锚定“特”“优”发展山西功能农业

山西农业资源丰富,品种多样,是名副其实的特色农产品大省,素有“小杂粮王国”和“优质粮果带”的美称。特殊的地理环境孕育出众多的特色农产品,谷子、杂豆、莜麦等产量在全国名列前茅,苹果、红枣、核桃、陈醋、小米、芦笋驰名海内外。

山多地少、地貌多元、气候多样,这种独特的资源禀赋决定了山西农业的出路在于“特”和“优”。

山西的现代农业发展,要打好特色优势牌,要培育功能农业产业必须结合山西自身农业特色和农业产业优势,将具有传统优势的小杂粮产业、特色果蔬产业、特色中药材产业转型升级成为功能农业产业。

“功能农业”旨在通过营养富集技术,实现农产品的功能化、营养化的生态高值农业,布局功能农业产业有显著的经济效益和社会价值,蕴含着巨大的发展潜力。在山西经济转型发展的关键时期,布局功能农业产业是山西打造特色现代化农业,实现乡村振兴的必由之路。以功能农业为导向升级小杂粮产业、特色果蔬产业、特色中药材产业是山西功能农业产业培育根本方向。

世界杂粮在中国,中国杂粮在山西,山西自然环境天然适合小杂粮产业的发展,山西自2000年起就把谷子、荞麦、燕麦、糜黍、豆类等杂粮作为优势产业来重点培育。

《山西省杂粮产业振兴规划(2016-2020年)》确定了包括谷子在内的8种杂粮作物作为实施对象,充分发挥本省资源优势,立足产业基础,着力推进杂粮供给侧结构性改革,把山西打造成全国优质杂粮开发示范基地。
至今,山西小杂粮品种主要有谷类、豆类、麦类、薯类、糜类、茎类、黍类等七大类120余种。山西小杂粮种植面积1500万亩左右,占全国的10%,占全省粮田的40%,小杂粮年产量25亿—30亿斤,种植面积之广、产量之多、品种之丰居全国之首,是名副其实的“小杂粮王国”。

相比于小麦、大米等主要粮食作物,小杂粮在一些营养指标上具有明显优势。

如:小米,素有“小人参”之称;
荞麦、莜麦、食用豆、糜子的蛋白质含量是小麦和大米的1—3倍,且氨基酸(特别是赖氨酸)含量很高,配比合理,能够弥补主食中的氨基酸不平衡,提高蛋白质的营养摄入状况;荞麦、莜麦中的黄酮苷、酚类、亚油酸等营养有降血糖、血脂,软化血管等效果;
荞麦中的芦丁含量特别高,具有降低血脂和胆固醇、软化血管的功效,对高血压、心血管疾病有良好的治疗和预防作用;
大麦、糜子中钙含量丰富,还富含膳食纤维、胡萝卜素、核酸、维生素B、C、E等。

可见小杂粮富含多种人体所需的微量元素和氨基酸等营养元素,具备一定的养生保健功效,这些特性使小杂粮成为天然适合发展功能农业的作物种类。山西在培育功能农业产业的过程中,首先就是要利用好小杂粮自身的产业优势和营养特点,开展功能农业共性技术攻关,将小杂粮产业升级、改造成功能农业产业。

山西特殊果蔬主要包含以核桃、红枣、苹果、葡萄、沙棘、酥梨等为代表的干鲜果和以芦笋、马铃薯、花椒、黄花菜、山茱萸等为代表的蔬菜。2020年,山西核桃、苹果、桃、红枣、酥梨、芦笋、马铃薯产量均位居全国前列,已经形成一定的产业规模。

山西特色果蔬营养丰富、品质优良,是发展功能食品,布局功能农业产业的优质资源。以芦笋为例,芦笋富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物,营养和保健价值是其他果蔬的几倍甚至几十倍,是天然的功能食品。山西作为全国最大的芦笋生产基地,种植面积超过1.3万平方公里,占全国总面积的近1/3,产品远销43个国家和地区,享有极高的市场声誉。山西应充分发掘本省特色果蔬资源,以功能食品为导向,培育功能农业产业链。

