关于缩短白酒(或酒类)窖藏周期的方法:
1:声明:本人不将本方法申报专利,同时也不能让其他企业和个人在看到本方法后申报专利,所以今天公布于公众平台。
2:本人将该方法公布后让所有酿酒及相关企业及个人免费使用,以期让平常百姓喝到更好的、低成本的粮食酒,降低酒对身体的危害。
3:缩短白酒(或酒类)窖藏周期的方法说明:
原理:通常白酒在用一到几年的方法窖藏主要上靠自然的温度、湿度、常压等自然条件下的分解,就是在自然条件下让酒分子充分的分解后达到不论是改善口感、气味等效果,以尽可能的提高和满足人们的饮用条件和要求,传统的方法是自然分解的方法。
本人的方法的原理是通过真空负压的办法,加快酒分子的分解速度,使酒在25-50天内达到远远高于现在我们已经买到手的酒质的程度。
我的实验过程:
第一次选用的是酱香酒53度(特此说明不是飞天茅台酒,咱喝不起也用不起),我买回来也放置了有至少5-6年了,选用的容器是304不锈钢10升的容器,用开水在正压力0.8mpa至真空负压—0.075mpa之间压力切换反复清洗几次之后装入大约1000ML(两斤酒),用真空泵将压力抽至负压-0.075mpa(这是我买到的真空泵的极限负压,不到负压1公斤/平方厘米),2天或者3天后再放空负压,取酒约25-30ML观察并品尝,再打压至0.8mpa(正压)2-3天,如此反复30-50天后就会发现酒的颜色在取出后3-5小时后明显变黄(就像茶汤)那么深的颜色,口感柔和(在10天左右就有能够对比出有柔和的口感)、刺喉感及辣味明显降低、甜味明显高很多(应该是糖分子得到了充分的分解)、涩味也明显,酸味和原酒不明显或者感觉不到区别,苦味也有所降低(应该是甜味增加的缘故吧,不确定),闻起来有一股说不清楚的味道,好像是腥味又不像、酒中看起来有好像有细微的油珠,看起来不太明显,酒在玻璃瓶中放置几天后沉淀物明显。因为我是个人,没有化验设备和仪器,也不知道该酱香酒的实际成分,只能把看到的、尝到的、闻到的给大家写出来分享,其他的成分指标 我没有办法分析和判断,请谅解,希望使用方在自己的化验室取得更加多的发现,并举一反三的在分解程序和分解周期压力做调整并反复的实验。
第二次的实验取样还是酱香酒只是酒质要比第一次差一些,因为本人只能依照简单的如:手搓法、烧碱法、闻酒香、观察酒花和酒杯留香时间长短,这些简单的方法来判断酱香酒的品质和该酒粮食酒含量的高低来判断,我是外行人请不要见笑。第二次的实验和以后的几次实验基本上都是采用持续负压的方法来实验的,每隔几天取样一次。结果是粮食酒含量低的酒效果要差一些,没有那么明显.粮食酒含量高的酒以上效果很明显,实验结果差距不大。
到目前我总共只采用酱香酒(53度)3次,浓香型粮食酒(49.5度)一次,(清香型酒和其他香型酒暂时还没有做实验),效果很接近,只是浓香型酒分解过后眼观没有沉淀物,而酱香酒很明显,其他厂子品牌的酱香酒有待实验后观察,因为我个人的酱香酒品种非常有限,请谅解。
后面的几次实验的压力有所调整有负压-0.02mpa到-0.5mpa再到-0.075mpa都是通过真空负压实验的。因为反反复复的正负压交替会对酒精度消耗加大。
以上实验虽然没有给压力及周期得出最佳的结论(仅仅我用一个容器实验并且没有化验仪器这个实验周期很长),但是通过在真空负压的作用下、和正负压反复作用下达到快速让酒分解的效果是确定的,(正压的目的应该是补足氧气和空气中其他气体有助于负压分解的需要,这个现在不确定),希望有需要的企业和个人在此基础上群策群力,贡献智慧,尽可能早的让地球人喝到好的,老百姓能够喝得起的低成本的粮食酒,降低酒对人体的危害性,我想降低了窖藏成本,酒厂也就应该产粮食酒,而不是酒精勾兑酒。
关于酒厂实验后的生产方法,可以采用通过容器罐与容器罐之间的管道加真空泵的办法来实现,在输送的过程中完成负压分解,成本可能要比容器内负压分解要低,因为如果让储存酒罐达到负压真空这个要求对酒罐的制作要求和成本都是很高的,这个仅仅我的个人想法,不成熟,请谅解。

