着我们野餐,那里花草绚烂,那里落英缤纷。我们的野餐会场,阳光透过树枝随性地洒向大家的脸庞,泥土和青草的芬芳四处萦绕。伴随着老师的开餐号令,有一种快乐叫美食集结,有一种任性叫各取所需,有一种满足叫横扫千军。吃着、笑着、闹着、吵着,春草有多盎然,我们就有多欢腾。

一年一年的春游和野餐陪着我长大。等到我终于长到了可以自由野餐的年龄,忙碌和压力也随之而来,让人不由感叹野餐自由是如此美好。

大学时,窗外的一片落花,就能引我带着面包在校园的林荫小路上长坐,边吃边看花儿。来往的同学巧兮倩兮,春林的花草欲媚欲娇。那一刻,没有什么目标,也没有什么负担,我就像路边的大树,在风里晒着太阳,任时光慢慢流淌。

青春总有朝气,尤其是三五成群。和男同学爬山,踏青和野餐总是另一番模样。爬个山,总是还来不及看路途的风景就快要登顶,再坐下来,大家脑子里只想补充体力。男孩子们包里的野餐简单实在,就着山顶壮阔的风景,超市里的烤鸡再加上两罐啤酒,莫名竟吃出了如攀人生巅峰的酣畅。

野餐是日常以外的另一种惬意写生。对于忙于生计的大多数人,午餐都可能是应付。那种“采菊东山下,悠然见南山”的桃源生活,只能是诗,是远方,就算风景再美也不可能成为我生活的全部。幸有野餐,可邀和煦的阳光作伴,可以慵懒地修行田园,能与现实短暂抽离,能给身心如沐春风的慰籍。

趁着暖阳,扎个帐篷,支个小锅,可以烧烤也能火锅,野炊从来不是难事,随性而为才是野餐的终极奥义。借着暮色,或热闹或幽静,吃着自己亲手煮的食物,是否美味并不重要,此时此刻,自得其乐,心安定了,眼中才有星辰。

春去春又回,如今春游前躲在被窝里偷笑的那个变成了我儿子。厨房变成了我的竞技场,鸡翅,寿司,三明治,色拉,水果拼盘,没有做不到,只有想不到。毕竟,在春光下开心的吃一顿,可是孩子们的要紧事。

带着孩子出门的野餐总是另一番风景。精心筹备的时候也有,但更多的是说走就走的漫游。城市里的公园,是我们时常光顾的野餐基地。必不可少的似乎只有一张野餐垫,帐篷吊床什么的有时也是有的,但绝不是刚需。孩子们永远都在肆意奔跑,风筝、足球以及泡泡才能让他们更好地燃烧热量。而对于一旁的家长,聊聊天、打打牌,小憩一会,只要不用吼孩子,一切都很好。

我们也羡慕隔壁的明艳野餐:有格纹餐布,有气球鲜花,有视觉效果极佳的冷餐以及红酒香槟,更也少不了美人和美照。可看看身边的熊孩子,再想想日间琐事,这种充满青春气息的靓丽野餐似乎和我们隔着一条巨大的鸿沟,远非时间可以填满。

对我来说,无所事事才是野餐的要义。野餐的次数多了,春光变成了标配。食物嘛,填饱肚子就好。昨天我们又去广州的二沙岛野餐了,临时起意,外卖的披萨成了野餐的主角。迎着蓝天白云,坐在草地上,孩子们对披萨爱得深沉,我们也不用为准备野餐食物而烦恼。难得的闲暇,我已经开始期待下一次野餐了。

春之大美,在草不在花;野餐之趣,在心情远非食物。舒舒服服地享受春光与微风,悠然自得,才是打开野餐的最佳方式!#野餐天花板长啥样#

《这才是打开野餐的正确方式!》文 | 近云

【#北京有一间专门了却人生最后心愿的事务所#】#心愿实现事务所#,在北京海淀医院住院楼里有一间“心愿实现事务所”——专为走在生命末端的“客人”了却心愿。5年来,这个仅有6张病床的病房先后送别了300多位患者,他们中最年长的99岁。

