【股神”巴菲特罕见巨亏近3000亿：苹果单季下跌21%成元凶】8月6日，“股神”巴菲特旗下伯克希尔哈撒韦公司公布的二季度财报显示，因三大重仓股下跌超过20%，投资组合出现巨额帐面亏损，今年第二季度公司归属于股东的净亏损高达437.55亿美元（约合人民币2958亿元）。市场认为，第一大重仓股苹果（持有1251亿美元）二季度下跌21.7%是巴菲特巨亏的元凶之一，2021年底，巴菲特持有苹果股份价值为1612亿美元。但整体看来，持股苹果仍是巴菲特很成功投资手笔。

烂糊白菜
配料：白菜 肉丝

配料：料酒，盐

第一步：上好浆的肉丝快速翻炒至断生变色后盛出备用

第二步：洗净的白菜切块后起锅烧油下入白菜翻炒至变软

第三步：加入炒好的肉丝翻炒几下加开水，加盐和糖，盖上锅盖焖煮十分钟

第四步：出锅前淋上一点水淀粉，撒上葱花

第五步：出锅啦

Ps：肉丝上浆：洗净的里脊肉切丝 撒一点胡椒粉和盐，加入料酒和一点点蛋清，搅拌均匀后裹上淀粉后封上油#夏日美食大作战# #美食# https://t.cn/A6ShpZpd https://t.cn/RyhoNN9

盐焗虾

准备食材调料，鲜虾 500克 / 花椒粒 手抓一把 / 迷迭香 20克 / 生姜片 10片 / 粗海盐 1000克 / 铝箔纸 / 厨房纸

第一步：粗海盐平铺在烤盘上，记得另外留一小碗盐后续撒在虾上,再撒上花椒粒。

第二步：鲜虾去掉虾线洗净，用厨房专用纸把水吸干。

第三步：鲜虾一个个平铺在粗盐上，放上迷迭香和生姜片，再撒上一层薄盐。

第四步：放好虾后，再盖上铝箔纸，不然鲜虾在烤的过程中受热会跳得满烤箱都是虾和盐。

第五步：烤箱先预热，开200度上下火，把鲜虾放进烤箱烤15分钟。

第六步：15分钟后取出的盐焗虾，不用一滴水不用一滴油就能做出美味鲜香的盐焗大虾啦。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#