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《史俊盛剪紙收藏館》
發揚民間剪紙藝術;
宏恢我國傳統文化。

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史俊盛先生(1944-),男,上海市人,任職於上海「文彙報社」;上海收藏欣賞聯誼會會員、上海虹口區收藏學會理事、《文彙報》職工郵協秘書長等。70年代他開始收藏,主集郵票郵品、門券、錢幣。

對剪紙藝術有深人研究,1994年創辦「史俊盛剪紙收藏館」,是一個很有特色的家庭收藏館,館藏全國各地風格各異的剪紙一萬餘枚。

【陕西3大“惨败酒”,辉煌时不输西凤酒,如今在外地超市积灰】#酱香酒# #美食分享# #白酒# #浓香型白酒# #我的美食日记# #好酒# #不可辜负的美食#

陕西是我国历史文化悠久的秦文化发源地,所以陕西人又称为老秦人。

陕西当地美食众多,历史文化悠久,比如羊肉泡馍,凉皮,肉夹馍等都让人垂涎三尺,而陕西人除了吃,对美酒同样是情有独钟,陕西人饮酒之风盛行已久,特别是在陕北和关中等地,当地人喝酒比起东北人,内蒙人都是不遑多让的。

可是以提起陕西酒,总是只能说起一个西凤酒,貌似除了西凤酒,陕西就再无好酒。

其实不然,在陕西,有着这3大“失败酒”辉煌时完全不输西凤酒。

可惜“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”因为某些原因,这些酒渐渐地沦为了陕西当地的惨败酒,只有老秦人在喝,除了省也只有吃灰的份,看看你是否喝过?

①城固特曲

陕西当地的一款特产白酒,曾经城固特曲在陕西人心中,完全是不落后于西凤酒的存在,每到逢年过节,最大的礼物就是送上一瓶城固特曲。

而城固特曲也渐渐成为陕西人心中不可磨灭的“白月光”

城固特曲的酒质是陕西人有目共睹的,获奖无数,至今说起这款酒,很多陕西人都有着说不完的话。

②三粮液

相信大家都听过四川的五粮液,四川有五粮液,陕西就有三粮液,三粮液作为陕西当地传统的老八大名酒,曾经在当地的口碑完全不输西凤酒,三粮液以陕西当地优质的粮食和甘甜的巴山泉水酿造而成。

三粮液作为陕西传统的浓香型白酒,以传统的窖香味令人印象深刻,而酒水中的绵甜感也十分充足,所以在关中是很多关中子弟的日常口粮酒,虽然这款酒在陕西已经停产,但是很多老一辈陕西人对这款白酒依然念念不忘。

③太白酒

太白酒和西凤酒一样产自宝鸡,宝鸡当地酿酒历史悠久,当地生产的每一款凤香型白酒在全国都是出了名的,而太白酒也是一款纯正的凤香酒,以高粱为酿酒的主料,而其中因为添加了大量的豌豆,所以品鉴太白酒,酒水中的豌豆香是十分浓郁的。

入杯酒色纯净,不带一丝的杂质,入口酒香浓郁,豌豆香,粮食香突出,香味十分的协调,落口比较干净,整体口感醇厚怡人。

不过因为宝鸡当地西凤酒太多出名,以至于太白酒难以走出省份,成为名副其实的失败酒。

上述3款酒,明明酒质不错,却因为各种原因难以走出当地,当然,其他地方这样的白酒也不少,比如在四川,贵州这样首屈一指的酿酒大省,这样的白酒更是数不胜数,它们和上述的陕西酒一样,同样沦为了惨败酒,实在是可惜。

①全兴大曲

全兴大曲产自四川,是我国传统的老八大名酒,曾经全兴大曲在省级和全国性的大赛中拿奖无数,曾是我国白酒的一线品牌,可是在90年代因为酒厂经营问题,导致了全兴大曲最终陨落,可是最近几年全兴大曲酒质恢复,很多人又开始将全兴大曲作为日常的口粮酒之一。

全兴大曲如今所使用的窖池还是比较老的,所以酒水的窖香味也比较足,加上是传统名酒,工艺上也比较成熟。

其实全兴大曲沦为惨败酒,也让众多酒友心中意难平。

②汉董大师酒

此酒是贵州最近比较火的一个小众品牌,可能很多酒友认为这是最近才成立的新品牌,其实不然,汉董大师酒酒厂在仁怀当地已经有着小30年的历史了,也是一个老酒厂了,所以无论是酒厂对于酿酒原料的选择,还是工艺上都是比较成熟的。

一般比较成熟的酱香酒酒企对于酿酒原料的选择都是比较严苛的,因为只生产品质优良的坤沙酱香酒,所以对于原料,必须是颗粒饱满的小红粱,而且高粱必须是高完整率,不能出现破损,只有这样的主料酿造的酱香酒,酱香味才会更加浓郁,都知道新酒有甲醇,所以此酒在出厂之间历经6年窖藏,挥发甲醇是一方面,酒水的陈香也更加突出。

不过因为酒厂不宣传,所以也沦为了贵州的惨败酒。

今天文章到这里就结束了,你还知道哪些惨败酒,不妨在评论区留言讨论。

【#山东高校暑期社会实践特辑# 】
【文化铸魂要铸造乡土文明之魂】
农村是我国传统文明的发源地,农村不能成为荒芜的农村、留守的农村,而应该是我们记忆中皎洁的白月光、檐角的星。7月13日,万里无云,蝉鸣阵阵,曲阜师范大学“党承薪火文铸乡魂”实践队前往山东省青岛市西海岸新区王台街道徐村进行社会调研,以探究在基层党建引领视角下,乡村文化振兴中获得的经验以及出现的问题。但是,我们通过实地调研发现,徐村引入的文化名人对推动乡土文明传承的作用有着很大的局限性。文化名人不是本村人是局限性发挥的前提,而隐藏背后的是文化名人带给徐村资源之后不能长期投入时间与精力发挥持续作用。徐村本身是一个空心村,青壮年大多都外出工作,有的传承乡土文明意识淡薄。要推动徐村文化振兴与乡村振兴的持续发展,必须培养本村的青年人才,同时重要的一步是让青年归巢!


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