『成功率超高的低糖版酥皮绿豆饼』
夏天到了，很多小伙伴都做了绿豆糕消暑，其实这种酥皮绿豆饼也很好吃，酥脆的皮加上松软可口的绿豆馅儿，做法简单，对面粉要求不高，随便中筋低筋还是郜林，都可以。
用料：（油皮：面粉150g，猪油32g，水50g，糖5g）（油酥：猪油60g，面粉150g）（绿豆陷：脱皮绿豆200g，黄油30g，细砂糖35g)
做法：
1⃣️油皮材料混合揉光滑盖保鲜膜醒发40分钟，油酥混合成团盖保鲜膜醒发40分钟。
2⃣️脱皮绿豆泡水冰箱冷藏过夜，上蒸锅隔水蒸熟，加糖放入搅拌机搅成泥。黄油放入不粘锅开小火加入绿豆泥，炒至绿豆泥抱团不粘锅铲。分成20g一个的小圆球备用。
3⃣️油皮分成15g左右一个的小剂子，油酥分成8g一个的小剂子搓圆，油皮擀圆包住油酥捏紧收口擀成牛舌状，卷起再擀开再卷起，两端对折擀开包入绿豆陷轻轻压扁，刷蛋液撒芝麻。放入160度预热好的烤箱烘烤30分钟。
这款中式点心做法简单，特别适合夏日消暑的小点心，赶快做给家人尝尝吧！#吃货##烘焙小白#

肥头孟老济南把子肉 就在祝甸公交站牌后面
虽然一块肉不大，但是..哇，瘦肉紧而不柴，肥肉入口即化完全不觉得腻
炸油皮有炸过的油香和豆香 浸透了炖肉的卤汁 口感柔软略有弹性
辣椒真辣[捂脸]并不是煮成软烂的，还有些脆
一共九块钱，玉米面粥免费喝
比临街超意兴不知道高到哪去了[并不简单]#济南吃货小组##济南美食#

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