#如何装修大户型的房子#
大户型和小户型确实不同 ,因为空间上的富裕所以对于空间感的要求更高。换而言之,30平的小房子,将日常必备的家具家电放下以后已经没有多少剩余空间可供发挥,(当然,我们除去了造型墙啊分区隔断等等的那些基础调控安排)剩下的很多部分都是可以靠软装来进行操作的。
而同样2米的一个沙发,小户型可能就是占用了一整面墙,大户型还能纠结横着放好还是竖着放?是靠墙还是居中等等等等,具体布置安排上就出现了我前面所说的问题。
要安排合理,氛围友好,体感舒适,居住适宜,进入室内的视觉体验各方面都感到和谐舒服。这个就比较难了。
更不用说复式,别墅等等,加上拥有挑空的层高,还得注意空间纵向的呼吸感,说起来真是三天三夜都不够。看来还是少说废话,上上图吧~
过几年风向肯定是北欧,她说啥北欧不北欧的,呐,给你看,我就要这个感觉。 方案和效果,必须依然是一稿过。 做完后,业主一直让我等等,等她的花园弄好再拍,这一等就是两年,两年内,带不少团队设计师的业主去看,对设计能力基本没有表示怀疑的。哈哈哈。 从始至终业主在其他客户面前:导台太太太太方便 太太太实用
一层的布置 是一个小错层 增设了很大的一个花园门厅,来连接室内外 客厅采用轻松的围绕方式 自由轻松一些吧 厨房餐厅采用【中岛】+【西厨】配合餐厅+厨房
二层哈。 重点:平台大花园的增设 超超超大的书房【男主的】 二层居住者是女儿:卧室+休闲平台+浴缸的卫生间+书房。
整个三层是业主夫妻的主卧室空间:超大露台+洗衣房+晾晒区+休闲。增设了一个衣帽间 双台盆的主卫 和大卧室
一打开家门:放松---这应该是:“家”给人最舒适和最需要的状态。 取消传统的空间分割 轻盈处理回家仪式感
正面的储物柜 【现场制作】 采用生态板柜体+烤漆门板 凹造型的地方 暗藏了一个灯带条 台面是帮业主网购定制的 橡木实木大板40mm厚度 在现场和木工师傅一起安装好 效果棒棒 坛子是业主MM在小区捡来的 自己做了一个小花器,或者这便是生活的态度了吧
客厅:这个集合社交和家庭成员休闲和聚会,使用频率很高的地方,采用主题:【自由,放松】顶面采用了点光源,沙发的方式可拼可拆,可组可合。 超高的落地窗,让阳光肆意的洒进来,暖暖的生活,就是这个样子。
电视背景采用了超大块的进口强化复合木地板上墙。价格惊人:。。。70RMB/㎡在仓库和业主二人纠结了3个小时敲定的。 电视柜: TB 如业主所言:我就要简简单单的
厨房 在传统文化里 这是灶神的地方 也是为家人准备一日三餐的【厨房重地】这里的操作要功能方便 ,这里的姿势要漂亮 延续了整个家的自由风 灰白配色 瓷砖用了GUANJUN 导台是这个操作区中转站,方便,幸福,由此开始 水槽+龙头 摩恩旗舰款 哑光有造型感 龙头伸缩抽拉式 灶台+烟机:老板电器 摆件:宜家
如果说前面是幸福导台--【幸福岛】 那这里还有一个洋气的西厨 肌理小白砖前面圆形的北欧风挂画,遮挡的是整个房子的供电中枢-【配电箱】 热水壶+咖啡机+一组小茶具 现代装饰中,除了“美”,还有贴心的生活
餐厅部分
本来这是原建筑的入口 考虑回家的动线+对自己最好的礼物,就是把这可爱的花园引到餐厅和最大面积的展示给室内了 一匹小马守护者花园里归来的玩伴 摇摇椅上 听听音乐 看看书,一抬头:看花开花谢,云卷云舒
大面积的储物柜来保卫家居空间的整洁性
二层书房,其实面积蛮大的 这是休闲区域 基本家具等等都来自宜家 设置这块区域的主要考量,两点。一是男业主主要家庭办公 这里给他做休闲,而是女主人可以在饭后对男主的陪伴。 绿色是这个书房色彩的点缀,书架背面镂空处理,性感大方 整体采用杉木水性漆纯手工打造。
大户型和小户型确实不同 ,因为空间上的富裕所以对于空间感的要求更高。换而言之,30平的小房子,将日常必备的家具家电放下以后已经没有多少剩余空间可供发挥,(当然,我们除去了造型墙啊分区隔断等等的那些基础调控安排)剩下的很多部分都是可以靠软装来进行操作的。