附件(一):简单的实验设备
1:不锈钢304压力容器2台(10升和20升各样一台),小的容器配两块压力表,其中一块是真空压力表0至-0.1mpa,另一块是真空压力表-0.1mpa至+0.9mpa,建议选用两块表,正压负压都可以用。接口是压力表两块,正压进气口、负压进气口各样一个,放气阀一个,住水口阀门一个,排水口阀门一个(在容器下面)。管件材质全部采用不锈钢或铜。
2:真空泵一台。
3:空压机一台。
附件(二):实验的酒品,实验前和实验后的对比:

说明:附件二的第一张图片和第二张图片是实验样品酒的实验前和实验后的对比照片,两张照片是在不同光线小拍摄的,一张逆光的,另一张是背光的,小瓶的是酱香酒实验前的颜色样子,浓香型白酒实验前也是这个样子的,少半瓶的淡黄色的酒是酱香酒实验后的样子,瓶底有沉淀物,多半瓶的淡黄色酒 是浓香型白酒实验后的样子。
小视频是实验后的酱香酒和浓香型酒的样子。
联系人:甘肃玉门,张民宏,联系方式用QQ吧,我怕如果电话频繁有影响,QQ及邮箱号码:316610966@qq.com,如果当天不能恢复请谅解, 抽空恢复您。

我以前从不清楚脑干出血是一种什么性质的疾病,直到这种疾病发生在我的父亲身上。

那是2020年11月6日的一个普通夜晚,这一年我刚大学毕业,当时我还未下班,我哥突然发来信息说“咱爸脑干出血了,医生建议保守治疗,只能靠咱爸自己”,听到这个消息时我的大脑一片空白,我并不清楚脑溢血是什么样的疾病,但是我哥既然这么郑重的告诉我,我也知道了这个疾病的严重程度。我赶紧上网查了查这种疾病,得知脑溢血本身就是非常严重的疾病而脑干出血又是其中最严重的一种,这种疾病的死亡率极高,轻则偏瘫、瘫痪,重则植物人、死亡,了解这些内容之后,顿时感觉浑身都没有了力气。

我父亲发病当天幸好在村委,及时被村里的人发现送往了县医院,当时我爸还有意识也能说话但是四肢已经失去了知觉,到了县医院拍了脑部CT过后,此时我爸已经丧失语言能力了,随后我母亲(我外公生病住院了,我母亲一直在医院里照顾我外公)赶到了县医院,我爸望着我妈满眼泪水却说不出一个字。

在县医院做完CT之后,因为县医院条件设施的原因,医生建议当晚就要转院,说今晚不转的话,可能明天连转院的机会都没有了,于是当晚又转到了徐州医科大学附属医院,庆幸离徐州不是太远,一个小时的车程没有耽误太多宝贵时间,到了徐州医院我父亲已经昏迷,就马上转进了ICU,医生说是脑干出血,出血量虽然不多但是出血的部位十分关键,现在最关键的是防止二次出血。接下来就是令人煎熬的等待,日日夜夜坐在ICU的门口等待,在ICU的门口看到了一个又一个家庭的破碎,由于ICU不允许家属进入,所以里面具体情况我也无法看到,也使我更加的担心,终于在第三天我父亲醒来了,也可以正常饮食,但是身体十分虚弱,右半身子偏瘫,说话模糊不清,但能看到我父亲醒来也已经是一个好兆头了,就这样又在ICU待了五天,第九天的时候医生说我父亲状况很稳定可以转到普通病房了。

转到普通病房后,我父亲的样子十分虚弱,见到我的第一句话就是“我都以为见不到你了”,这一句话仿佛用掉了他全身的力气,说着说着就泣不成声了,看着他现在的样子完全联想不到以前我那个如此强壮的父亲,我握着我爸的手眼红的说着“爸,没事的,一切会好起来的”如此重复数遍。