山西作为传统中医药文化大省和第四大中药资源大省,名医、名药、中药材资源、中药材种植享誉国内外。山西道地中药材资源丰富、产量大、种类多、品质好,现已形成多个道地中药材产区,在全国处于前列。

据统计,山西现有1788种中药材,其中道地药材有30多种,大宗中药材道地品种连翘、黄芪、柴胡、党参等年产量分别占该品种全国总产量的50%、30%、25%和20%以上。

山西中药材总面积近18万平方公里,其中种植面积10.4万平方公里,野生抚育面积7.4万平方公里,占全国中药材种植面积的12.6%,总产量43.6万吨,产值57.3亿元。山西大部分中药材产区海拔高、污染少、病虫害发生少,中药材品质好、药用成分含量高,大部分都远远超出药典规定指标,具备发展功能农业的优异禀赋。

伴随着药食同源养生观念的兴起,药食同源产品市场广阔,在中医营养学与食疗技术中,药食同源就是小杂粮与中药材的结合,山西在这一领域具有巨大优势,且在药食同源产品的开发上已经初具规模,应以功能食品为导向,进一步加大在产品研发技术方面的投入,开展深度开发与研究,开发核心竞争力强、市场占有率高的明星产品,助推山西功能农业产业链的发展。
(作者:山西农业大学马克思主义学院 李彪)

【来源:山西日报】

厌恶卖弄野生鸟类、那是不负责任。你我不再是友。即使含泪活着——也不随波逐流

原创 康宾桥 地球村益友 2022-03-04 04:52
人间有正气
音乐:
川井宪次 - 七剑 电影原声音乐

大潮之下倒塌迭起
动荡之时怨声载道
瞠目结舌的虚假
无与伦比的意识嫖客
若不是往日里争先恐后的虚假奉承
哪有被你们骂的这一触即溃的满地鸡毛
救救人文
舅舅自家斯文
救救真诚
救救人应有的人性
尽管祂们是野生动植物和舅舅无关
但祂们和人一样
都是自然生命
没有对野生生命尊重下的格物
哪里会有真正的人性文明世界大同
人生在世
应该有对世界的信念
任何时候任何社会
没有哪个人会真的没有信念
不然的话传统何物
何来继承和传承
信念的确存在
人的言行就是信念
把黑的丑的描绘成白的美的
——不也是一种信念?
信念就是每个人普通日常中的言和行
无数次领教过你们的虚假
知道你们的意欲牟图
只是没料到还有更荒诞的后来者更多
你们是一群
撒谎熟能生巧不会脸红心惊的人精
污染腐坏社会人性人心的人渣
昨天下午
是我对现实中的生态文明底线
和保护野生鸟类上的彻底被洞穿
知道你们不正经
所以选择不与你们为伍
只是没想到
你们竟真把善于投机的手伸向了野生鸟类
把精于黑白颠倒的故意迎合
利用到了野生鸟类身上
你们一面破口大骂着现实
转身又极尽恭维的赞美着现实
你们太精于了表演
为了真实和良知
我们不再是友

人面蜘蛛
芥蛛科的其中一种

在自然中有制约昆虫数量的平衡作用
在人的眼里
是会伪装的生物
祂们的身上有千奇百怪的拟态斑点
那些斑点因极具妙似人脸
固被戏称作人面蜘蛛
祂除了在大自然中具有重要价值外
在仿生学上
对人类也有着无可替代的价值意义

其中有许多在人眼里的妙趣
那些妙趣在野生鸟类的身上是根本不会有
。。。当一个社会
万众一心的消费野生鸟类的漂亮和好看
争先恐后誓欲要弄野生鸟类来欣赏
这个社会无论怎么讲
就都不可能是正常的现实
社会现实出现了雾霾
蒙住了人的眼睛
春天的融冰之水滴
滴滴答答的落着
我静静的看着敞旷野
晚上
无法入睡
白天看到那么多的云朵碎了
月亮的旁边多了几颗陪着的星
这自然
给予了人类独一无二的温柔
只是有些遗憾
遗憾人不知足的总想喧嚣
总想为眼前的功名利禄而耍心眼
人的有滋有味的兴趣点
被移植转移到了野生鸟类的身上
月白不再淡定
野生鸟类不得了安宁
人们从容的玩弄着野生鸟类
善与不善只是意在用善去假装表演
这和智慧没有关系
一个现实中的人群圈子
人与人的交往交际
若只能依靠智慧才能维系
那这个现实
哪里还能有真实和真诚的朴实存在
趣味决定远近
意趣决定疏密
忌烧包忌卖弄忌跟风逐势
忌透支朋友的良知
和谐的社会现实
应该有忌讳出卖祂们的环境氛围
今天的现实
是人们不害怕不担心越来越多的人
去不断地出卖野生鸟类透支野生鸟类