而同样2米的一个沙发,小户型可能就是占用了一整面墙,大户型还能纠结横着放好还是竖着放?是靠墙还是居中等等等等,具体布置安排上就出现了我前面所说的问题。
要安排合理,氛围友好,体感舒适,居住适宜,进入室内的视觉体验各方面都感到和谐舒服。这个就比较难了。
更不用说复式,别墅等等,加上拥有挑空的层高,还得注意空间纵向的呼吸感,说起来真是三天三夜都不够。看来还是少说废话,上上图吧~
过几年风向肯定是北欧,她说啥北欧不北欧的,呐,给你看,我就要这个感觉。 方案和效果,必须依然是一稿过。 做完后,业主一直让我等等,等她的花园弄好再拍,这一等就是两年,两年内,带不少团队设计师的业主去看,对设计能力基本没有表示怀疑的。哈哈哈。 从始至终业主在其他客户面前:导台太太太太方便 太太太实用
一层的布置 是一个小错层 增设了很大的一个花园门厅,来连接室内外 客厅采用轻松的围绕方式 自由轻松一些吧 厨房餐厅采用【中岛】+【西厨】配合餐厅+厨房
二层哈。 重点:平台大花园的增设 超超超大的书房【男主的】 二层居住者是女儿:卧室+休闲平台+浴缸的卫生间+书房。
整个三层是业主夫妻的主卧室空间:超大露台+洗衣房+晾晒区+休闲。增设了一个衣帽间 双台盆的主卫 和大卧室
一打开家门:放松---这应该是:“家”给人最舒适和最需要的状态。 取消传统的空间分割 轻盈处理回家仪式感
正面的储物柜 【现场制作】 采用生态板柜体+烤漆门板 凹造型的地方 暗藏了一个灯带条 台面是帮业主网购定制的 橡木实木大板40mm厚度 在现场和木工师傅一起安装好 效果棒棒 坛子是业主MM在小区捡来的 自己做了一个小花器,或者这便是生活的态度了吧
客厅:这个集合社交和家庭成员休闲和聚会,使用频率很高的地方,采用主题:【自由,放松】顶面采用了点光源,沙发的方式可拼可拆,可组可合。 超高的落地窗,让阳光肆意的洒进来,暖暖的生活,就是这个样子。
电视背景采用了超大块的进口强化复合木地板上墙。价格惊人:。。。70RMB/㎡在仓库和业主二人纠结了3个小时敲定的。 电视柜: TB 如业主所言:我就要简简单单的
厨房 在传统文化里 这是灶神的地方 也是为家人准备一日三餐的【厨房重地】这里的操作要功能方便 ,这里的姿势要漂亮 延续了整个家的自由风 灰白配色 瓷砖用了GUANJUN 导台是这个操作区中转站,方便,幸福,由此开始 水槽+龙头 摩恩旗舰款 哑光有造型感 龙头伸缩抽拉式 灶台+烟机:老板电器 摆件:宜家
如果说前面是幸福导台--【幸福岛】 那这里还有一个洋气的西厨 肌理小白砖前面圆形的北欧风挂画,遮挡的是整个房子的供电中枢-【配电箱】 热水壶+咖啡机+一组小茶具 现代装饰中,除了“美”,还有贴心的生活
餐厅部分
本来这是原建筑的入口 考虑回家的动线+对自己最好的礼物,就是把这可爱的花园引到餐厅和最大面积的展示给室内了 一匹小马守护者花园里归来的玩伴 摇摇椅上 听听音乐 看看书,一抬头:看花开花谢,云卷云舒
大面积的储物柜来保卫家居空间的整洁性
二层书房,其实面积蛮大的 这是休闲区域 基本家具等等都来自宜家 设置这块区域的主要考量,两点。一是男业主主要家庭办公 这里给他做休闲,而是女主人可以在饭后对男主的陪伴。 绿色是这个书房色彩的点缀,书架背面镂空处理,性感大方 整体采用杉木水性漆纯手工打造。
