好久没吃包子,下午问有谁想吃没?
“豆沙包”。
我来肉包吧,今天没好好吃饭。
把面活上,买菜去。
回来做豆沙包,菜肉包,馒头和蒸玉米。
把花菜梆子切碎调在临时剁的肉馅里,开一罐红豆沙,萝卜白菜各有所爱,都熟了。
放了玉米面,黄黄的,一般一包7克干酵母说明配500克面粉,我配了600克,发得很好。大儿参与擀面,让他包说不会,洗洗手跑了。
做饭慢慢学,没人天生就会,一点一点教起来。
“豆沙包”。
我来肉包吧,今天没好好吃饭。
把面活上,买菜去。
回来做豆沙包,菜肉包,馒头和蒸玉米。
把花菜梆子切碎调在临时剁的肉馅里,开一罐红豆沙,萝卜白菜各有所爱,都熟了。
放了玉米面,黄黄的,一般一包7克干酵母说明配500克面粉,我配了600克,发得很好。大儿参与擀面,让他包说不会,洗洗手跑了。
做饭慢慢学,没人天生就会,一点一点教起来。
说到跨行………
我原来是学法餐的,伊丽莎白原来是卖水果的,饮料小王子萝卜原来是调酒的,我们设计师丫子原来是装修公司的,茶歇女王willing原来是婚庆的,烘烤小鱼原来是餐厅打荷的,临时客服主管开心原来是策划的[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
然后………在我们这群人搞事搞得特好玩的时候,终于有了做蛋糕近十年的技术达人们加入了,
然后有了原网红面包店十几年面包师傅加入了,
还有门店管理经验10年的***店长放弃高薪加入了
就连原来负责卖萌的,现在也是员工了[笑cry]
我原来是学法餐的,伊丽莎白原来是卖水果的,饮料小王子萝卜原来是调酒的,我们设计师丫子原来是装修公司的,茶歇女王willing原来是婚庆的,烘烤小鱼原来是餐厅打荷的,临时客服主管开心原来是策划的[笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry][笑cry]
然后………在我们这群人搞事搞得特好玩的时候,终于有了做蛋糕近十年的技术达人们加入了,
然后有了原网红面包店十几年面包师傅加入了,
还有门店管理经验10年的***店长放弃高薪加入了
就连原来负责卖萌的,现在也是员工了[笑cry]
❤️烧烤味的煎饼❤️
材料:山东煎饼2张(1张太薄了)、豆腐丝、萝卜苗(或者香椿苗、生菜)
配料:黄酱油1勺(用水调开)、孜然少许、胡萝卜1/4根(临时加的)
1.先将孜然小火炒熟。
2.用擀面杖擀碎。
3.锅内放油,将调好的黄酱入锅炸熟,将孜然粉加入,出锅备用。
4.胡萝卜切丝(合图内没有,看到就加了)
5.豆腐丝有水洗一下,去掉一些咸味。控一下水份。
6.在煎饼1/3处涂上炸好的酱。
7.将胡萝卜丝、豆腐丝、萝卜苗码均,卷起来。
8.如上图这样斜切(这步忘记拍图,找一个示意)
9.装盘上桌。配上粥就是不错的早餐,菜饭都有了。
from微信公众号【逗豆厨食尚素】 https://t.cn/R2WxptF
材料:山东煎饼2张(1张太薄了)、豆腐丝、萝卜苗(或者香椿苗、生菜)
配料:黄酱油1勺(用水调开)、孜然少许、胡萝卜1/4根(临时加的)
1.先将孜然小火炒熟。
2.用擀面杖擀碎。
3.锅内放油,将调好的黄酱入锅炸熟,将孜然粉加入,出锅备用。
4.胡萝卜切丝(合图内没有,看到就加了)
5.豆腐丝有水洗一下,去掉一些咸味。控一下水份。
6.在煎饼1/3处涂上炸好的酱。
7.将胡萝卜丝、豆腐丝、萝卜苗码均,卷起来。
8.如上图这样斜切(这步忘记拍图,找一个示意)
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