这个现实社会对虚假太过宽容
对真实很真诚
却又无比的忌讳忌惮和害怕
不然
这社会现实怎么会成这般模样
保护野生鸟类
需要尽快转变观念
没有普遍的对野生鸟类的珍惜爱惜意识
哪里能真的实现建设生态文明
人的个人的现在那股投机之风上的成功
对这个社会有什么奉献贡献?
后世的史学
该怎样形容描述你们今天的可公开欺诈
你们没有资格来谩骂这个社会
该骂的恰恰是你们在现实中的言行
人性人心人意上的颓废
毁在了
你们这群狐朋狗友的往日言行中
2022年3月4号凌晨

精益项目做不到位,失败“五大死因”,居然是……#精益生产#
冠卓咨询官方客服:400-168-0525

1. 死因一之“拖延”

谁都知道,精益管理也属于项目管理的一部分,项目管理最重要的三要素:时间节点、负责人和跟踪反馈。任何一个精益项目肯定都有“里程碑”管理。但是,计划总是完美的,意外情况却总是接连不断,你会眼看着原来的计划被一个个的“拖延”,很多项目就是这么拖死的,最后人心涣散,不了了之。也许你会说这是执行力不行的表现,这是团队管理能力不行的体现,但是即使你解决了所有的执行力和管理制度问题,还是有很多你意想不到的问题出现,解决项目“拖延”的方法和克服个人“拖延症”的方法类似,三个方法:

1)尽量提前。如果你是8个月的周期,那计划的节点必须按照6个月或者更少来设计、跟踪管理。不是说缩短计划周期就会让意外不发生,而是让意外情况提前发生,这样给你有时间去处理这些意外情况。

2) 发挥团队效应。当一个人的状态不好的时候,效率不高的时候,你可以去找别人讨论或者召集大家开个短会,当一个人放在团队中的时候,机会激发你的表现欲望,并且集体的智慧会让你用更加宽广的思路去处理问题。一个团队也是这样,尽量合理的月总结会、周例会、班前会等可以让每个人都时刻绷紧那根弦。

3) 奖罚分明。如果一个人全身心的做这件事,按时完成的概率是90%,但是如果他没有尽全力,结果就会将至30%以下。这是项目最致命的,在所有人都全力以赴的时候我们都不能确保按时完成,更何况还有人不够努力的情况下呢。所以,团队必须有明确的考核及奖惩制度,目的只有一个,就是团队的每一个人都必须全力付出。

2. 死因二之“缺乏‘人性’领导力” 什么才是“领导力”?

一声号令,所有人都撸起胳膊上阵,这就是领导力吗?也许前方就是敌人的包围圈,那就是让所有人去送死。你也许会说,那这个领导如果是个英明的领导呢?那也只是临时的,很多领导或者管理层最爱说的就是“你别多问,告诉你这么做就这么做,肯定是对的”。这就是为什么精益生产无法在现场彻底执行的原因。

员工是一个活生生的人,他无论什么工种,都渴望得到尊重,也渴望能够体现自己的价值。但是很多领导却把他们看成机器设备,如果这种方式和观念不变,现场永远改变不了,你根本无法推行持续改进。那到底该怎么办呢?那就是要求领导者具备“人性领导力”,那什么是人性领导力?主要包括以下三点:

重视一线员工,先生产员工,再生产产品。任何一个一线的操作者,他是他那个区域的专家,如果他现在不是,那你要把他变成专家,“冲孔专家”、“打磨专家”“车床专家”、“检验专家”、“焊接专家”...