石榴云/新疆日报记者 黑宏伟 新疆具有发展奶业的自然资源优势和悠久的奶牛养殖传统。天山北坡又位于世界公认的“黄金奶源带”上,是国际公认的优质奶牛饲养带。 近年来,依托资金投入和政策扶持,新疆着力提高奶业规模化、集约化、标准化水平,积极推进奶牛群体改良,加强奶源基地建设,以优质安全、绿色发展为方向,加快推进新疆奶业做大做强。 数据显示,今年前三季度,我区奶牛存栏和产量实现双增长,全区奶牛存栏137.6万头,同比增长13.1%;生鲜乳产量157.1万吨,同比增长11.8%。 2020年8月30日,社员在呼图壁县大丰镇联丰奶牛农民专业合作社自动化挤奶厅作业。陶维明摄 打基础 选育优良奶牛品种 畜牧发展,良种先行。对于乳业而言,良种直接影响到行业的核心竞争力。 今年,呼图壁县的种牛场完成3000头高产荷斯坦奶牛的育种任务。 “下一步,我们将继续加大科研投入,将优质奶牛种群推向全疆。”新疆呼图壁种牛场有限公司副总经理葛建军介绍,作为全国最大的西门塔尔牛育繁基地,呼图壁种牛场平均每年要为全国提供100多头西门塔尔种牛,用于改良肉、奶兼用牛品种。 实际上,一些畜牧企业已利用新技术在为这个传统产业赋能,且效果不俗。 12月20日,在位于察布查尔锡伯自治县纳达齐牛录乡的伊犁创锦犇牛牧业有限公司养殖基地内,良种奶牛正悠闲地吃着富含营养的饲草料。 “经过近10年的扩繁培育,基地目前存栏7000多头良种母牛。”该公司总经理张宝刚说,工作人员按照牛的年龄、长势、待产情况将其分类在不同圈里饲养,采取科学规范的技术手段进行品种改良,确保每一批都达到良种良畜的品质要求。 “畜禽良种对畜牧业发展的贡献率超过40%,种源供应是否充足、种畜品质是否稳定直接影响着畜牧业生产的效果。”新疆畜牧科学院研究员王锡波说,育种是系统工程,需要产、学、研紧密合作。 2月18日,员工在新疆瑞源乳业有限公司包装奶制品。今年,该公司引进全自动生产线后,每天加工120吨纯牛奶、酸奶等乳产品,满足市场需求。魏银和摄 新疆畜牧业科技力量相对薄弱,过去相当长一段时间内,产、学、研衔接不够,致使很多育种方案不能及时推广,育种创新收益过慢,令很多企业望而却步。 2019年,《新疆奶业振兴行动方案(2019-2025年)》印发,提出到2025年,全区牛奶产量达到270万吨,把新疆建成全国奶业大区。 同年,我区建立奶产业技术体系,王锡波领衔的奶产业技术体系共有52名专家组成,负责体系顶层设计、优势企业遴选、综合试验站确定、岗位专家选定、统筹协调、监督管理、绩效评价等工作,建立了产、学、研联合育种平台。 今年,我区共下达2911万元现代畜禽种业提升专项资金,从创建规范养殖示范企业、数字化育种等方面,推动包括西门塔尔牛在内的5个畜禽种业提升工作。 “打好奶牛种业翻身仗,需多方发力,一方面要夯实基础,做好种质资源普查,以科技驱动,推动种业自主创新。另一方面还要以市场为主导,建立商业化的育种体系。”王锡波说,产业技术体系的建设、5个种业提升计划的实施,有助于实现智力资源大融合,助力奶业振兴。 2月18日,员工在新疆瑞源乳业有限公司包装奶制品。今年,该公司引进全自动生产线后,每天加工120吨纯牛奶、酸奶等乳产品,满足市场需求。 魏银和摄 优供给 加快奶源基地建设 产好奶,奶源是关键。 始建于1955年的呼图壁种牛场,经过几十年的发展,成为全产业链综合性农牧企业,拥有10座现代化高产奶牛示范养殖场,年产牛奶8万余吨,是新疆最大的奶源基地,为其所属的新疆西域春乳业有限责任公司提供了充足优质的奶源。 葛建军说,近年来,新疆呼图壁种牛场有限公司加速“智能牧场”建设升级,建成了西北地区规模最大的高产奶牛现代化示范养殖场,助力传统奶业高质量发展。 目前,天山北坡已经形成了以昌吉回族自治州为代表的农区产业集中带和以呼图壁种牛场为代表的集科研、育种、生产、加工于一体的奶业产业链,具有发展特色风味乳品产业的良好基础。 “随着市场的带动和各项政策的出台, 新疆奶源基地建设有了突飞猛进的进步。”王锡波说。 我区持续推进中小养殖场改造升级,目前,50头以上奶牛规模养殖场达433家,标准化牧场已成为养殖主体。 