心愿:到成都的街头走一走,将玉林路“小酒馆”搬进病房
“和我在成都的街头走一走,直到所有的灯都熄灭了也不停留……走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”1月26日,一首民谣《成都》的旋律回响在海淀医院的安宁疗护病房里。这天下午,一个特别的“酒馆”在病房里开张了。小酒馆的“专属客人”——癌症晚期患者庞女士在歌声中潸然泪下。
庞女士进入安宁疗护病房时,生命已经进入倒计时。她有一个小愿望一直没能实现——到成都的街头走一走。成都是庞女士钟爱的城市,民谣《成都》更是她最喜欢的歌曲。每每听到这首歌,她都会向往那座美丽的城市。病榻缠绵间,她多次跟女儿和闺蜜约定,病情见好要去成都看一看,也到“玉林路尽头的小酒馆”喝一杯小酒,听一听驻场歌手的演唱。然而,病情每况愈下,这个小心愿始终没能实现,令她难以释怀。
“我们不如将小酒馆搬进病房,邀庞阿姨小酌一杯吧。”为了让庞女士不留遗憾,安宁疗护团队委托成都的志愿者,到玉林路的小酒馆拍摄视频。又从患者的女儿那里搜集了庞女士人生各个阶段的、有纪念意义的照片,剪辑成精致的视频。
一切准备就绪,“小酒馆”开张了。病房主任秦苑为大家斟满啤酒,志愿者们捧来了鲜花。灯光暗下来,伴随着《成都》的背景音乐,一段“回忆”在病床对面的墙壁上徐徐展开。视频里的庞女士,眉眼动人、笑容开怀,她与朋友举杯对饮,与女儿亲密相拥,为宠物精心打扮,她热爱生活、充满朝气,她身上透露着潇洒自在的气质……
病床上的庞女士终于“漫步”在了成都的街头,见到了杜甫草堂的红墙绿瓦,走过了宽窄巷子的熙攘人群,走进了锦里的灯火辉煌,体会了玉林路小酒馆的人生百味。在视频的最后,志愿者们剪辑加入了庞女士女儿婚礼的视频片段。看着身着白纱的女儿,庞女士露出欣慰的笑容,泪眼婆娑地接受了女儿的吻。虽然气息虚弱,但她还是坚持伴着音乐唱完了《成都》。那一刻,这首曾感动了许多人的歌似乎只为她而创作。
两天后,庞女士走了。而这个有酒、有故事的“小酒馆”成了她最后的温暖记忆。

心愿:在他的怀里离开人世,办一场温馨的生日“道别会”
“我最大的心愿,就是能在他的怀里离开人世。”这个浪漫凄婉的心愿来自一位92岁的癌症患者。
入住安宁疗护病房后,程女士逐渐陷入了昏睡状态,难以睁开眼睛、表达心意。眼看着老人的生日就要到了,老伴和三个孩子都希望能给程女士好好办个生日会。
安宁疗护团队与家属成立了一个微信群,商讨生日会的流程和内容。几位社工用气球和鲜花将会场装扮得十分温馨。当生日会准时开始时,程女士的爱人——96岁的胡先生,在儿女的陪伴下,来到布置好的病房。
“我来看你了,我很好……”胡先生一进病房,就被推到爱人的病床边。他一遍一遍抚摸着老伴儿的手,一遍一遍呼唤着她的名字。儿女也俯下身,拥抱着妈妈,温柔地与她说话。已经好多天没有睁开眼睛的老人,努力地睁开双眼,挥动手臂,回应着呼唤和爱抚。
生日会由女儿主持,她充满感情地讲述着妈妈精彩的人生。老伴胡先生讲述了他和爱人的故事。
“我是结婚那天才第一次跟老伴儿见面的。”战争时期,胡先生打游击暂住在程女士家里,程女士的父母很喜欢这个小伙儿,就把女儿许配给了他。按照当地风俗,没办喜事,不可以见女孩子的面。所以,直到掀盖头的一刻,胡先生才跟爱人正式认识。
76载相伴,青春蓬勃的少年变成白发苍苍的老人,但相携的双手没有片刻放松。胡先生的讲述让在场的每一个人都红了眼眶。在生日歌声中,他代替爱人吹灭了蛋糕上的蜡烛,静静许下不为人知的愿望……
程女士曾说,最大的心愿就是能在爱人怀中离世。在家人和医护人员的搀扶下,胡先生抱住老伴儿,把头紧贴住爱人的脸庞。两位因久病、住院而长久未见的老人终于相拥在一起。
三天后,程女士在最喜爱的《茉莉花》的音乐声中,平静安详地离去。

