#宅家美食pk赛#@小高姐的魔法调料
我来交个 作业和 作业,小高姐请康康我~
烧茄子前后做了两次,一次做了视频里面的素烧茄子,一次做了升级版的肉沫烧茄子,烧出来的茄子咸香软糯,特别下饭,感觉也适合用来带饭吃
这段时间还做了蒜香面包、土豆面包和牛奶吐司,还有芝麻汤圆~
芝麻汤圆在小高姐教的基础上又创新了一下,糯米粉里了胡萝卜泥做成了漂亮的彩色汤圆,用黄油调馅真的比用猪油好吃太多,一口咬下去,芝麻馅儿细腻香软,特别满足[兔子]
小高姐的面包方子成功率真的很高,我是个烘焙新手,所以每个步骤都是很严格的按照小高姐方子来的,基本次次成功,所以建议没有成功的兄弟姐妹们回头检查一下自己的步骤是不是出了什么纰漏~多看几遍视频,准确地按方子进行每一步,大家都可以成功哒!
最后,前排强势表白小高姐,真的超级超级喜欢您的方子呀![米奇比心][米奇比心][米奇比心][米奇比心][米奇比心]
#不可辜负的美食# #妞妞家的美食#
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#宅家美食日记# 小高姐的蒜香面包真是颜值与实力并存!第一眼见到就被颜值驯服想撸,结果高筋面粉一直到最近才买到,第一个安排起来!烤的时候满屋子蒜泥香,邻居以为我在烧蒜泥龙虾[允悲]三分之一的全麦粉让这款面包没有甜面包的柔软,但是有欧包的硬汉柔情!揉面包不一定要出膜真的比吐司宽松多了[ok]
#宅家美食日记#流淚吐司⋯難吃到我流淚 跟著小高姐的配方及步驟做的鮮奶吐司。大。失。敗。
經福爾摩斯•罵去本人我推敲⋯問題應該出在麵粉上,技術顧問楊楊寶提醒我得用高筋麵粉,噢~立馬去食品材料行買一包高筋麵粉+三包統一麵包專用粉。
失敗是成功的媽媽。明天繼續禍禍麵粉! https://t.cn/A6z4sl05
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