10月29日,工人在自动化生产罐装车间分装鲜奶产品。阿拉尔新农乳业有限责任公司正开足马力加快生产乳制产品,确保完成全年3万余吨目标任务。其生产的乳制品畅销广州、深圳、浙江、成都等地市场。孙国权摄 在位于乌鲁木齐市区以南40多公里的新疆天润烽火台奶牛养殖有限公司,一头头奶牛在“智慧养牛”系统调配下,接受数字化精准喂养。到了挤奶时间,奶牛会听着音乐产出鲜奶,而这些鲜奶是新疆天润乳业股份有限公司的奶源之一。 在严格把控产品质量的同时,天润乳业也更加注重奶源安全。目前,天润乳业在天山南北布局了6家奶牛养殖企业、16个规模化牧场,奶牛养殖规模达3.1万多头,自主奶源占到总奶源的67%。 “公司正在打造全产业链。”该公司董事长刘让说,天润乳业已成为集饲草种植、奶牛养殖、乳品生产、科研开发、市场营销为一体的专业化乳品企业。 打造优质奶源地,好的饲草料必不可少。 自治区畜牧兽医局相关负责人介绍,我区加快实施奶牛优质饲草料保障行动,推进优质饲草料种植和奶牛养殖配套衔接。目前,全区种植青贮面积850万亩以上、苜蓿295万亩以上,其他人工种草75万亩以上。 7月30日,工人在呼图壁县新疆西域春乳业有限责任公司生产车间作业。陶维明摄 重品质 推动奶产业升级 今年“双11”,天猫超市新疆乳制品销售同比增长超100%,麦趣尔、西域春、天润等新疆乳制品品牌“火”向全国,新疆奶正凭实力加速“出圈”。 作为集科研、生产、销售为一体的专业化生产乳生物制品和牛初乳系列产品的大型企业,近年来,新疆天润乳业股份有限公司坚持差异化原则进行研发,不断加大新产品科技研发投入。天润乳业成为“网红制造机”,爆款频出,打造了“天润奶啤”“冰淇淋化了”“巧克力碎了”“被柚惑了”等一系列畅销产品。独特的口感和新颖的包装让天润牛奶迅速获得了消费者认可,并远销国内其他省份。 近几年,新疆加快培育“疆字号”乳制品品牌,以新疆以外的市场作为消费主要增长点,鼓励企业积极拓展市场。 如今,借着新疆奶“香”出圈的东风,新疆乳企纷纷涉足疆外市场,乳品销量增长较快。数据显示,今年全区市场监管部门注册备案乳品生产企业60家,其中规模以上15家,实现销售收入81.56亿元,同比增长13.58%。 2020年11月27日,工人在新疆西域春乳业有限责任公司生产车间工作。陶维明摄 “取得成绩的同时,我们也要认识到不足。目前,新疆奶业正处于由数量扩张向整体优化升级、由传统养殖向产业化市场发展的转型期,在面临良好发展机遇的同时,还存在不少制约瓶颈和短板。”王锡波说,要建立完善乳业品牌产品标准化生产技术体系和管理体系,以疆外市场作为消费主要增长点,鼓励企业积极拓展市场。 乳品质量是保证奶业发展的生命线。近几年,自治区不断加强监督检查,强化生鲜乳质量安全监管。 “不管是自建牧场,还是合作牧场,乳制品生产企业一定要加强原料供应商的审核,保证生鲜乳和乳粉的质量安全,同时要加强对辅料、包装材料及食品相关产品的控制,确保产品品质不下降。”王锡波说。 2008年,阿拉尔新农乳业有限责任公司首次获得“中国有机产品”认证,可生产常温奶、低温奶、奶粉和乳饮料4大系列近40种产品。目前,新农乳业产品销售网络已覆盖全国多个城市,在华东、华北、华南等区域已形成较密集的销售网络。 2020年11月12日,工人在阿拉尔新农乳业有限责任公司奶牛繁育养殖一厂机械自动化挤奶车间工作。 孙国权 罗文敏摄 “对于乳制品企业来说,品质是企业的生命线和立身之本。我们不断投入资金及人力,建设产品质量安全管理体系,组建了原辅料检测、过程控制、成品检验全面覆盖的技术中心,从源头到成品全程把控,确保食品安全万无一失。”该公司总经理谭路平介绍。 王锡波表示,自然生态对于乳业来说是先天优势,新疆奶业应牢牢抓住机会,开发生产特色酸奶、奶疙瘩、奶皮子、奶酪、风味冰淇淋等特色乳制品,完善加工工艺,严控奶源质量,提升产品档次,打造高端乳制品,延伸产业链。 