#流利说阅读[超话]# 就在上周，中国第 12 个“双十一”购物狂欢节落幕了。一直以来，“双十一”都被看作是中国消费的晴雨表。而今年，中国在疫后复苏中迎来的这场消费狂欢更是格外引人注目。为了备战“双十一”，乌拉圭的牧场备下千吨牛奶，埃塞俄比亚的农场赶工筹备咖啡豆，以色列的工厂加班生产美容仪……疫情之下，全球的企业都对”双十一“寄予厚望。今天的这篇文章，为我们回顾了今年“双十一”的成绩，也分析了它不同于以往的特别意义，
我国是乳制品生产及消费大国，越来越多的消费者把乳制品作为日常生活中的营养食品，随着乳制品行业总收入的不断增加，在国民经济中的比重也不断得到提高。据国家统计局统计，2019年度全年牛奶产量3201万吨，同比增长4.1%。
在乳制品冷链划分中，酸奶的市场潜力非常巨大，已成为食品饮料领域增长最快的品类之一。然而，随着酸奶市场的不断扩容以及消费者对食品安全意识和健康意识的不断提升，食品冷链特别是酸奶行业面临的挑战也日趋严峻。锐特信息结合十五余年的行业专注，总结出食品冷链行业主要面临的挑战有：
冷链断链#冷链# ：从生产到门店，经历生产入库、销售出库、门店终端配送等过程经常出现冷链断链，导致品质失效或降低；
溯源较难：酸奶的追溯批次经常无法做到条码化的追溯，食品溯源系统急需提升并标准化；
不透明、不实时：全程冷链无法透明化，过程温度监控不实时
品类多元化：酸奶品类繁多，口味多元化，快速发展的市场行情，管理无序导致产品服务下降；
针对食品冷链企业面临的困境，锐特信息借助云计算、大数据及人工智能等先进技术，打造出具有自主知识产权的“生产制造冷链供应链一体化解决方案”，助力食品生产制造企业实现对产品在生产、贮藏运输、销售，到消费终端前各个环节的监控及预警，做到全生命周期温度可控、质量可保证，为冷链生产企业产品质量保驾护航。
通过前端订单管理，支持从订单、仓储、运输全程可视化跟踪，结合WMS实现成品总仓/分仓的出入库与库存精细化管理以及各类仓储费用自动计算，联动TMS实现车辆的统一管理、智能调度和线路推荐为调度员提供调度参考，实现中转分拨货物管理。同时，触发物流协同机制、司机APP移动端技术等改善调度中心与司机仓库交接环节效率及异常，应用计费功能，实现应收/应付账款的生成，并加快与承运商、物流商之间的对账周期。锐特信息“生产制造冷链供应链一体化解决方案”从拣货、复核、装车保证货物能够从生产、仓储、配送到末端超市全程冷链绿色健康，打造高效闭环的物流信息圈，打通上下游，实现订单统一管理、库存管理、运输在途管理，打通企业信息流、物流、资金流，提升核心竞争力，助力生产制造冷链企业拥抱数字化新浪潮！
1.全流程规划管理，解决核心难点
针对生产制造冷链核心难点，锐特信息从全程冷链管理、分类存储管理、严格效期管理、实时温湿度监控、电子监管商品追溯五大模块进行方案梳理，做到全方位闭环管控，打造绿色食品供应链生态。
2.#物流# 物流跟踪透明化、全程温度监控，安全高效无纸化
集成手持终端等硬件设施，与仓储、运输、司机端、温湿度、效期等全方位协同透明化，实现各作业环节高效协同运作，提高管理水平，降低损耗的同时，保障食品安全可靠。
3.降低成本，大幅提升作业效率
结合锐特信息乳制品行业典型客户应用实践，通过对生产制造冷链全程信息化管控，整个业务流程得到了显著改善和提升。据统计，该乳制品企业出库单据提升22%，入库单据提升34%，配载调度提升78%，盘点提升至85分，大幅实现降本增效，提升核心竞争力。
目前，锐特信息已为超过2000+行业领先客户打造成功典型案例，自成立以来，锐特信息始终致力于“让供应链更智慧”，借助云计算、大数据及人工智能等先进技术，为各个行业的企业打造一体化、精细化、集约化、移动化的供应链混合云解决方案，包括冷链（食品、餐饮、药品）、家电家居、大宗商品、整车汽配、第四方物流、生产制造、商贸零售、电商（跨境电商）、危化化工等。特别是在生产制造冷链领域，合作的客户包括：绿雪生物·卡士酸奶、万纬冷链（太古）、中国食品、云冷、万翔、海韵冷链、东莞信立、五洲金桥、索迪斯、威凯、五环顺通、领鲜易达、鲜生活等知名企业。
