家是四方院子,我常常躺在院里或屋檐下看这一片四方天空。家很小,脚步即可丈量;家又很大,盛得下朝霞雾霭、飞鸟流云和四时变化。鸡鸭鹅猫还有羊,你方叫罢我登场,家里总是热气腾腾;邻里串门你来我往,老爸老妈边话家常又手铲翻飞。
“人间烟火气”大概就是深深地扎入生活,吮尽生活的骨髓,过得扎实、简单。

立秋——姥姥家之行
二妹在家里作的真的让我有打死之意
但今天坐车真的好乖
趴在我身上没叫没乱窜
[赞啊][赞啊][赞啊]
正如张先生所说窝里横
[允悲][挖鼻][挖鼻]
二妹和别的猫斗智斗勇
可是厉害呢
还抓鸡
我是真怕鸡鸭鹅把它叨喽
今天的茄子酱也是棒的很
辣椒炒鸡蛋美中不足了啊
但是总体很好很惬意
这就是自然吧
今天的天阴
雨hao大hao大
#今天立秋# [下雨][下雨][下雨]

新开的山河屯铁锅炖,查了一下是个连锁,哈尔滨的,是正宗东北那旮旯过来滴,所以这一看就稳了。
一进店就和平时吃的大锅炖感觉不一样,非常专业且成体系。明档选菜,可选择很多,鸡鸭鹅鱼、牛排、牛尾、筋头巴脑应有尽有,想吃哪种主锅还真得寻思取舍一下。最后选了鹅当第一埋儿试水,又加了粉条、干豆角、豆腐和榛蘑。最后事实证明还是贪心了,虽然瞧着没加几样,但东北这分量全国人民都知道,是就怕你吃不饱啊。我这么大胃,最后还是剩了三分之一锅没吃完。
很香,相应的也挺油。鹅贼烂糊,不是咬不动的老鹅,鹅掌绝对是精华中的精华,一抿就脱骨。土豆和豆角都好好吃,土豆作为锅底自带却给出了正装量,又沙又绵。榛蘑和干豆角都是为大锅炖而生。豆腐不太行,进不去味,始终附着在表面,怎么煮里面都是生豆腐味,远不如原来姥家大锅台的豆腐水准。不过吃到后面挺腻的,越滚油越大,而且会出现油汁分离的情况,这点也跟店里提了意见,但整体还是值得去吃的,综合分数高。
主食不光能贴饼子贴花卷,还能贴蒸饺。尤其是震惊四座的锅出溜,大如折扇的薄版黄面plus贴饼子太牛了,好玩吸睛又好吃,无论是单吃、配菜还是掰成小块泡汤吃都很优秀。店里还有免费的大碴子粥随便喝,古早草莓冰淇淋随便炫,再配着各种口味的大窑,妥妥瞬间魂穿东北。下次打算来试牛尾和筋头巴脑的组合了。 https://t.cn/A6Sh1P0t


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