记者手记:新疆奶业振兴需“多管齐下” 后疫情时代,人们对身体健康越来越重视,选择健康的食品和饮品成为人们生活中的重要话题,而以高品质著称的新疆奶被越来越多的消费者熟知,“醇香浓郁”让新疆奶火速出圈。 众所周知,天山北坡位于世界公认的“黄金奶源带”上,充足的日照和优良的牧草让新疆成为中国优质牛奶产地之一。拥有好的品质,如何让产品走出去已成为新疆乳业需要破解的难题。 2019年,《新疆奶业振兴行动方案(2019-2025年)》出台,提出到2025年,全区牛奶产量达到270万吨,把新疆建成全国奶业大区。近年来,我区大力推进标准化规模养殖,优化奶源基地建设,不断提高生鲜乳质量,提升乳制品知名度,持续推进新疆奶业转型升级,实现了奶产业高质量发展。 在采访中记者也了解到,尽管新疆奶口碑逐渐打响,在网上受人追捧,但仍有不少方面需要完善。 比如,过去相当长一段时间,新疆奶业产、学、研衔接不够,人才供应不足,生产技术有待改善等都是制约新疆奶业高质量发展的因素。 另外,新疆奶出名了,但品牌叫得响的新疆乳企还是屈指可数,新疆还未培育形成全国知名的乳业品牌,与国内一线品牌和国外品牌相比,新疆乳品品牌效应尚低。 奶业振兴,离不开消费引擎拉动。一方面,在新形势下新疆乳企要不断适应参与新的市场挑战,创造新疆特色乳制品,在产品结构差异化发展基础上,实现向全国市场拓展。 另一方面,在保证新疆优质奶源的前提下,加大乳制品创新。新疆的自然生态对于乳业来说是先天优势,如何打好这副牌,还必须练好内功,强品质重创新。目前新疆畅销的乳制品多为常温奶、酸奶等液体奶。产品的创新需要企业研发团队不断推陈出新,延长产业链。同时在高端乳制品研发上也需要长期政策支持,需要核心技术的不断革新,只有多方发力才能让新疆乳业走得更远,变得更强。 责任编辑:余若琪 版权作品,未经授权严禁转载。转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。
#如何做出纯正好喝的豆浆#
豆浆? 那还不简单吗??
首先得搞清楚豆浆分哪些种类? 最佳的比例是怎样的
我喝过的豆浆也算是非常多的了,以前都是在早餐摊上买着喝,现在大多是自己用破壁机打来喝,主要是因为我现在打豆浆的技术,基本跟外面早餐摊的一样一样的了
(似乎掌握了什么财富密码。。。。hahaha)
一般外面早餐摊的豆浆分为两种,一种是生豆豆浆一种是熟豆豆浆。
豆豆浆喝起来豆味比较清香,熟豆豆浆喝起来有点像豆沙的口感,味道非常浓郁。
我个人是更加偏爱生豆豆浆一些的。
不过两种我都会做,并且做的还。。。。算不错哦
我觉得我已经复刻出早餐摊豆浆99.999999%的味道了
咱们先来说说生豆豆浆和熟豆豆浆有什么区别
1.生豆豆浆
生豆豆浆的意思并不是豆浆是生的哦
而是豆子是生的直接打豆浆,我们就称为生豆豆浆
豆香味非常突出,是那种清香的豆香味
生豆豆浆又可以分为干豆豆浆和湿豆豆浆。
干豆豆浆就是黄豆不需要提前浸泡,直接加水去打豆浆就好了。
湿豆豆浆则是黄豆要提前泡发,再去打豆浆。
以前打豆浆一般都是湿豆豆浆,豆子要提前一晚上泡发,不然打的豆浆不细腻。
现在有破壁机的话,基本上都可以直接把干豆放进去直接打豆浆了。并且可以打的非常细腻。
2.熟豆豆浆
熟豆豆浆是黄豆先泡发之后再放到锅里煮熟,然后再加水去打成豆浆。步骤略微麻烦。
熟豆豆浆味道非常浓郁,带有一点沙沙的口感,如果做的浓稠一些,就真的很像是在喝豆沙。
每个人的口味不一样,有人喜欢生豆豆浆,有人则喜欢熟豆豆浆
但是具体怎么样可以做出和外面卖的一样好喝的豆浆呢??
我做了一个详细的测试对比
用这个测试来给你们测出最接近外面卖的豆浆口感的比例
其实豆浆做的好不好喝,比例是很重要的!!!!
