辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜鸡肉的外焦里嫩，是众多川菜中最具有特殊的一种。
#辣子鸡#

一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、等多种材料干炒之后让整道菜都干香松脆，尤其在出锅前香气四溢，闻到之后就立刻让人直流口水，不管是谁都无法抗拒，深深对辣子鸡的香辣“沉迷”。

第一次吃贵州菜，准确得来说是第一次尝试折耳根，一根下去四大皆空六根清净，我直接大彻大悟：原来有些美食的意义，就是告诉我什么叫做“不合适”，第一口也是最后一口的折耳根，谢谢你
但是贵州辣子鸡真的好好吃哦呜呜，第一次吃这种炖得软软烂烂又香又嫩的辣子鸡，打包回家明天下面条吃！

庞贝展名不虚传啊真不戳！小时候就沉迷于金字塔庞贝古城马丘比丘这种未解之谜失落文明，2022年了俺还是没去成，还是小本子蹲。也不知道日本人看到维苏威火山喷发的模拟图，内心有没有些许代入感——让我们共同期待富士山的表演

剪了个短发，突然发现好多衣服不能穿了，不搭了[允悲]
前两天去看跨年的场地，是2秒出片的程度，你跨年咋过？要不要一起视频唠嗑[坏笑]

最近沉迷空气炸锅，我喜欢酥酥脆脆的食物[泪]太好吃了[泪]
自制辣子鸡：
1.鸡腿切小块，有点鸡皮比较香口感好；
2.葱姜蒜适量+一个蛋清+1勺生抽+1勺料酒+1勺淀粉+半勺花椒+黑胡椒粉+盐和代糖适量，腌半小时；
3.200°烤半小时，中间看感觉搅拌。

干脆荞麦面：
1.荞麦面煮熟控水；
2.加麻油+黑胡椒碎+孜然粉+辣椒粉适量搅拌，我为了好看上面撒了点海苔碎；
3.放在油纸上，正反面180°各烤10分钟。

真的超好吃！！！
#空气炸锅##再冷也要运动#