接下来的一周时间仍然是二次出血的危险期,正是需要人照顾的时候,我和我老哥商量每周轮流请假过去和我妈一起照顾我爸,由于还处于危险期,医生不允许我父亲头抬起来,而且身体还处于偏瘫生活还不能自理,所有的生活问题都要在床上解决,所以身边必须时刻都要有个人,每天照顾父亲按时吃药、打点滴、定时做雾化、吃饭,基本上每十分钟要喝一次水,每小时定时帮助我父亲活动下身体防止血栓,凌晨三点去买开塞露……白天如此,晚上亦是如此,我妈刚在医院里连续照顾了我外公十几天,现在刚回来又要照顾我爸,确实苦了她。虽然很辛苦,但是看着我父亲的状态一天比一天再好转,我们也充满着动力。

一个人在病床上躺久了不仅在身体上要承受着巨大的疼痛,而且内心也在遭受着重大的折磨,没有自由、孤独、思考接下的人生还有无意义,它禁锢了你的行动和表达,却偏偏让又你意识清醒。不知道自己的未来还能不能再站起来,也许下半辈子都只能在床上度过。每想及此,他暗自神伤落泪,我则学着医生的样子安慰道:“爸,你还年轻,今年才49,医生都说你还可以恢复的,要对自己有信心呢!”,这种看着父亲在自己儿子面前落泪的感觉,我希望大家永远都不会懂得。

就这样又过去两周多的时间,我爸度过了危险期,也可以坐起来了,身体恢复的非常好,虽然右半身还是有些麻木,但是比之前已经好上太多太多了,又过了一些天我爸可以出院转到县里做康复治疗了,现在距离我父亲患病已经过去两个月多了,昨天打视频电话看看我爸,我爸说话也不模糊了,已经恢复到和以前一样了,我问他:“现在感觉身体恢复的咋样?”,他说:“感觉和以前差不多了,现在走路右脚就像踩到海绵一样,不过走路也没什么问题,一口气可以走两公里远,就是唯一可惜的右手有点麻,现在写字不如以前漂亮了。”我父亲虽然是一个农民,但是却是一个实实在在的书法迷,每年过年时我家贴的对联都是他亲手写的。接着他又说:“现在身体不行了以后不能干重活了。”我笑着说:“我现在都出来工作了,咱家也没那么急需钱了,以后您就在家好好养老就行了“,最后就是叮嘱我也要定期量一量血压,我说:“我一不抽烟二不喝酒的测它干嘛”,然后我父亲就很严肃的说:”不行。那也得测……”,看到父亲这个认真的样子,突然感觉一切都是值得的。

谢谢大家可以看完,感谢国家新合作医疗政策,感谢每一个医院工作者,最后祝天底下的父母都健健康康、平平安安!

PS:我父亲的病是由高血压引起的,因为本来家里农活就很忙,加上我爸又是村里的扶贫组长,每天都忙着填表格到半夜,当天又忘了吃降压药(高血压一定要记得吃药)导致了脑溢血。#脑溢血# #脑干出血#

长牛公司的优秀共性无外乎这四点,对医药行业更关注成长的确定性

徐佳熹:接着刚才这个问题,我抛出第二个问题请教佳存总,因为您确实是医药领域的资深投资人士,而且业绩也非常的突出。

那在这些年的投资经验当中,您觉得长牛的公司有什么样的共同特性?然后看各个不同的细分赛道当中,不同的投资周期当中,它又有什么差异化的特点呢?

李佳存:我主要是站在二级市场投资的角度,可能是跟大家不一样的视角。

在我看来,过去在海内外的这些表现长牛的医药上市公司里面,它的优秀共性无外乎几点。

第一个,我们要先看它的产品或者是服务所处的细分赛道,看它的空间是不是足够的广阔。

第二个,我们会分析公司是不是拥有一个足够强的核心竞争优势。

第三个,为了评判这个公司它未来成长的质量或者叫可持续性,我们会看这个公司是不是持续不断地在投研发,在做创新,然后去做的一个评判。

最后当然也是最重要的,就是这个公司要有足够优秀的管理团队。

落实到不同的历史时期,我们关注的点会有哪些差异呢?我可能会从咱们中国医药行业发展的不同阶段去看。

我们做投资的人,可能关注不同的视角,在这个行业在高速增长的一个增量经济时代,我们大概是在2008年到2010年那个时候,很多人都知道,那个时候医药行业的行业年均增速达到了20%以上。