锐特信息坚持以持续的技术创新能力，为用户提供从业务咨询、IT战略部署、流程规划到产品实施、技术支持、售后运维等全方位的服务，将供应链管理、信息化建设和技术服务领域积累的丰富经验融入IT咨询和项目服务的全过程，帮助客户建立快速、高效、协同的智慧供应链，实现卓越运营，并持续为企业创造新的价值。
在乳制品冷链划分中，酸奶的市场潜力非常巨大，已成为食品饮料领域增长最快的品类之一。然而，随着酸奶市场的不断扩容以及消费者对食品安全意识和健康意识的不断提升，食品冷链特别是酸奶行业面临的挑战也日趋严峻。锐特信息结合十五余年的行业专注，总结出食品冷链行业主要面临的挑战有：
冷链断链#冷链# ：从生产到门店，经历生产入库、销售出库、门店终端配送等过程经常出现冷链断链，导致品质失效或降低；
溯源较难：酸奶的追溯批次经常无法做到条码化的追溯，食品溯源系统急需提升并标准化；
不透明、不实时：全程冷链无法透明化，过程温度监控不实时
品类多元化：酸奶品类繁多，口味多元化，快速发展的市场行情，管理无序导致产品服务下降；
针对食品冷链企业面临的困境，锐特信息借助云计算、大数据及人工智能等先进技术，打造出具有自主知识产权的“生产制造冷链供应链一体化解决方案”，助力食品生产制造企业实现对产品在生产、贮藏运输、销售，到消费终端前各个环节的监控及预警，做到全生命周期温度可控、质量可保证，为冷链生产企业产品质量保驾护航。
通过前端订单管理，支持从订单、仓储、运输全程可视化跟踪，结合WMS实现成品总仓/分仓的出入库与库存精细化管理以及各类仓储费用自动计算，联动TMS实现车辆的统一管理、智能调度和线路推荐为调度员提供调度参考，实现中转分拨货物管理。同时，触发物流协同机制、司机APP移动端技术等改善调度中心与司机仓库交接环节效率及异常，应用计费功能，实现应收/应付账款的生成，并加快与承运商、物流商之间的对账周期。锐特信息“生产制造冷链供应链一体化解决方案”从拣货、复核、装车保证货物能够从生产、仓储、配送到末端超市全程冷链绿色健康，打造高效闭环的物流信息圈，打通上下游，实现订单统一管理、库存管理、运输在途管理，打通企业信息流、物流、资金流，提升核心竞争力，助力生产制造冷链企业拥抱数字化新浪潮！
1.全流程规划管理，解决核心难点
针对生产制造冷链核心难点，锐特信息从全程冷链管理、分类存储管理、严格效期管理、实时温湿度监控、电子监管商品追溯五大模块进行方案梳理，做到全方位闭环管控，打造绿色食品供应链生态。
2.#物流# 物流跟踪透明化、全程温度监控，安全高效无纸化
集成手持终端等硬件设施，与仓储、运输、司机端、温湿度、效期等全方位协同透明化，实现各作业环节高效协同运作，提高管理水平，降低损耗的同时，保障食品安全可靠。
3.降低成本，大幅提升作业效率
结合锐特信息乳制品行业典型客户应用实践，通过对生产制造冷链全程信息化管控，整个业务流程得到了显著改善和提升。据统计，该乳制品企业出库单据提升22%，入库单据提升34%，配载调度提升78%，盘点提升至85分，大幅实现降本增效，提升核心竞争力。
目前，锐特信息已为超过2000+行业领先客户打造成功典型案例，自成立以来，锐特信息始终致力于“让供应链更智慧”，借助云计算、大数据及人工智能等先进技术，为各个行业的企业打造一体化、精细化、集约化、移动化的供应链混合云解决方案，包括冷链（食品、餐饮、药品）、家电家居、大宗商品、整车汽配、第四方物流、生产制造、商贸零售、电商（跨境电商）、危化化工等。特别是在生产制造冷链领域，合作的客户包括：绿雪生物·卡士酸奶、万纬冷链（太古）、中国食品、云冷、万翔、海韵冷链、东莞信立、五洲金桥、索迪斯、威凯、五环顺通、领鲜易达、鲜生活等知名企业。
