土族介绍:土族是与蒙古族有着密切关系。在互助土族中，广泛流传着祖先来自蒙古人，以及成吉思汗属将格日利特（格热台）率部留驻今互助县一带，以后与当地霍尔人通婚，逐渐繁衍而成土族的传说。过去土族人把格日利特当作本民族的祖先来崇拜。

　　汉文史籍也有成吉思汗所部蒙古军曾来西宁一带的记载。当时互助县属西宁州治，可与传说印证。明代安定卫的蒙古人受到攻击，迁至今互助土族自治县。至于霍尔人，原是藏族对居住在西藏北部以及西藏以北地区的游牧民的泛称。藏文史籍曾用以指回鹘或蒙古，近代则已专指土族而言。互助县土族地区的合尔郡、合尔屯、合尔吉、贺尔川等地，传说是因为居住着霍尔人而得名。据研究，土族传说中的霍尔人很可能就是吐谷浑人。这与民和县境内的土族人自称“土昆”（音吐浑）相合。当然也有人认为霍尔是胡儿一词的同音异写法。源于吐浑、西夏、契丹、蒙古和匈奴部落中的邀濮，即辽金时期的阻卜和蒙古是主要部分。这就把土族的族源推溯到更早的时期了。但是趋于统一的认识是：以历史上的吐谷浑人为主体，在以后吸收了部分羌、党项、藏、蒙古、汉等民族成分形成发展而来。

一天匆匆掠过夜里还要返回，抓住黄昏前光景约几位朋友到“老阿妈蒙古村”喝碗砖茶说说事儿。朋友的实诚总是缄默不语默默表现在实际行动上：硬硬满满一蒙古托盘冷羊肉早就摆在了桌上，陪伴在旁边的是蒙古馓子伴着炒米奶皮奶酪。一碗黑黝黝热砖茶下肚让全身沸腾，汗水瞬间就湿透了衣衫。这就是咱蒙古人特有的下午茶，其豪迈情怀纵观满世界，岂是其它族类能与之匹敌…… https://t.cn/z8yXDad

#滋德依噶# 【冰激凌是蒙古人的元朝发明的】这么热的天，古人除了蒲扇怎么过？答案一是吃冰激凌[馋嘴]

图一，唐章怀太子墓壁画，侍者手捧酥山。二，长安南里王村唐墓壁画，食酥山消夏。三，宋，市肆间卖冷饮，冷饮，古称冰食，《楚辞》中就有冰镇糯米酒的记载。四，唐，食用最早的冷饮“酥山”来消夏的待遇，只有皇室和官员享有。

在宋朝，坊肆中已有各类冷饮出售。据《东京梦华录》、《梦粱录》、《武林旧事》等记载，北宋有砂糖冰雪冷元子、凉水荔枝膏，南宋有雪泡梅花酒、冰绿豆水等。听着名字都凉快啊[馋嘴]

蒙元时，皇室以果汁、牛奶和冰块，发明了最早的冰激淋“冰酪”。意大利人马可波罗来中国，忽必烈赏了他一支冰酪，这厮回国后念念不忘，根据记忆做了一些山寨版冰酪。后来，这技术被法国人买走，再后来，被英国人加以改造，冰酪就成了我们现在吃的冰激凌。[二哈]