对你的喜欢，就像夏日高温，持续不退
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今日好心情营业 ♬

今日份给自己做了份想次已久的椰子冻[馋嘴]～

材料：可可满分无糖椰乳一盒330ml ，吉利丁片1️⃣0️⃣克
把吉利丁剪成小块，凉水或者冰水泡软即可～
椰乳加热到冒泡泡的样子关火就差不多了～
放入泡软的吉利丁片搅拌之融化，倒入容器中自然冷却然后放入冷藏室，冷藏5️⃣～6️⃣小时就食用了～
咱就是说椰子冻真的yyds[哇]自己做也太绝了！以后再也不去外面买了[耶]
#不可辜负的美食##美食分享##挑战椰子的100种zuo法##夏天必须椰一下#

#今日晚餐# 水煮牛肉

这种有菜、有肉、又惹味的菜肴，最适合一人食了。做了一大海碗，配一碗白饭，就是营养均衡又美味的一餐了。我的这个豆瓣酱挺辣的，再配一罐冰镇椰子水。相得益彰，赞[馋嘴][馋嘴][馋嘴]

分享个小知识：椰子油、椰子肉都不健康（虽然很好味），但椰子水却非常健康哦，而且营养很丰富。

剩下的汤汁，明天煮一把红薯粉条，我连汤都不浪费。[允悲]

不定期分享自炊：鲜虾椰子咖喱
●锅中加入黄油50克小火融化，同时开始剥虾，虾头虾壳直接扔锅和黄油一起慢煎。
●剥好的虾开边去掉虾线，保鲜膜封好放入冷藏室备用。虾壳用硬质勺或者木铲捣碎或者事先下锅前撕碎一点也可以。
●锅中下入蒜蓉适量，下入干辣椒数个切段，看个人口味，我甘党只下了点辣椒面。
●翻炒出香味后倒入100ml白葡萄酒加盖焖煮7分钟左右出汁。如果焖煮途中汁水收太干可以继续再加点水。
●洋葱一个切丝，口蘑5个切片，另起一锅，锅中热橄榄油下入洋葱口蘑，撒适量盐翻炒。
●洋葱炒软，加入10克クミンシード孜然粒/粉末，炒出香味，再加入15克ターメリック姜黄粉炒匀。然后下入适量蒜蓉和少量姜末，再加入番茄罐头200克-300克炖煮（菜谱用的400克，我做出来后感觉番茄的酸味过于明显，觉得可以少放点。
●倒入椰浆一盒，我因为喜欢椰香味加上之前番茄罐头味过重所以又加了一盒椰浆。
●番茄，椰浆和其他香辛料拌匀，把做好的虾壳汁用滤网滤入咖喱锅中继续炖煮。炖煮中时不时尝下咖喱的味道，不够的调料另加，我甘党，所以又加了两大勺味醂。
●取出剥好的鲜虾仁，撒上适量小麦粉拌匀，再起一锅，锅中热油，下入虾仁，虾仁煎出香味两面金黄捞出倒入咖喱锅中，加入虾仁后不用煮太久，差不多就可以关火。
●小瓜切片，用锅中煎虾的余油煎至两面金黄捞出，这里小瓜可以换任意煎了就能吃的蔬菜，比如茄子。如果不加配菜，锅中余油加入少量白葡萄酒炖煮一会儿倒入咖喱中也可。
●盛上米饭和咖喱完成。