锐特信息坚持以持续的技术创新能力，为用户提供从业务咨询、IT战略部署、流程规划到产品实施、技术支持、售后运维等全方位的服务，将供应链管理、信息化建设和技术服务领域积累的丰富经验融入IT咨询和项目服务的全过程，帮助客户建立快速、高效、协同的智慧供应链，实现卓越运营，并持续为企业创造新的价值。
【首次！黑龙江在上海的这场合作交流会都发布了啥？ 】4日，借上海进博会平台，我省与德勤（中国）共同组织黑龙江省食品产业合作交流会，会上，作为全球四大会计师事务所之一的德勤（中国）发布了黑龙江食品产业发展机遇。
据介绍，省商务厅积极探索购买服务招商新模式。2019年中国（上海）进博会期间，与德勤签署战略合作协议，重点围绕产业规划、项目策划、招商云、政策提升、引导基金、区域营销、精准对接等7个方面，为我省形成一整套兼具科学性和可行性的招商指引，这也是我省首次采取购买服务的方式与全球四大开展合作，通过顶级第三方咨询机构进行推介发布，组织了专场的国际性、专业化的合作对接交流，更是我省开展精准招商，市场化招商的探索。
德勤认为，立足优势、挖掘潜力和精准赋能是做强黑龙江食品产业之路径。
一、立足优势
立足黑龙江农业禀赋、规模与价格优势。
（一）黑龙江拥有全球最佳的农业禀赋
全球三大黑土带之一的东北黑土带，黑龙江占51%；全球三大黄金玉米带之一的东北玉米带，黑龙江耕种面积占37%；全球三大优质草场之一的安达草场坐落于黑龙江，面积272万亩；黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系保障无污染农业灌溉。
（二）黑龙江拥有全国最大的粮食种植规模
黑龙江粮食种植面积全国第一。2019年，黑龙江粮食种植面积21,507万亩，领先全国第二的河南34%，领先第三的山东72%。2018年，稻谷、玉米、大豆产量全国第一，牛奶产量仅次于内蒙古，全国第二。
（三）黑龙江农产品价格优势明显
以玉米收购价为例。自2017年起，玉米价格持续走高，但黑龙江玉米收购价保持持续竞争力。对比2020年10月四大玉米种植省份玉米收购价，黑龙江收购价仅为1.07元/斤，相较于山东、内蒙古、吉林分别低15%、11%与4%。
二、挖掘潜力
立足农业优势，黑龙江食品产业蕴存种植提效、工业转化和区域承载三大潜力。
（一）种植提效
以玉米种植为例。黑龙江玉米种植面积与产量全国第一，但亩均产量优势不显。2019年，黑龙江玉米亩产420公斤，同为玉米种植大省的内蒙古则达到481公斤、山东442公斤、吉林441公斤。放眼全球，美国亩产达791公斤、法国675公斤。反观黑龙江垦区，得益于规模化、精细化种植，亩产达667公斤，比肩国际。究其原因，也是提升路径：“玉米种子因地制宜 + 玉米种植模式进阶”。
1. 玉米种子因地制宜
玉米杂交优势叠加黑龙江横跨五大积温带，黑龙江玉米种子尤需因地制宜。黑龙江应着力培育种子研发机构，并促进新玉米种子审定。2019年，黑龙江拥有玉米种子研发机构35家，吉林、山东、内蒙古分别拥有71家、71家与39家；2019年，黑龙江省级玉米种子新审定数量为62例，内蒙古、山东、吉林分别新审定87例、74例与71例，两大指标均与亩产领先省份存在差距。
2. 玉米种植模式进阶
黑龙江应持续推进农户升级农场，并践行“两头两尾”深度联动。一方面，鼓励小农户向家庭农场与农民合作社模式进阶；另一方面，践行“粮、农”与“食、工”的深度联动，由下游商贸与精深加工企业向家庭农场与农民合作社提供种植订单、种子与种植标准、机械与种植技术并给与资金支持，上游家庭农场与农民合作社保障商贸与精深加工企业的原料供应并确保供应品质。
