【海岛日志1⃣️】
[冲刺]从福州坐出发到平潭,租了一辆小蚂蚁开启环岛之旅。租车是我们最正确的决定,轻松便利。
[冲刺]第一站·猴研岛 一下车便会觉得惊艳,让你见识到什么是真正的海天相接富有层次的渐变平潭蓝。这里是大陆离台湾最近的地方,这湾浅浅的海峡隔海相望的是无数人的乡愁。
[冲刺]第二站·海坛古城 像没完善的施南古城,很冷清 看多了此类,对古城无感。
[冲刺]第三站·坛南湾 到了已是傍晚,吹着海风,听着,沙滩漫步,实在是太惬意。找了家海景餐厅,点了海鲜炒粉和避风塘炒蟹,分量很足,浓浓的海味,鲜甜的口感,再喝一口咖啡茶,卸下一整天的疲惫。
[冲刺]第四站·追泪 看荧光海追蓝眼泪是选择平潭的初衷,我们加入了追泪群,跟着陈队去了两处隐蔽小滩追泪,这是一种海洋生物,很神奇,一碰就会发出蓝色的光,很美。这星星点点的蓝为第一天画上圆满的句号。
[心]旅行并非所有事都一帆风顺,比如:没有提前申请福建健康码,出站要排队做核酸耽搁了半小时,差点错过末班车,好在最后赶上;猴研岛虽美,但是超晒,可也正因为天气好才能拍出美美的照片;充电桩故障折腾半天导致错过坛南湾的日景,好在很幸运看到了烟花;蓝眼泪因为时机不对没有成片密集,可队长说这是最近几日来最多的了。即使计划得再好也总会有各种各样的意外,不抱怨,不沮丧,享受当下就能收获各种各样的惊喜,旅行如此,生活也是[送花花]
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湖北人讲究“鲜” 很多人总是抱怨武汉没大菜,湖北菜没特点,有不少外地网友说,“湖北菜算几大菜系?”与传统的四大菜系相比,湖北菜的确是新晋之秀,勉强添列“十大菜系”之倒数第二把交椅,比京菜略高一筹。 最新的《楚菜大典》给楚菜下了一个定义,“鱼米之乡,蒸煨擅长,鲜香为本,融和四方。”这算是给了楚菜一个特征,虽然这一特征,并没有想象的那么明显。 比如说这个“鲜香为本”,武汉人的过早,讲究干湿搭配,热干面配蛋酒,难忘酒酿的一丝丝甜美,抑或是桂花糊米酒。最近,我发现脆生生的油条搭鲜美的糊汤粉,也是不可忽视的。个人以为这跟福建泉州面线糊配油条是异曲同工之妙,汤底都是小鱼小虾来熬制,都是“鲜”。 福建人讲究海鲜,武汉人讲究河鲜,福建广东以海味来调和美食,武汉人以河鲜湖鲜淡水产品来推出大菜小菜,山海之间,原来大家都一样。 比如,前阵子在元银甲青岛路店的甲鱼烧羊排松茸菌、积玉桥鱼小杨的滩羊汤里煮现下的财鱼片,让武汉鱼爱上宁夏羊,这是传统“鱼羊鲜”的升级版,陆地之鲜遇上水中之鲜,水陆荟萃,亦是一种求鲜的新尝试。 另有,山东人讲究高汤的鲜,广东人讲究原汁原味的本真之鲜,宁夏人讲究羊肉之鲜,饭店大厨,或者家厨们,抓破脑壳,使用各种山珍海味的碰撞,就是为了求一个“鲜”字。 味精的出现,曾经让国人对于“鲜”有点误入歧途。近代,日本人提取了谷氨酸钠,一度让国人大吃一惊。“鲜”原来需要名贵食材、精心烹煮,现在却“得来全不费工夫”,刚刚推出味精的时候,许多人的愿望就是“天天吃味精”…… 味精,这个东西在西方人看来就是一化学物,但如今东方人的厨房,已经少不了这东西。哪怕不少大厨向我吐糟,“中国人怎么就这么爱味精鸡精呢?我一粒也不加,全部高汤,他们觉得不够鲜,我加几颗,他们认为‘对,这才到位……’” 如果说以前大家是靠猪油、海味等来提鲜,一般来说,加几粒味精,就像是核弹爆炸,但如果加多了,那就是过头了。 “味精鸡精可以加,这不是洪水猛兽,但加的要有比例,加错了,就不对了。”片哥饭后喝一大杯水,总是这样念叨不已。#头号博主说# https://t.cn/Aigy2frF
岛城风光是大海慷慨的馈赠
在东海碧浪里流转
这次 将赋予繁华独特的定义
首家原创IP惊艳亮相,将故事缓缓讲述
用生动的“体验感”拉开海市盛宴的帷幕
去「海鲜卖场」寻觅新鲜海味
去「美食广场」大饱口福
去「文旅生活」邂逅海盗文化
舟山新地标「朱家尖市场」
#舟山旅游# #朱家尖# #一起去看海# #朱家尖市场# null
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