那个时候我们做投资更多是选的一种策略叫做高成长选股策略。

在行业增速很快的时候,这个行业里面的一些中小市值的公司,因为它的基数很低,所以它比较容易实现超越行业增长的一个增速,可能50%的增速持续两三年是不成问题的。

但是2011年开始,我们的医保资金出现了一定程度的入不敷出,我们会发现这个行业逐步从一个高速增长的增量经济时代,慢慢的落入到了低速增长的一个存量经济时代。

在这个时候我们的选股策略也发生了一个很大的变化,我们从关注高成长性转而去关注成长的确定性。因为在存量经济时代,比高成长性更为靠谱的一点是强者恒强,龙头胜出的一个马太效应。

我们选择了细分赛道里面的龙头公司,不管它未来能不能每年都实现30%以上的增长,但是我们能确定的一点是它未来3年甚至5年到10年的时间,永远能够跑赢行业。

这个也就是不同时期我们在选股策略上面的一个最重要的变化。

徐佳熹:接下来我借着刚才佳存总的话来说,现在产业的确出现了变化,无论是行业政策,还是新冠疫情下的这种大背景,对于每一个企业,即我们社会组织当中的每一个细胞,其实它都有更大的挑战。

想请教一下郭总,今年在疫情背景下,医药企业遇到了研发的问题和刚刚提到的脱落率问题等等,整个供应链的管理等方面其实都遇到了非常大的挑战。那么这些方面该怎么去应对?

郭晓宁:我觉得疫情是个黑天鹅事件,大家都没有意料到的,突然之间就发生了,肯定对我们医药行业也产生了很多的影响。

因为我是做研发的,做临床开发的,至少我入的病人在疫情期间一个都入不进来。所有的医院都在治新冠肺炎的患者了,我的肿瘤病人,我的其他的患者都入不进来,肯定对研发是有些影响的。

但是反过来我觉得也许是件好事,让我们回过来去反思,未来也许还会发生这样类似的黑天鹅事件,我们作为医药行业要做一些什么样的提前准备工作呢?希望下次再发生的时候,它就不再是一个黑天鹅了,我们可以正确的去面对它,然后更好的去处理这样的一些事件。

那段时间好像我看到有些做疫苗的公司的股票都纷纷往上涨了,对我们来说,我们做这些跟疫情相关的药物销售,都是有提高的。所以这可能也会带来一些正面的影响。

但最终我觉得我们要提早从研发、从源头去做准备,一切从创新出发,把这些基础的研究做好。我们有了更多的创新技术的积累,在未来去面对疾病,面对灾难的时候,我们才有更多的抵御能力。

徐佳熹:孙教授从管理学的角度有什么建议吗?像这种危机情况下的管理,包括最近新的政策环境对于行业的影响,那企业的组织架构该怎么做调整呢?

孙金云:这次的新冠疫情可以讲让很多人都措手不及,问的比较多的问题是:新冠疫情到底是个黑天鹅事件还是一个灰犀牛事件?

你回顾一下人类的发展,漫漫历史长河中每隔一段时间就会有一次非常重要的疾病席卷全球,从600年前黑死病开始。

所以你可以站在一个更长远的历史宏观视角去看,既然每隔若干年就会发生一次这样重大的疾病去影响全人类,那么作为一家企业,尤其是作为一个制药企业,这件事情本身它是确定的。

不确定的是什么?是什么时候发生。

所以企业的经营本来就应该有这么一种思路,就是说你要能够有对抗这种外部风险机会(的能力),我们把它叫做组织的韧性。

在我今年上半年的研究当中,我们对组织的韧性做了拆解,通过500多家企业的调查,分析和连续的跟踪,最后我们发现组织的韧性是由三个部分组成的。

第一个部分是对危机和风险的预判能力,这个阶段的能力我把它开玩笑叫“春江水暖鸭先知”,看你能不能够比别人有更早的预判。

你看到了这件事情很危险,马上就会到第二步,就是你要有迅速的行动能力,要比别人动得快一点,一动慢了,最后你成了接盘侠,不行。

像疫情期间,很多人说在疫情期间如果你做了口罩,做了熔喷布,做了呼吸机,你就发了大财,那得看你什么时候进去的。所以第二个环节是一定要有非常迅速的响应行动能力。

第三个是由于你有了前面两者,所以你比别人会更快的复苏,反应过来,从而增强了在危机下面的组织信心。

所以怎么去面对这样的危机?要靠韧性。韧性怎么形成的?对危机提前的预判,迅速的行动,和由于两者带来的一种企业信心的恢复,从而形成一个正向的循环,你就能对抗危机。#股票##投资##价值投资日志[超话]#


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