科技与模式互乘放大。若黑龙江玉米亩产由420公斤/亩提升至内蒙古的481公斤/亩，全省玉米产量将增加约570万吨，产值增加约45亿元，可保障近10家60万吨玉米深加工企业的原料供给。
（二）工业转化
总体来看，黑龙江食品工业转化率提升空间大。若用每单位农业、畜牧业与渔业总产值对应的食品工业规上企业营收衡量食品工业转化水平，2019年，黑龙江食品工业转化率为0.35，低于福建1.56、山东1.11、湖南1.09、湖北1.0、四川0.98，以及全国均值0.78。未来，黑龙江食品工业转化率有大幅跃升空间。
以玉米工业转化为例，玉米工业转化主要包括玉米的饲料加工、工业加工与食用加工。
1. 饲料加工领域
南猪北养趋势已成，黑龙江饲料产业迎来机遇。2017年中央一号文件中明确指出，“稳定生猪生产，优化南方水网地区生猪养殖区域布局，引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移”。基于2020年黑龙江“百大项目”统计，2020年全省生猪出栏量将新增近820万头，较2019年增长近50%；2020年生猪屠宰量将新增近1,000万头，较2019年增长近100%。伴随生猪养殖的快速发展，黑龙江本地饲料需求将大幅上涨。
2. 工业加工领域
立足优势淀粉供给，向产业链高价值环节延伸，是产业分阶段发展之必然。对黑龙江玉米淀粉及下游深加工规上企业进行统计，1996至2005年，黑龙江以玉米淀粉加工企业为主；2006至2015年，逐步延链至氨基酸与酶制剂；2016至今，进一步延链淀粉糖、维生素与抗生素。
3. 食品加工领域
一方面，消费者食品产地溯源需求强烈。据统计，大米、乳品、榛子、腰果等产品销量前五名均来自于各自优质原产地：黑龙江、内蒙古、土耳其与越南。另一方面，优质原产地成兵家必争。河南小麦播种面积与产量全国第一，吸引上好佳于漯河打造其中部最大的生产基地；山东小麦播种面积与产量全国第二，吸引统一企业于济南投资2条面包及蛋糕生产线；甘肃马铃薯播种面积与产量全国第三，吸引达利食品于武威投资全国最大的马铃薯全粉生产基地。
若黑龙江食品工业转化率能够从0.35提升到1.00，则黑龙江食品工业规上企业营收将增加近3,400亿元，跃居全国第六，同步带动全省规上工业总营收增长约38%。
（三）区域承载
相较于建成区规模，黑龙江一产和食品产业领先企业少。黑龙江建成区面积1,825平方公里，排名全国第12；而一产与食品产业上市公司与高新技术企业数量合计36家，仅排全国第27，区域承载潜力大。以全省四大玉米主产区为例，产业聚集趋势已越发明显。
1. 哈尔滨
资源与区位优势方面，哈尔滨2018年玉米产量837万吨，市区未开发面积达9,757平方公里，拥有5座机场与火车站；重点企业方面，九三粮油、益海嘉里、昊伟农庄等已完成布局；发展特色方面，哈尔滨做优“种植 – 加工 – 仓储物流”联动，其木兰县工业园区鲜食玉米产业特色突出，产业链完备。2018年至今，哈尔滨一产与食品产业签约项目105个、总规模达446亿元、10亿以上项目达12个。
2. 齐齐哈尔
资源与区位优势方面，齐齐哈尔2018年玉米产量772万吨，市区未开发面积达4,236平方公里，高铁1.5小时直达哈尔滨；重点企业方面，阜丰生物、鸿展生物、华瑞生物等已完成布局；发展特色方面，齐齐哈尔围绕产业龙头，做实“链长”配套与服务，其拉哈生物技术与化学制药产业园针对园区龙头诉求，靶向扶持。2018年至今，齐齐哈尔一产与食品产业签约项目217个、总规模达825亿元、10亿以上项目达23个。
3. 绥化
资源与区位优势方面，绥化2018年玉米产量772万吨，市区未开发面积达2,698平方公里，驾车1.5小时可达哈尔滨；重点企业方面，昊天玉米、绥化象屿、新和成等已完成布局；发展特色方面，绥化开创上下游企业互联，实现协同发展正循环，其经开区生物发酵产业园区企业间合作紧密，共同降本增效。2018年至今，绥化一产与食品产业签约项目506个、总规模达648亿元、10亿以上项目达8个。