有了现场的“专家”,下一步就是要发挥他们的作用。让每一位专家来理解什么是“浪费”、标准化生产,他们最了解生产过程及现场,他们的参与改进,是持续改进能够实现的前提条件。

立体式、职责清晰的生产组织。每个工厂都有生产厂长、工段长,但是领班却不是那么多,一般每5-7人就需要一个领班,这个领班不是管理者,可以是那个工位最有经验的人,他就负责“5S”的执行,观察标准化的执行情况,发现异常,甚至在异常时能够上手解决。工段长和厂长,要负责零件的转运、设备长期维护、解决各工位解决不了的问题,必须是从上至下的传递要求,从下向上的反馈结果和问题。

3. 死因三之“脱离现场”

精益生产没有什么高深的理论,却有着高明的方法和思想:寻找价值-理解流程-发现浪费-解决问题,然后重复这个过程,就是不断追求更好。然而此流程的根本在于“现场发现问题”。很多精益人最大的毛病就是特别喜欢纸上谈兵,喜欢在系统里拉点数据,分析一下,就能做出一个漂亮的报告。但是结果就是对生产管理的提高起不到任何作用。

任何脱离生产现场的精益项目注定会失败。丰田的大野耐一在设备旁画的那个圈,为什么?就是要让所有人去重视现场,具备现场的态度,用自己的观察去发现问题,找出不合理和浪费。我有一位朋友,他带领团队做精益项目时,其中有一个特别重要的环节,就是拿几把椅子放到车间,然后项目团队成员坐在椅子上持续观察生产现场,然后依次说出你看到的问题,刚开始大家都觉得没有问题,但是随着时间的增加,他们开始发问,为什么他要走那么远去取工具?为什么他蹲在那里操作?为什么那么多的返工?

这就是我们想看到的,只有发现问题,才能够想办法解决问题,不同的产品类型和车间,问题可以归类,但却不尽相同,当然,解决方法也会有所不同,所以,世界上没有完全相同的两片树叶,同样,世界上也没有一套完全通用的精益方法。我们必须着眼于“现场”,每天必须要有2/3的时间在现场去发现问题,否则,精益项目无法成功。

4.死因四之“瞻前顾后、优柔寡断”

你以为即使你发现了问题,提供了解决方案,所有问题都会被自然而然的解决掉吗?当然不是,这里面我们有一个最大的障碍就是“人”,我们所有的改善,归根结底还是要改变人,他们能够接受并持续按照你的改进方案执行,决定着项目的成果。根据以往的经验,绝大多数人通过沟通和讲解是能够理解的,但是总会有一些人极度的排斥改变,他们誓死捍卫自己的“经验主义”,拒绝改变,遇到这种情况怎么办?

见到过很多领导,他们选择了向这些人妥协,或者是选择了折中的办法,结果是精益的阻力越来越大,把原本站在支持一方的人也推向了反对方。可想而知,精益项目当然无疾而终。

作为领导或者负责人,必须拿出决心和行动来“杀鸡儆猴”,该处罚就处罚,有时候需要开除一些“老顽固”,只有这样,才能为改进的推进清除障碍。绝对不能优柔寡断,前怕狼后怕虎。你也许失去了一个很有经验的焊工,但是你却收获了很多个能给你提供更多的改进意见,并且会持续改进的其他员工。绝对值得!

5. 死因五之“没有持续改善”

精益改进的核心是解决问题,而精益文化的核心是“持续改进”。一般一个精益项目取得了阶段性成果之后,很多无法做到持续改进。为什么?一是方法不对,不知道下一步该如何改进,另外一种就是骄傲自满,自以为是。

我们主要说如何持续改进?你应该听过海水和冰山的故事吧,海水减少了,才能看到冰山的更多部分,这个比喻中,海水代表着库存,冰川就代表着问题。如果你觉得很难发现新的问题,那是因为你现在的批量和库存掩盖了很多问题,那就尝试着继续减少批量,追求更快速的流动,这样更深层次的问题就会暴露出来,只有这样才能持续改进!

总之,以上五点任何一点做不到位,精益项目都会失败,所以,一个成功的精益项目要求是非常高的,没有完全失败的精益生产项目,即使结果不如人意,但是你的过程会影响很多人,请用你的实际行动来为中国的制造业进步做贡献,孤独的时候,就看看天上的繁星,你会发现你离他们越来越近!

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