溯源:安宁疗护让患者有尊严地离去
“有时治愈,常常帮助,总是安慰。”这是摆放在安宁疗护团队办公室里的医者格言。
在创建安宁疗护病房之前,秦苑在肿瘤血液科已工作了30多年。那时,面对终末期患者的痛苦,她总是感到无奈。如何让走在生命尽头的人得到“善终”,是她经常思考的问题。
“我希望患者能够在没有遗憾的情况下,有尊严地离去。”2017年3月6日,在院领导的积极支持下,经过秦苑与医生董叶子、护士长马娜的紧张筹备,只有6张病床和一间告别空间的海淀医院安宁疗护病房正式运行起来。在这个病房里,患者的住院时间平均只有2周。安抚、缓解患者的痛苦和有尊严的告别,是安宁疗护的主要内容。
5年来,凭着赤诚的医者情怀,秦苑带领团队为300多位患者缓解痛苦、实现心愿。近年来,随着安宁疗护理念的日渐普及,人口老龄化的加剧,终末患者的安宁疗护需求也日益增加。记者从有关部门了解到,截至2020年底,本市开放的安宁疗护床位仅占同期医疗机构编制床位总数的0.04%。
为了补齐老年健康服务体系建设的短板,今年,本市七部门联合发布了推进安宁疗护服务发展的实施方案。到2025年,本市每区至少要设立1所安宁疗护中心;全市提供安宁疗护的床位不少于1800张。安宁疗护中心为有住院治疗需求的安宁疗护患者提供服务。
海淀医院院长张福春说,海淀医院已申报海淀区的安宁疗护中心。一个标准的安宁疗护专门病区,正在积极的建设中。预计今年下半年就将投入使用。扩大床位,探索建立以临终患者和家属为中心,多学科协作的安宁疗护服务模式,为疾病终末期患者提供疼痛及其他症状控制、舒适护理、心理慰藉的服务,同时对患者及家属提供社会支持、心理支持、死亡教育和人文关怀等服务。
这个医院里的“心愿实现事务所”即将扩容,帮助更多徘徊在生命终点的患者了却遗憾,有尊严地谢幕;也帮助他们的家人,陪伴挚爱亲人走好生命最后的一程。(北京晚报 记者 孙乐琪)

【#交个朋友拟支付罗永浩天价分手费#,罗永浩将淡出直播业务进军AR行业】
近日,36氪从多个独立信源获悉,罗永浩将于五月份前后淡出交个朋友公司的日常管理工作,并启动新一轮的高科技公司创业,他此前也在个人微博上透露,新项目可能是关于时下讨论度很高的VR/AR/MR设备。

罗永浩淡出直播业务后,交个朋友科技会支付罗永浩一笔巨额费用,获得“罗永浩”账号的3年运营权(另一种说法是5年)。据知情人士透露,这笔分手费在数亿元左右,而罗永浩将用其尽快了结锤子科技时代的最后债务,启动新的创业项目。

按双方签订的协议,未来3年内,罗永浩仍需要在交个朋友直播间完成每年数十场的直播带货。对于罗永浩的淡出,交个朋友在去年下半年就已经开始进行准备,过去的几个月里,罗永浩只在每周末的晚上出现在直播间。

有消息人士透露罗永浩目前已经在接触VR/AR/MR相关人才,新公司也在紧锣密鼓的筹备当中。罗永浩开启带货事业至今两年,期间不止一次的表态,直播带货并非他的事业追求,他一直想再次回到高科技领域继续创业。


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