不会冲咖啡的李斯丹妮坚持把咖啡粉放上面冲泡，杨幂质疑道：“朋友，是这样的吗？”李斯丹妮：“不知道，乱来。”丁程鑫劝说道：“你把粉放在上面一倒不就全洒出来了吗？”李斯丹妮：“所以粉要在上面啊。”

杨幂都听懂了说：“粉要在下面呀！”

丁程鑫：“粉应该在下面，把它压住啊！”

李斯丹妮：“不是，那个水先从这淋下去，淋下去之后，它在下面接下来它再烧。”

杨幂和丁程鑫异口同声：“这个粉必在下面。”

韩东君力挺李斯丹妮：“我们试试。”

杨幂：“那你们俩要坚持一下，快证明一下自己有多愚蠢。”

最终李斯丹妮和韩东君坚持的结果，果然是错的，他们把咖啡粉放上面冲，杯子里全是渣，杨幂和丁程鑫哈哈大笑，韩东君和李斯丹妮一脸尴尬的说：“好了，我们错了，我们错了。”

李斯丹妮和韩东君是真的很固执，完全听不进别人的意见，当然这也可能跟在场没有一个人会冲手磨咖啡有关，因为大家都不会，所以李斯丹妮和韩东君才想坚持试一下自己理解的方法。

只不过他们的思维逻辑真的有些混乱，这个冲咖啡的杯子其实很好理解，把咖啡粉放地步，然后用滤网压实，再倒水冲泡，最后咖啡粉的渣都被滤网压住的，大家喝的时候自然是不会有渣的，但他们想的却完全相反，把咖啡粉放在滤网上冲，松散的咖啡粉被水一冲四散开来，杯子里全是咖啡渣。

看来很多时候，人还是得多听听别人的意见，太过固执己见真的不好。#花儿与少年#

吃面的时候，赵今麦对丁程鑫说：“锅里面应该倒点水，这里面没有水，容易嘎巴了。”丁程鑫眉头一皱，重复道：“嘎巴了？”赵今麦笑着解释：“就是糊了、干锅了。”
 
丁程鑫忽然计上心头，对着桌子的那面喊：“你们有没有汤啊，没有的话容易嘎巴了。”
 
果然，李斯丹妮一听，就学着叫起来：“嘎巴了，嘎巴了。”而杨幂一听，就对韩东君说：“又是你说的吧～”

吃面的时候，赵今麦对丁程鑫说：“锅里面应该倒点水，这里面没有水，容易嘎巴了。”

丁程鑫眉头一皱，重复道：“嘎巴了？”
赵今麦笑着解释：“就是糊了、干锅了。”
 
丁程鑫忽然计上心头，对着桌子的那面喊：“你们有没有汤啊，没有的话容易嘎巴了。”
 
果然，李斯丹妮一听，就学着叫起来：“嘎巴了，嘎巴了。”
而杨幂一听，就对韩东君说：“又是你说的吧～”
 
“嘎巴”，这个词我第一次听，应该是东北方言？但我听说过“嘎巴菜”～嘻嘻
 
“嘎巴菜”是以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。

成品五彩缤纷，多味混合，素香扑鼻，锅巴香嫩有咬劲，味美适口，营养丰富。既是食、又是汤、还是菜，成为天津独有的特色佳肴。
 
制卤分两步，先将葱、姜、香油炝锅，炸香菜梗至焦黄色，再加入面酱、酱油、八角粉，锅开后制成卤料。另烧清水加大盐搅拌，融化后两锅合一，待开锅后下姜末、五香面、大料，上好团粉勾芡制成汤卤。
 
出售时，嘎巴放入汤卤略微浸泡搅拌，随即盛于碗内，不粘不散，松软筋道。上面放绿的香菜末、酱黄的麻酱、粉红的酱豆腐汁、鲜红的辣油、黑的炸卤豆干丁等小料，以调味调色。

一碗嘎巴菜五颜六色，咸香醇厚，香菜、八角味儿扑鼻。特别是用洗面筋洗出来的浆粉打的汤卤，黏稠适中，浸润着嘎巴，不糗不澥，齿颊生香，回味绵长。
 
有人吃过吗？～