【此物名曰 老汉喜 [馋嘴]涨知识】给我一个陕西锅盔我能夹下全世界，这个吃货我给他五分好评，今天小编为大家介绍一款地地道道的陕西小吃，命曰：老汉喜，陕西的肉夹馍可能也小有一点名气，其中一种叫老汉喜，老汉喜”是一个统称，其实就是荷叶饼夹馍。馍是荷叶饼，肉是蜡汁肉，有人喜欢吃纯瘦，但是我觉得肥瘦还是最不错的，咸阳人说的“老汉喜”，是指荷叶饼加腊汁肉，与西安的白吉馍夹腊汁肉不同，“老汉喜”用的是柔软的蒸制荷叶饼，荷叶饼绵软，好咬，即使牙口不好的老汉也能吃。“老汉喜”讲究饼要喧腾，肉要香烂。“馍软腊汁香，老汉自然喜”，故起名——“老汉喜”。#西安美食#

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