伟大的厨师有以下五种特征:首先,他们对工作很认真,维持最高水平的表现;其次,他们一心提升自己的技术;第三是爱干净,餐厅如果感觉不干净,事物就不会好吃;第四种特质是求好心切,他们是领导者,而非合作者,他们固执,坚持自己的方式;最后一项,伟大的厨师必定怀抱热情。
——《寿司之神》(图片来自网络)
——《寿司之神》(图片来自网络)
一个伟大的厨师往往具有五个特征:
1.他们对待工作很认真,维持最高水准的表现。
2.他们一心提升自己的技术。
3.爱干净,餐厅如果感觉不干净,食物就会不好吃。
4.求好心切,他们是领导者而非合作者,他们固执、坚持自己的方式。
5.伟大的厨师必定怀抱热情。[心][心]
#小乔10周年# ,他参与了其中8年。从打杂到主管,韩海潇就是一个伟大的厨师。
这些年你在小乔,吃过他捏的寿司吗?[害羞]
#小乔回转寿司#
1.他们对待工作很认真,维持最高水准的表现。
2.他们一心提升自己的技术。
3.爱干净,餐厅如果感觉不干净,食物就会不好吃。
4.求好心切,他们是领导者而非合作者,他们固执、坚持自己的方式。
5.伟大的厨师必定怀抱热情。[心][心]
#小乔10周年# ,他参与了其中8年。从打杂到主管,韩海潇就是一个伟大的厨师。
这些年你在小乔,吃过他捏的寿司吗?[害羞]
#小乔回转寿司#
吃饭的时候让我们思念一下家乡的小炒肉。这种其貌不扬但却独具魅力的家常菜在云南的每个地方都极为流行。比较出名的例如“宣威小炒肉“。肥瘦的合理搭配以及蒜苗和干辣椒是其中的关键。虽然当年老爸说炒好一盘小炒肉的三要素是“油多火大味精重”,但我固执的认为,厨师的功夫永远是精髓。离家越远,对小炒肉的思念就越深。[色]
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