因为我自己平时都是靠感觉去加水加豆子做的
所以我今天就用准确的测试来告诉你们吧~
严谨.jpg
来吧朋友们
在我查阅了无数的食谱资料以及结合自己多年的做豆浆经验
生豆豆浆的豆子和水的比例用的最多的是这三个:
水:干黄豆 8:1 10:1 12:1
熟豆豆浆用的最多的比例是这三个:
水:熟黄豆 2:1 3:1 5:1
由于熟豆经过了浸泡又经过煮熟,本身的水分已经很多了,所以打豆浆时它的水的比例就要比生豆豆浆少一些。
接下来咱们就按照这个比例分别来测试对比一下,看看生熟豆豆浆哪个比例最好喝。
首先是生豆豆浆
把各个比例黄豆和水放进破壁机里面,启动豆浆功能,打好倒出来。
这三碗豆浆就分别是 8:1 10:1 12:1 打出来的豆浆啦
8:1的比例是偏浓稠的,10:1刚刚好,12:1又太稀了,豆浆味比较淡
所以这样对比下来,以后做豆浆就可以明确的知道自己该加多少水啦
按照10:1这个比例做出来的豆浆口感味道刚刚好
基本跟外面早餐店卖的豆浆一样了一样了!!朋友们
再来看看熟豆豆浆的对比
熟豆豆浆首先是先把黄豆泡发之后,再放进高压锅里面煮熟
再来按比例加水去打成豆浆
试喝对比:
2:1特别浓稠,真不好喝,像在喝豆沙。
但是比例一调到3:1 ,诶~ 这就刚刚好了
再试试5:1 的,太稀了! 太稀了!!
所以熟豆豆浆,最好喝最接近早餐店豆浆的比例是3:1
对了,还有很多朋友跟我说过,不知道为什么自己做出来的豆浆豆腥味总是比较重
那么咱们来说说怎么去除豆腥味吧
首先,熟豆豆浆是没有豆腥味的,完全没有!!!
因为已经煮熟的黄豆里面的分子结构已经被破坏,散发出来的满满的都是浓郁的熟豆香。
那么也就是说只有生豆豆浆才有豆腥味了
去除豆腥味的小办法:
可以在豆浆中加入一些香味浓郁的食材去掩盖豆腥味,比如红枣,花生,芝麻等。这些食材跟豆浆混合一起打豆浆,既可以掩盖豆腥味,又非常有营养且美味。
用加热处理法。把泡好的豆子洗干净,放进开水里烫5分钟,再捞出来,倒入豆浆机里加水打浆。通过加热,钝化脂肪氧化酶的活性,使一些豆腥味成分挥发并产生豆香味掩盖部分豆腥味。
不喜欢豆腥味的可以试试看这两个办法呀~
如果用了我的去豆腥小妙招,你还是不喜欢
那么,咱们还是老老实实喝熟豆豆浆! 好咩??
接下来分享一下我的各种各样的美味豆浆做法吧~
豆浆可不是只有一种的哦~
我自从拥有了破壁机,豆浆那是换着各种花样来喝的
1.黑豆浆
这个是养生养发必备!!!
瞧我年纪轻轻头就秃了,那可不得多补补
这个豆浆带有满满的黑豆和黑芝麻的香味
好喝~
食材:黑米10克 黑豆30克 黑芝麻10克 冰糖2克克 水500克
所有食材准备好,直接倒进破壁机,开启豆浆功能,时间到倒出来就可以喝啦
就是这么简单,每一个豆浆都是这样的做法,后面不说了~
直接给你们上方子,免得说我啰嗦!!!
2.奶香麦片豆浆
食材:红豆30克 麦片10克 冰糖20克 纯牛奶300克 水400克
这个豆浆打好之后再加入牛奶搅拌均匀就可以喝啦~
一般有牛奶的,等豆浆打好再加进去,因为牛奶提前加进去一个是会糊底,并且会沸腾出来,还破坏它的营养物质。
这个豆浆的口感真的是比德芙还丝滑~~~
我特别喜欢这个口感的,细腻丝滑
3.花生杏仁豆浆
食材:花生20克 杏仁10克 黄豆20克 糖20克 水500克
这一款花生味和杏仁的坚果香味特别突出
搭配上黄豆,香而不腻
4.银耳南瓜豆浆
食材:泡发银耳15克 南瓜50克 黄豆20克 冰糖20克 水400克
这个银耳南瓜也是非常的细腻丝滑的
南瓜香味清甜,银耳增加了一点胶质感,口感细腻~
入口细腻顺滑,香味清新~早上喝一碗超级舒服
5.红豆芋头牛乳
食材:红豆20克 芋头60克 水300克 牛奶100克 糖20克
这个的味道其实很像是奶茶店的豆沙牛乳饮品
不管早上喝还是平时当饮料来喝都很不错的
红豆,芋头,牛乳这个搭配,一看就知道香啊~~
6.红枣红豆浆
食材:花生10克 红豆30克 去核红枣10克 核桃20克 糖20克 水600克
这个女生可以多喝点,红豆红枣都是补气血的好食材呀
养生女孩又上线了哈哈哈
这几个都是我平时喝的比较多的豆浆啦
其实还有很多,就先写几个我觉得最最最好喝的,下次有时间再来补一些吧
另外!!!!!!
