鲜美虾仁粥
食材
虾 胡萝卜 香菇 玉米 豌豆 格尔顿核桃油 大米
做法
1虾处理干净,剥出虾仁,胡萝卜,香菇切丁备用
2锅里放油,倒入胡萝卜和香菇,玉米翻炒均匀
3大米加适量水,开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟
4煮好的粥开中小火,玉米粒豌豆和虾仁,盖上锅盖煮到食材都熟
5在煮好的粥里滴入几滴格尔顿核桃油即可#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
食材
虾 胡萝卜 香菇 玉米 豌豆 格尔顿核桃油 大米
做法
1虾处理干净,剥出虾仁,胡萝卜,香菇切丁备用
2锅里放油,倒入胡萝卜和香菇,玉米翻炒均匀
3大米加适量水,开大火煮至沸腾后转小火慢煮20分钟。粥变得粘稠再关火焖五分钟
4煮好的粥开中小火,玉米粒豌豆和虾仁,盖上锅盖煮到食材都熟
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绿豆汤做法;绿豆汤有两种做法;一种就是大家常见的,将事先买回家的绿豆清洗干净后直接放入高压锅中至上大气十分钟左右即可,待稍冷却后开锅放入糖并可食用。另一种熬制方法是头一天晚上,先将绿豆洗净后后用清水浸泡至第二天早上,将水倒掉,重新放入清水,大火熬开沸腾后转最小火慢熬二至三小时,用勺子碾压绿豆汤汁,觉得绿豆已经交融、拌匀了,就放入冰糖或白糖。可冰镇后吃,也可乘热吃。特点是慢火熬制,绿豆与汤汁交融,给人乐口消融、滑爽的感觉。
照片鸡肉丸子
食材:
鸡胸肉、豆腐、蜂蜜
做法:
1、调照烧汁:蜂蜜两勺,生抽两勺,老抽两勺,料酒两勺,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗清水搅匀。
2、鸡胸肉剁成泥放入大碗中,加入切块的豆腐,生抽两勺,料酒一勺,黑胡椒粉半勺,淀粉一勺,盐一小勺,抓拌均匀,揉成大小一致的球状。
3、锅中烧水,水开下入丸子,待丸子浮起,捞出备用。
4、煮好的丸子放入锅中,淋上照烧汁,中火煮至沸腾,大火收汁至浓稠,撒上白芝麻,翻拌均匀即可出锅!
#家常菜##吃货在这里##厨艺教程##不可辜负的美食#
食材:
鸡胸肉、豆腐、蜂蜜
做法:
1、调照烧汁:蜂蜜两勺,生抽两勺,老抽两勺,料酒两勺,一勺蚝油,一勺淀粉,半碗清水搅匀。
2、鸡胸肉剁成泥放入大碗中,加入切块的豆腐,生抽两勺,料酒一勺,黑胡椒粉半勺,淀粉一勺,盐一小勺,抓拌均匀,揉成大小一致的球状。
3、锅中烧水,水开下入丸子,待丸子浮起,捞出备用。
4、煮好的丸子放入锅中,淋上照烧汁,中火煮至沸腾,大火收汁至浓稠,撒上白芝麻,翻拌均匀即可出锅!
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