#泸州身边事# 【期待缘分的单身男女们，泸州这条相亲长廊免费开放了！】在忠山公园荷花池旁，有一处浪漫长廊蓝色与粉色卡片挂满红墙，卡片的主人翁正期待着美好姻缘。这里就是全新开放的半塘疏影相亲长廊。
免费向市民提供征婚信息展示。相亲长廊可以挂放近600人的征婚信息，蓝色卡片代表着男士，粉色则代表女士。还等什么，单身的朋友们赶快行动起来吧。#泸州[地点]#

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思想建设是指用共产主义理论、思想、信念、道德来教育人民群众，从而树立和公有制相适应的共产主义信念、社会主义、集体主义、爱国主义思想和主人翁思想，以及和社会主义政治制度相适应的权利义务观念和组织纪律观念，树立为人民服务的献身精神和共产主义的劳动态度等。 ​​​

【全聚德烤鸭店的百年沧桑】作者：杨奎昌

走向全面发展

解放后的全聚德烤鸭店，在解决了劳资之间的纠纷后，全体职工有了新的精神面貌。每个人都以主人翁的姿态，忠诚勤奋地在自己的岗位上工作，想方设法使全聚德的营业百尺竿头更进一步。通过大家细致研究，用鸭子通身的材料，作成整桌筵席，定名为全鸭席，用以突出全聚德烤鸭店的特色。全鸭席菜肴的配制，大致是以两只烤鸭作为主要菜品，另外佐以卤什件、白糟鸭片、拌鸭掌、酱鸭膀等四道凉菜，油爆鸭心（或火燎鸭心）、烩四宝、炸鸭肝、炒鸭肠等四道炒菜，最后一道是鸭架汤。

全鸭席的菜品，是全聚德独家创制出来的别具风味的佳肴，开售不久即誉满首都。政府不断在这里宴请外宾。一些海外侨胞、国际友人，也都成了全聚德的座上佳宾。

1954年全聚德于西单设立了第一分店；1959年建国10周年大庆时，于东城帅府园设立第二分店；1962年将原设在前门外肉市胡同的总店进行了扩建，但仍感到不敷应用，乃于1964年在它前面盖起楼房，并修了天桥，将新旧楼房连在一起，扩大了营业范围。到了1977年，全聚德又在和平门修建7层大楼，1979年开始营业，一切设备都远远超过上述各分店。原来设在西单的第一分店，限于四周环境，不易发展，于1963年结束，将店址移让与鸿宾楼使用。全聚德现在的三处烤鸭店，共有职工1000余人，规模之大，已成为全国饭庄业之冠。

（1981年3月）

《文史资料选编》第13辑

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