我要宣布一件大事情啦~~~
我出书啦~~~ 这本书主要就是关于破壁机美食的
由于一直有粉丝问我,有没有好的破壁机食谱啦~ 破v壁机可以做哪些好吃的啦
所以,我决定出一本详细的破壁机食谱
里面有关于豆浆米糊类,果蔬汁,汤羹,宝宝辅食,甜品,酱料等章节
每一个食谱都是我经过千磨百炼整理出来的
上面的豆浆食谱好几个也是来源于我这本书的哦~~
试试???
做出好喝的豆浆是hin简单的~~
好了我溜了!!!!!
豆浆? 那还不简单吗??
首先得搞清楚豆浆分哪些种类? 最佳的比例是怎样的
我喝过的豆浆也算是非常多的了,以前都是在早餐摊上买着喝,现在大多是自己用破壁机打来喝,主要是因为我现在打豆浆的技术,基本跟外面早餐摊的一样一样的了
(似乎掌握了什么财富密码。。。。hahaha)
一般外面早餐摊的豆浆分为两种,一种是生豆豆浆一种是熟豆豆浆。
豆豆浆喝起来豆味比较清香,熟豆豆浆喝起来有点像豆沙的口感,味道非常浓郁。
我个人是更加偏爱生豆豆浆一些的。
不过两种我都会做,并且做的还。。。。算不错哦
我觉得我已经复刻出早餐摊豆浆99.999999%的味道了
咱们先来说说生豆豆浆和熟豆豆浆有什么区别
1.生豆豆浆
生豆豆浆的意思并不是豆浆是生的哦
而是豆子是生的直接打豆浆,我们就称为生豆豆浆
豆香味非常突出,是那种清香的豆香味
生豆豆浆又可以分为干豆豆浆和湿豆豆浆。
干豆豆浆就是黄豆不需要提前浸泡,直接加水去打豆浆就好了。
湿豆豆浆则是黄豆要提前泡发,再去打豆浆。
以前打豆浆一般都是湿豆豆浆,豆子要提前一晚上泡发,不然打的豆浆不细腻。
现在有破壁机的话,基本上都可以直接把干豆放进去直接打豆浆了。并且可以打的非常细腻。
2.熟豆豆浆
熟豆豆浆是黄豆先泡发之后再放到锅里煮熟,然后再加水去打成豆浆。步骤略微麻烦。
熟豆豆浆味道非常浓郁,带有一点沙沙的口感,如果做的浓稠一些,就真的很像是在喝豆沙。
每个人的口味不一样,有人喜欢生豆豆浆,有人则喜欢熟豆豆浆
但是具体怎么样可以做出和外面卖的一样好喝的豆浆呢??
我做了一个详细的测试对比
用这个测试来给你们测出最接近外面卖的豆浆口感的比例
其实豆浆做的好不好喝,比例是很重要的!!!!
因为我自己平时都是靠感觉去加水加豆子做的
所以我今天就用准确的测试来告诉你们吧~
严谨.jpg
来吧朋友们
在我查阅了无数的食谱资料以及结合自己多年的做豆浆经验
生豆豆浆的豆子和水的比例用的最多的是这三个:
水:干黄豆 8:1 10:1 12:1
熟豆豆浆用的最多的比例是这三个:
水:熟黄豆 2:1 3:1 5:1
由于熟豆经过了浸泡又经过煮熟,本身的水分已经很多了,所以打豆浆时它的水的比例就要比生豆豆浆少一些。
接下来咱们就按照这个比例分别来测试对比一下,看看生熟豆豆浆哪个比例最好喝。
首先是生豆豆浆
把各个比例黄豆和水放进破壁机里面,启动豆浆功能,打好倒出来。
这三碗豆浆就分别是 8:1 10:1 12:1 打出来的豆浆啦
8:1的比例是偏浓稠的,10:1刚刚好,12:1又太稀了,豆浆味比较淡
所以这样对比下来,以后做豆浆就可以明确的知道自己该加多少水啦
按照10:1这个比例做出来的豆浆口感味道刚刚好
基本跟外面早餐店卖的豆浆一样了一样了!!朋友们
再来看看熟豆豆浆的对比
熟豆豆浆首先是先把黄豆泡发之后,再放进高压锅里面煮熟
再来按比例加水去打成豆浆
试喝对比:
2:1特别浓稠,真不好喝,像在喝豆沙。
但是比例一调到3:1 ,诶~ 这就刚刚好了
再试试5:1 的,太稀了! 太稀了!!