4. 佳木斯
资源与区位优势方面，佳木斯2018年玉米产量650万吨，市区未开发面积达1,779平方公里，坐拥3座支线机场；重点企业方面，富锦象屿生化、鸿展生物能源、海资生化等已完成布局；发展特色方面，佳木斯 “筑巢引凤”，着力延链发展生化加工，其富锦经济开发区依托三大基地，向下游高价值生化加工产业延伸。2018年至今，佳木斯一产与食品产业签约项目130个、总规模达223亿元、10亿以上项目1个。
充分挖掘区域承载潜力，看齐全国一产与食品产业领先企业密度，黑龙江有望额外承载80家以上领先企业，企业数量排名将跃升至全国第十二。
三、精准赋能
实现黑龙江食品产业潜力，需要政府、企业与专业机构共同赋能塑造，做好规划、政策与基金。
（一）规划指引赋能伙伴
产业规划不仅需要专业机构站在专业视角进行统筹规划与项目设计，更需要企业立足行业积淀提供产业洞察，识别潜在投资运营商机，以指引政府做优产业承载与企业服务。
（二）产业政策精准可用
产业政策不仅需要专业机构设计具有数据与实例支撑的政策条款，更需要企业从使用方角度评判是否符合产业属性，提出关键政策诉求，以指引政策出台，并保证高效执行。
（三）引导基金“四两拨千斤”
引导基金不仅需要专业机构借鉴最佳实践设计定制化基金架构与运行模式，并提供持续投资支持，还需要政府搭建基金体系，推动基金设立，更需要专业投资机构与领先企业参与产业专项子基金设立，以匹配产规，靶向扶持。
共同塑造，共同实施。立足黑龙江农业禀赋、规模与价格优势，挖掘黑龙江种植提效、工业转化与区域承载潜力，做好规划、政策与基金精准赋能，实现黑龙江食品产业的跨越式发展。
新闻链接：德勤作为专业服务领域的先驱者，早在 175 年前便开始了从业实践。为客户提供包括审计及鉴证、管理咨询、风险咨询、财务咨询、税务以及法律咨询等在内的全方位的专业服务。目前，拥有约 33万名专业人士，遍及全球 160 个国家和地区，继续在“四大”国际专业服务网络中保持领先地位。2020 财年，德勤成员所全球总收入达到 476 亿美元，在“四大”中连续多年位居全球第一。
https://t.cn/A6GbepmA
据介绍，省商务厅积极探索购买服务招商新模式。2019年中国（上海）进博会期间，与德勤签署战略合作协议，重点围绕产业规划、项目策划、招商云、政策提升、引导基金、区域营销、精准对接等7个方面，为我省形成一整套兼具科学性和可行性的招商指引，这也是我省首次采取购买服务的方式与全球四大开展合作，通过顶级第三方咨询机构进行推介发布，组织了专场的国际性、专业化的合作对接交流，更是我省开展精准招商，市场化招商的探索。
德勤认为，立足优势、挖掘潜力和精准赋能是做强黑龙江食品产业之路径。
一、立足优势
立足黑龙江农业禀赋、规模与价格优势。
（一）黑龙江拥有全球最佳的农业禀赋
全球三大黑土带之一的东北黑土带，黑龙江占51%；全球三大黄金玉米带之一的东北玉米带，黑龙江耕种面积占37%；全球三大优质草场之一的安达草场坐落于黑龙江，面积272万亩；黑龙江、乌苏里江、松花江、绥芬河四大水系保障无污染农业灌溉。
（二）黑龙江拥有全国最大的粮食种植规模
黑龙江粮食种植面积全国第一。2019年，黑龙江粮食种植面积21,507万亩，领先全国第二的河南34%，领先第三的山东72%。2018年，稻谷、玉米、大豆产量全国第一，牛奶产量仅次于内蒙古，全国第二。
（三）黑龙江农产品价格优势明显
以玉米收购价为例。自2017年起，玉米价格持续走高，但黑龙江玉米收购价保持持续竞争力。对比2020年10月四大玉米种植省份玉米收购价，黑龙江收购价仅为1.07元/斤，相较于山东、内蒙古、吉林分别低15%、11%与4%。
二、挖掘潜力
