我姥不爱吃蛋挞、也不爱慕斯蛋糕芝士蛋糕奶油蛋糕，用他的话说，年轻人喜欢奇奇怪怪的他都不爱
桃酥麻花她觉得油腻，豆沙包蛋黄酥她觉得卡喉咙
最后老式蛋糕脱颖而出 深得我姥喜爱
分享一个老式脆皮蛋糕配方，是小时候的味道，老年人最爱，大家近期都在家玩烘培，也要顾及一下家里的老年人喔[ok]
用料：鸡蛋4，低筋面粉110，糖65（用的甜度比较低的糖粉）玉米油30（另外普通面粉➕黄油 混合刷在模具里防粘）
⚠️无油无水盆打入全蛋，加入糖，柠檬汁去腥，搅拌一下，防止飞糖，将打蛋盆放入40度左右温水中，更容易打发
大概打发成图34的样子，过筛面粉，⚠️迅速翻拌均匀，不要搅拌！加玉米油继续翻拌。好多失败案例就是搅拌时消泡了。
撒上芝麻，烤箱预热后放入，我的烤箱180度30分钟，随时观察颜色，配方量正好做8个小纸杯
外皮酥酥的，里面软软的老式蛋糕就完成啦～

凌晨1:00[月亮]
：宝宝睡吧，我给你讲故事，就在你耳边小声讲，然后还给你按摩，你就睡着了
‍♀️：好[哈欠]
：我小时候住在赵姥家旁边，就那种小红房，你知道不？就那种小红房，我带你去过，你知道不啊？
‍♀️：[费解]你不说你小声讲然后我睡觉吗？[怒]怎么还带互动的呢？那我也没法睡啊
：[猪头][猪头][猪头]哦哦，不互动不互动，我继续讲…

[熊猫][熊猫][熊猫][二哈][二哈][二哈]

我可爱的小肥子[二哈][二哈][二哈]

小时候觉得姥家是个豪宅

推开大门 是个小走廊 往前走是院心 院儿里有四个门房 姥姥姥爷住一间 老舅老妗子大哥住一间 记得老妗儿总爱隔暖气上烤白薯 偷偷叫我：“小丫 过来老妗儿这白薯可好了”因身体不好您已经走了四年

后院呢有核桃树 有葡萄秧 一到夏天满后院儿的葡萄 姥爷很喜欢很喜欢吃葡萄 直到吃出糖尿病 把我们心爱的葡萄秧给剪了 哈哈哈哈还有姥爷种的桃树 直到搬走它也只是长了两颗青桃

在我的记忆里姥姥姥爷身体一直都是超级好的 去年还在楼下能走十圈的姥爷今年已拄着拐棍儿慢悠悠费劲的走一圈儿..

还有这只老朋友 它叫皮皮 今天我带着你小老弟儿来给你送吃的 在我十岁的时候抱到姥家 我和两个大哥几乎每天都抢着抱它 玩它 那时候它小小的 可爱的很 家里多次给接到楼房 可她总是偷偷跑回老房..（大哥几乎每天都会给它送吃的）

如今我已经二十一岁 再回头看看这些早已是过往 是回忆 是难忘的童年..