所以熟豆豆浆,最好喝最接近早餐店豆浆的比例是3:1
对了,还有很多朋友跟我说过,不知道为什么自己做出来的豆浆豆腥味总是比较重
那么咱们来说说怎么去除豆腥味吧
首先,熟豆豆浆是没有豆腥味的,完全没有!!!
因为已经煮熟的黄豆里面的分子结构已经被破坏,散发出来的满满的都是浓郁的熟豆香。
那么也就是说只有生豆豆浆才有豆腥味了
去除豆腥味的小办法:
可以在豆浆中加入一些香味浓郁的食材去掩盖豆腥味,比如红枣,花生,芝麻等。这些食材跟豆浆混合一起打豆浆,既可以掩盖豆腥味,又非常有营养且美味。
用加热处理法。把泡好的豆子洗干净,放进开水里烫5分钟,再捞出来,倒入豆浆机里加水打浆。通过加热,钝化脂肪氧化酶的活性,使一些豆腥味成分挥发并产生豆香味掩盖部分豆腥味。
不喜欢豆腥味的可以试试看这两个办法呀~
如果用了我的去豆腥小妙招,你还是不喜欢
那么,咱们还是老老实实喝熟豆豆浆! 好咩??
接下来分享一下我的各种各样的美味豆浆做法吧~
豆浆可不是只有一种的哦~
我自从拥有了破壁机,豆浆那是换着各种花样来喝的
1.黑豆浆
这个是养生养发必备!!!
瞧我年纪轻轻头就秃了,那可不得多补补
这个豆浆带有满满的黑豆和黑芝麻的香味
好喝~
食材:黑米10克 黑豆30克 黑芝麻10克 冰糖2克克 水500克
所有食材准备好,直接倒进破壁机,开启豆浆功能,时间到倒出来就可以喝啦
就是这么简单,每一个豆浆都是这样的做法,后面不说了~
直接给你们上方子,免得说我啰嗦!!!
2.奶香麦片豆浆
食材:红豆30克 麦片10克 冰糖20克 纯牛奶300克 水400克
这个豆浆打好之后再加入牛奶搅拌均匀就可以喝啦~
一般有牛奶的,等豆浆打好再加进去,因为牛奶提前加进去一个是会糊底,并且会沸腾出来,还破坏它的营养物质。
这个豆浆的口感真的是比德芙还丝滑~~~
我特别喜欢这个口感的,细腻丝滑
3.花生杏仁豆浆
食材:花生20克 杏仁10克 黄豆20克 糖20克 水500克
这一款花生味和杏仁的坚果香味特别突出
搭配上黄豆,香而不腻
4.银耳南瓜豆浆
食材:泡发银耳15克 南瓜50克 黄豆20克 冰糖20克 水400克
这个银耳南瓜也是非常的细腻丝滑的
南瓜香味清甜,银耳增加了一点胶质感,口感细腻~
入口细腻顺滑,香味清新~早上喝一碗超级舒服
5.红豆芋头牛乳
食材:红豆20克 芋头60克 水300克 牛奶100克 糖20克
这个的味道其实很像是奶茶店的豆沙牛乳饮品
不管早上喝还是平时当饮料来喝都很不错的
红豆,芋头,牛乳这个搭配,一看就知道香啊~~
6.红枣红豆浆
食材:花生10克 红豆30克 去核红枣10克 核桃20克 糖20克 水600克
这个女生可以多喝点,红豆红枣都是补气血的好食材呀
养生女孩又上线了哈哈哈
这几个都是我平时喝的比较多的豆浆啦
其实还有很多,就先写几个我觉得最最最好喝的,下次有时间再来补一些吧
另外!!!!!!
我要宣布一件大事情啦~~~
我出书啦~~~ 这本书主要就是关于破壁机美食的
由于一直有粉丝问我,有没有好的破壁机食谱啦~ 破v壁机可以做哪些好吃的啦
所以,我决定出一本详细的破壁机食谱
里面有关于豆浆米糊类,果蔬汁,汤羹,宝宝辅食,甜品,酱料等章节
每一个食谱都是我经过千磨百炼整理出来的
上面的豆浆食谱好几个也是来源于我这本书的哦~~
试试???
做出好喝的豆浆是hin简单的~~
好了我溜了!!!!!
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