栗鸢（学名：Haliastur indus）：又叫红老鹰，为中型猛禽。体长36-51厘米。虹膜为褐色或红褐色，头、颈、胸和上背白色，其余体羽和翅膀均为栗色。主要栖息于江河、湖泊、水塘、沼泽、沿海海岸和邻近的城镇与村庄。除繁殖期成对和成家族群外，通常单独活动。活动在白天。常单独在湖滨、海滨、河岸或水域与村庄上空长时间地翱翔和滑翔。主要以蟹、蛙、鱼等为食，也吃昆虫、虾和爬行类，偶尔也吃小鸟和啮齿类。

【读书札记220809】

翟东升老师在论及当前中国的粮食安全的时候写道，

“中国人是世界上食谱最宽的民族之一，所有禽畜、昆虫和爬行动物，都可以成为中国人餐桌上的美食。这种现象既是中国饮食文化长期发展的成果，也是这个民族历史上所受苦难的遗迹和明证：正是由于反复的战乱和灾荒迫使先人们饥不择食，食谱才因此而拓宽。中国人几乎什么都吃，恰恰说明中国人曾经所受粮食匮乏磨难之深、之广、之频。”

看到这里，不禁感慨，

中华美食，天上飞的，地上跑的，水里游的，土里钻的，五花八门，稀奇古怪，咱都能吃，也做得好吃，但这些背后，是先民们土里刨食却饥不饱腹的无奈之举。

咱老祖宗都不是傻子，有牛扒羊排不晓得吃？有白米白面不晓得吃？大鱼大肉不晓得吃？问题的关键是，以前是没得选择，馒头、米粥这些碳水化合物都不能管饱，哪能敞开肚子、大快朵颐呢？而这一切，直到七十年前，其实和历朝历代也没有两样，仍然充斥着“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的悲惨落差，而这一切，即便在七十年前的美西方也是类似，他们也不是天天大鱼大肉啊。

科技革命好像是改变了一切，
科技革命似乎什么也没改变。

人类一吃饱，上帝就哀嚎。

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【每日一学】——词汇辨析
英语常用同义词辨析:animal, beast, creature, brute, cattle
这些名词均含“动物”之意，如何区分呢？[嘻嘻]

animal ：普通用词，指区别于植物和矿物而言的动物的总称。
beast ：指有别于爬行动物、昆虫等的较大的四脚兽类或牛、马等牲畜。
creature ：通常指生物或动物，与非生动相对。指人时，则含怜悯或轻蔑的意味。
brute ：特指野兽。用于人时，突出其野蛮或残忍。
cattle ：指大牲畜，尤其指牛。

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图：E姐小仙女
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