【人人乐上半年营收净利双降，关闭门店19家】
#人人乐上半年营收净利双降# #人人乐关闭门店有19家#
人人乐的主营业务为商品零售连锁经营，主要通过直营连锁店开展业务经营，实体门店主要以租赁为主。目前形成以新型大卖场Le supermarket、精品超市Le super、社区生活超市Le life、社区生鲜超市Le fresh、百货及购物中心实体业态与人人乐微店、人人乐云店、第三方平台相结合的线上线下融合的多业态发展格局。

报告期内，人人乐新开3家超市门店，分别是华南大区的创新谷店、星光汇店（试营业）、雅悦城店；关闭19家超市门店，其中华南大区6家，分别是南水店、河源店、锦花店、桥头店、翡翠海岸店、星光汇店（试营业）；西北区7家，分别是文汇店、兴平店、洛南店、南二环店、洪庆店、小寨店、人民路二店；西南区5家，分别是自贡店、锦都店、缇香汇店、香颂丽都店、乐山店；广西区1家，香格里拉店。

截至报告期末，人人乐拥有门店133家，门店网络覆盖其所属的8个省（自治区/直辖市）的30多个城市，全部为直营门店。

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奈雪之后第二家茶饮上市公司，可能不是喜茶而是茶百道
8月27日，彭博援引知情人士消息，茶饮连锁企业茶百道正在考虑在香港进行IPO，筹资约5亿美元。
知情人士称，这家总部位于成都的企业已向投资银行征求关于潜在上市的建议，茶百道最早可能在明年寻求上市。该人士因信息不公开而要求匿名。潜在上市规划还处于早期阶段，时间和筹款规模等细节可能会发生变化。
与奈雪的茶同属第一梯队的喜茶，早前已经数次传闻上市，但也数次否认。其他茶饮连锁企业也屡次曝出考虑在香港上市，包括蜜雪冰城，最早可能在明年进行IPO。如果茶百道和蜜雪冰城IPO推进顺利，第二家行业上市公司有望在它们中诞生。
茶百道成立于2008 年，2020年5月在全国门店数突破1000家，目前经营有3000多家门店，以特许经营为主。
天眼查数据显示，创始人王霄锟是茶百道大股东。成都茶百道餐饮管理公司是四川恒盛合瑞实业集团有限公司全资子公司，后者成立于2018年11月。母公司恒盛合瑞实业集团84.888%的股份属于成都锦柏森企业管理有限公司，锦柏森由王霄锟、刘洧宏合伙拥有，持股比例6:4。推算可知，王霄锟个人拥有茶百道51%左右股权；另外四家成都企业分享其余股权。
茶百道需要资金支持。2021年春，茶百道创始人王霄锟曾在朋友圈发布一封“致茶粉的信”，提到运营压力：受大环境的影响，水果设备、包装等原材料的价格上浮，将会进行饮品价格的微调。2020年，王霄锟代表公司在与成都青白江区政府交流时，曾透露计划在该区投资50亿元，建现代化食品、包材工厂，打造茶百道全国供应链总部，将旗下全国品牌门店采购、仓储的结算建在此地。
中国茶饮市场在2016年开始快速增长，2020年市场规模达1136亿元，预计2025年将达到3400亿元。行业形成了发达且较稳定的格局：顶端是喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等，直营为主、占据一二线城市核心商圈，单杯定价在25+元、30元上下，深受投资机构追捧。
腰部品牌遍地开花，盘踞各自市场，一点点、七分甜、沪上阿姨、coco都可、茶百道，客单价在20元上下，因为主要依靠加盟模式，门店数增长惊人。和喜茶、奈雪的茶依靠门店盈利模式截然不同，这些企业依靠加盟费、品牌管理费、供应链获利。
还有最接地气的蜜雪冰城，依靠加盟形式、自建供应链模式另辟蹊径，乡镇包围城市、从校园到商业区的发展轨迹，在反扑一二线城市。相比其他品牌，蜜雪冰城加盟费更低，依靠自建工厂、物流中心、向门店出售原材料获取利润。

合记烩面是郑州市饮食有限责任公司下属的一家连锁品牌。“合记烩面馆”成立于1967年，专营烩面。1997年，合记烩面被中国烹饪协会认定为首届“中华名小吃”。目前，在郑州市区有直营店10家，省内加盟连锁店3家，日营业额超过30万元。
青冶商院*合记烩面，联手合作是否日营业额能继续提升？是否能扩展省外加盟？@合记烩面#丝路# #美食分享#