立足农业优势，黑龙江食品产业蕴存种植提效、工业转化和区域承载三大潜力。
（一）种植提效
以玉米种植为例。黑龙江玉米种植面积与产量全国第一，但亩均产量优势不显。2019年，黑龙江玉米亩产420公斤，同为玉米种植大省的内蒙古则达到481公斤、山东442公斤、吉林441公斤。放眼全球，美国亩产达791公斤、法国675公斤。反观黑龙江垦区，得益于规模化、精细化种植，亩产达667公斤，比肩国际。究其原因，也是提升路径：“玉米种子因地制宜 + 玉米种植模式进阶”。
1. 玉米种子因地制宜
玉米杂交优势叠加黑龙江横跨五大积温带，黑龙江玉米种子尤需因地制宜。黑龙江应着力培育种子研发机构，并促进新玉米种子审定。2019年，黑龙江拥有玉米种子研发机构35家，吉林、山东、内蒙古分别拥有71家、71家与39家；2019年，黑龙江省级玉米种子新审定数量为62例，内蒙古、山东、吉林分别新审定87例、74例与71例，两大指标均与亩产领先省份存在差距。
2. 玉米种植模式进阶
黑龙江应持续推进农户升级农场，并践行“两头两尾”深度联动。一方面，鼓励小农户向家庭农场与农民合作社模式进阶；另一方面，践行“粮、农”与“食、工”的深度联动，由下游商贸与精深加工企业向家庭农场与农民合作社提供种植订单、种子与种植标准、机械与种植技术并给与资金支持，上游家庭农场与农民合作社保障商贸与精深加工企业的原料供应并确保供应品质。
科技与模式互乘放大。若黑龙江玉米亩产由420公斤/亩提升至内蒙古的481公斤/亩，全省玉米产量将增加约570万吨，产值增加约45亿元，可保障近10家60万吨玉米深加工企业的原料供给。
（二）工业转化
总体来看，黑龙江食品工业转化率提升空间大。若用每单位农业、畜牧业与渔业总产值对应的食品工业规上企业营收衡量食品工业转化水平，2019年，黑龙江食品工业转化率为0.35，低于福建1.56、山东1.11、湖南1.09、湖北1.0、四川0.98，以及全国均值0.78。未来，黑龙江食品工业转化率有大幅跃升空间。
以玉米工业转化为例，玉米工业转化主要包括玉米的饲料加工、工业加工与食用加工。
1. 饲料加工领域
南猪北养趋势已成，黑龙江饲料产业迎来机遇。2017年中央一号文件中明确指出，“稳定生猪生产，优化南方水网地区生猪养殖区域布局，引导产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移”。基于2020年黑龙江“百大项目”统计，2020年全省生猪出栏量将新增近820万头，较2019年增长近50%；2020年生猪屠宰量将新增近1,000万头，较2019年增长近100%。伴随生猪养殖的快速发展，黑龙江本地饲料需求将大幅上涨。
2. 工业加工领域
立足优势淀粉供给，向产业链高价值环节延伸，是产业分阶段发展之必然。对黑龙江玉米淀粉及下游深加工规上企业进行统计，1996至2005年，黑龙江以玉米淀粉加工企业为主；2006至2015年，逐步延链至氨基酸与酶制剂；2016至今，进一步延链淀粉糖、维生素与抗生素。
3. 食品加工领域
一方面，消费者食品产地溯源需求强烈。据统计，大米、乳品、榛子、腰果等产品销量前五名均来自于各自优质原产地：黑龙江、内蒙古、土耳其与越南。另一方面，优质原产地成兵家必争。河南小麦播种面积与产量全国第一，吸引上好佳于漯河打造其中部最大的生产基地；山东小麦播种面积与产量全国第二，吸引统一企业于济南投资2条面包及蛋糕生产线；甘肃马铃薯播种面积与产量全国第三，吸引达利食品于武威投资全国最大的马铃薯全粉生产基地。
若黑龙江食品工业转化率能够从0.35提升到1.00，则黑龙江食品工业规上企业营收将增加近3,400亿元，跃居全国第六，同步带动全省规上工业总营收增长约38%。
（三）区域承载
