#国学[超话]# 恒豆之菹，水草之和气也；其醢，陆产之物也。加豆，陆产也；其醢，水物也。笾豆之荐，水土之品也，不敢用常亵味而贵多品，所以交于神明之义也，非食味之道也。先王之荐，可食也而不可耆也。卷冕路车，可陈也而不可好也。武壮，而不可乐也。宗庙之威，而不可安也。宗庙之器，可用也而不可便其利也，所以交于神明者，不可以同于所安乐之义也。酒醴之美，玄酒明水之尚，贵五味之本也。黼黻文绣之美，疏布之尚，反女功之始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之尚，明之也。大羹不和，贵其质也。大圭不琢，美其质也。丹漆雕几之美，素车之乘，尊其朴也，贵其质而已矣。所以交于神明者，不可同于所安亵之甚也。如是而后宜。鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄目，郁气之上尊也。黄者中也；目者气之清明者也。言酌于中而清明于外也，祭天，扫地而祭焉，于其质而已矣。酰醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。割刀之用，而鸾刀之贵，贵其义也。声和而后断也。

我们要如何选择好的独山玉?

首先看玉质:“大圭不琢，美其质也”，玉质是玉石价值的首要因素，直接决定一个产品的价值高低。透明度高，水头足，质地细腻和无杂质裂纹的独山玉为最佳。

然后看色泽:独山玉一共有八十多种颜色。颜色越丰富越好，但是颜色要鲜亮，不能混杂，最好不要有过渡色，各种颜色要鲜明。其中以白玉、绿玉、红玉价值较高。

最后看造型:这一点个人偏好最重要，有人讲究大气，有人喜欢含蓄，各凭喜好。- -般比例大小适合、线条流畅、工艺精美、有意蕴的独山玉为最佳。

值得一提的是独山玉做工优劣的差异有着十分悬殊的价格差。由于独山玉色彩丰富，在雕刻独山玉的时候，大师们特别讲究俏雕，能否恰到好处地利用玉石中的各种颜色，将是评价其价值的一个重要考虑因素。

我们要如何选择好的独山玉？
首先看玉质：“大圭不琢，美其质也”，玉质是玉石价值的首要因素，直接决定一个产品的价值高低。透明度高，水头足，质地细腻和无杂质裂纹的独山玉为最佳。
然后看色泽：独山玉一共有八十多种颜色。颜色越丰富越好，但是颜色要鲜亮，不能混杂，最好不要有过渡色，各种颜色要鲜明。其中以白玉、绿玉、红玉价值较高。
最后看造型：这一点个人偏好最重要，有人讲究大气，有人喜欢含蓄，各凭喜好。一般比例大小适合、线条流畅、工艺精美、有意蕴的独山玉为最佳。
值得一提的是独山玉做工优劣的差异有着十分悬殊的价格差。由于独山玉色彩丰富，在雕刻独山玉的时候，大师们特别讲究俏雕，能否恰到好处地利用玉石中的各种颜色，将是评价其价值的一个重要考虑因素。