我想吃火锅烤肉汉堡炸鸡薯条麻辣烫章鱼小丸子烧烤麻辣小龙虾螃蟹可乐鸡翅炸鸡翅可乐加冰煲仔饭蛋挞烤鱼寿司奶茶西瓜桃子草莓铁板鱿鱼冰淇淋过桥米线双皮奶蛋糕甜品披萨 …… https://t.cn/Rp7rSqT

#小桑碎碎唸#

²⁰²⁰·⁰²·⁰⁶
今日

说要做很久的年糕终于动手了 觉得年糕不够 又加了乌冬 酱也给我加了四分之一盒 想加芝士和香肠都没有 就给自己加了一个蛋又一个蛋

明天我也要煮可乐鸡翅 顺便去超市买点芝士再买个土豆西红柿做个炒饭？希望我爸妈愿意吃 然后再看看有没有珍珠做个珍珠奶茶 完美

不想面对的网课还有一堆课件通知 网上提问 以及presentation我要毛躁了 明天要把退宿邮件回了 条条大路通罗马 我要做运动了

我果然是个情绪写在脸上的人 我爸一眼看出我不开心？

可乐鸡翅
从五点折腾到七点多了 果然是隔离了大把大把时间呢
1⃣️解冻：冷冻鸡翅拿出来要先解冻，洗了几遍后，为了加速这个过程我加了点盐泡它。
2⃣️腌制：肉差不多软了，开始腌制，(虽然冷冻鸡翅需要焯水，但是事情说明只要腌制到位，腥味也没有了)，我放了生抽老抽料酒姜片干花椒盐，大概倒就行，别太多就行，腌制了二十多分钟。
3⃣️煎炸：锅里倒油，再切两三片姜，一两分钟就可以放鸡翅了，先煎六七分钟，鸡翅太多可以多煎一会，两面煎上色以后开始炒，因为我们家没有平底锅，所以煎的差不多就开始像炒菜一样翻动了。
4⃣️焖：你觉得炒的差不多了，十分钟之内就️了，开始加可乐，我加的可乐快没过鸡翅但是还漏个尖尖，加了可乐开始放点盐调味，老抽上色，我偷偷加了三颗冰糖，(我妈嫌可乐都是糖，不让我放)，然后大火煮开后焖个二十分钟，之后转大火收汁，可乐烧黏稠了后就可以关火了，用余温就收好汁了。(我多烧了会可乐有点黑了)
4⃣️出锅吃吧！
后记：这个锅和盘子是真挺不好洗的，不过也是真的好吃。