相较于建成区规模，黑龙江一产和食品产业领先企业少。黑龙江建成区面积1,825平方公里，排名全国第12；而一产与食品产业上市公司与高新技术企业数量合计36家，仅排全国第27，区域承载潜力大。以全省四大玉米主产区为例，产业聚集趋势已越发明显。
1. 哈尔滨
资源与区位优势方面，哈尔滨2018年玉米产量837万吨，市区未开发面积达9,757平方公里，拥有5座机场与火车站；重点企业方面，九三粮油、益海嘉里、昊伟农庄等已完成布局；发展特色方面，哈尔滨做优“种植 – 加工 – 仓储物流”联动，其木兰县工业园区鲜食玉米产业特色突出，产业链完备。2018年至今，哈尔滨一产与食品产业签约项目105个、总规模达446亿元、10亿以上项目达12个。
2. 齐齐哈尔
资源与区位优势方面，齐齐哈尔2018年玉米产量772万吨，市区未开发面积达4,236平方公里，高铁1.5小时直达哈尔滨；重点企业方面，阜丰生物、鸿展生物、华瑞生物等已完成布局；发展特色方面，齐齐哈尔围绕产业龙头，做实“链长”配套与服务，其拉哈生物技术与化学制药产业园针对园区龙头诉求，靶向扶持。2018年至今，齐齐哈尔一产与食品产业签约项目217个、总规模达825亿元、10亿以上项目达23个。
3. 绥化
资源与区位优势方面，绥化2018年玉米产量772万吨，市区未开发面积达2,698平方公里，驾车1.5小时可达哈尔滨；重点企业方面，昊天玉米、绥化象屿、新和成等已完成布局；发展特色方面，绥化开创上下游企业互联，实现协同发展正循环，其经开区生物发酵产业园区企业间合作紧密，共同降本增效。2018年至今，绥化一产与食品产业签约项目506个、总规模达648亿元、10亿以上项目达8个。
4. 佳木斯
资源与区位优势方面，佳木斯2018年玉米产量650万吨，市区未开发面积达1,779平方公里，坐拥3座支线机场；重点企业方面，富锦象屿生化、鸿展生物能源、海资生化等已完成布局；发展特色方面，佳木斯 “筑巢引凤”，着力延链发展生化加工，其富锦经济开发区依托三大基地，向下游高价值生化加工产业延伸。2018年至今，佳木斯一产与食品产业签约项目130个、总规模达223亿元、10亿以上项目1个。
充分挖掘区域承载潜力，看齐全国一产与食品产业领先企业密度，黑龙江有望额外承载80家以上领先企业，企业数量排名将跃升至全国第十二。
三、精准赋能
实现黑龙江食品产业潜力，需要政府、企业与专业机构共同赋能塑造，做好规划、政策与基金。
（一）规划指引赋能伙伴
产业规划不仅需要专业机构站在专业视角进行统筹规划与项目设计，更需要企业立足行业积淀提供产业洞察，识别潜在投资运营商机，以指引政府做优产业承载与企业服务。
（二）产业政策精准可用
产业政策不仅需要专业机构设计具有数据与实例支撑的政策条款，更需要企业从使用方角度评判是否符合产业属性，提出关键政策诉求，以指引政策出台，并保证高效执行。
（三）引导基金“四两拨千斤”
引导基金不仅需要专业机构借鉴最佳实践设计定制化基金架构与运行模式，并提供持续投资支持，还需要政府搭建基金体系，推动基金设立，更需要专业投资机构与领先企业参与产业专项子基金设立，以匹配产规，靶向扶持。
共同塑造，共同实施。立足黑龙江农业禀赋、规模与价格优势，挖掘黑龙江种植提效、工业转化与区域承载潜力，做好规划、政策与基金精准赋能，实现黑龙江食品产业的跨越式发展。
新闻链接：德勤作为专业服务领域的先驱者，早在 175 年前便开始了从业实践。为客户提供包括审计及鉴证、管理咨询、风险咨询、财务咨询、税务以及法律咨询等在内的全方位的专业服务。目前，拥有约 33万名专业人士，遍及全球 160 个国家和地区，继续在“四大”国际专业服务网络中保持领先地位。2020 财年，德勤成员所全球总收入达到 476 亿美元，在“四大”中连续多年位居全球第一。
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