【最是一年春好处 茶乡芬芳惹人醉】近日，来自全国各地祥源茶业渠道合作伙伴的客人们，在祥源祁红产业文化博览园，近距离感受到了国家级非物质文化遗产祁门红茶制作技艺。

祁门是中国红茶之乡，祁门红茶是世界三大高香红茶之一，因祁门红茶似花似蜜、兰韵独具的香气特征，国际上特别命名为“祁门香”，享誉世界。

近年来，祁门县大力实施“2111”工程，致力祁红产业的发展，祁红的知名度和美誉度不断提升。

在国家4A级旅游景区 — 祥源祁红产业文化博览园，大家参观了白墙灰瓦的花园式产业园区，观看了祥源祁红生态茶园物联网系统。听博览园讲解员介绍祁门红茶的制作技艺、设备、流程以及祁门红茶无上荣耀的光辉历史。

祥源祁红茶业公司拥有国内首条祁红功夫红茶初制、精制清洁化、自动化、智能化加工生产线，日加工能力达到1万公斤。恰逢茶季，博览园手工车间内，萎凋、揉捻、翻炒，制茶师傅们熟练的制茶手法让一行人惊叹不已。与制茶师傅的面对面沟通也让大家进一步了解了祁门红茶制作工艺，许多客人还参与了一把新茶的制作。

参观间隙，湖南农业大学茶学系博士生导师刘仲华教授，现场为大家做了主题为《中国茶产业发展现状趋势及对祥源茶的思考》的演讲，探讨并展望了茶产业的未来发展。（王武）

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#祁门红茶,世界四大高香红茶#
看过好多“千奇百怪”的茶具，
最适合祁红，观其茶汤，闻其香气的，
还是盖碗、白瓷杯为最佳
品质上乘的祁红，茶汤明亮，杯沿金圈显，挂杯香。
左边汤色略红艳，口感会微涩，右边橙黄泛红，口感绵柔醇厚，恰似一抹“祁红醉”，是她的温柔
多泡几次找到最适合自己的口感