火气老是往上冲，咽喉毛病，有一方可解
原创 赤脚本人 赤脚说
今天，要来跟大家分享一个医圣张仲景的方子，这个方子知名度不是很高，后世医家对这个方子不够重视，不太常用这个方子。实际上，这是一个非常好用的方子，它可以治肺病，治胃病，治咽喉的毛病，咳嗽气喘、慢性咽炎，支气管哮喘，甲亢等等，随便一数就有10来种毛病，疗效都非常好。
这个方子，叫“麦门冬汤”。
麦冬60g，半夏9g，人参6g，炙甘草4g，粳米6g，红枣3枚。
医圣的方子，从来都是这么简单，这叫大道至简。
这个方子治什么病呢？张仲景先生写了一段话：火逆上气，咽喉不利，止逆下气者，麦门冬汤主之。
我来翻译一下。
火逆上气，可以理解成火气上逆，肺胃里面的火气往上走，也就是平常大家所说的上火。
上火有虚火和实火之分，张仲景这里说的是哪种火呢？以方测证，很显然，这里指的是虚火。意思是肺胃里面阴分不足，产生的虚火往上冲。
咽喉不利，就是咽喉出现了毛病。火气上逆，为什么会导致咽喉出问题呢？很好理解，胃通于咽，肺通于喉。肺胃的火气上逆到咽喉，势必把咽喉的津液也烤干，就伤到咽喉。
那要怎么办呢？要止逆下气，用麦门冬汤就好了。
麦门冬汤是如何止逆下气的呢？来看方子。
第一梯队，重用麦冬来滋补肺胃之阴。这个方子以麦冬命名，而且用量达到60g，很直白告诉我们，麦冬在这个方子里地位是最为重要的。麦冬最擅长的，就是滋补肺胃里的阴液，你也可以理解成给肺胃里面加水。
为什么要这么做呢？这个方子要解决的问题是火气上逆，但是根源在于肺胃里的阴液不足了，治病必求于本，只要把肺胃里的水补足了，火气自然而然就会下来。
第二梯队，用半夏来降逆下气。要把上逆的火气拉下来，还得借助一个降逆的力量，张仲景用了半夏。半夏不但可以降逆，还可以消痞结，还可以化痰，一举多得。
在这个地方，有些朋友估计会有疑惑。肺胃阴虚已经这么严重了，怎么还用半夏这么燥的药，那不是更伤阴分吗？张仲景当然知道半夏燥湿会伤阴分，可是，大家不要忘了前面用了60g的麦冬，9g半夏配上60g麦冬，半夏的燥性基本上抵消掉了，而且让麦冬不会那么滋腻。这样的搭配是非常绝妙的。
第三梯队，用人参+甘草+粳米+大枣来补中益气。医圣所有的方子，都不会忘记强脾胃的，麦门冬汤自然不会例外。医圣考虑到，人为什么会火气上逆呢？除了阴虚之外，还有一个因素，就是土太虚了，守不住能量导致火气上逆。
所以呢，医圣用到这4味药来强土，把脾胃培起来了，土就能镇守住火气了。人参和麦冬的搭配，大家应该很熟悉了，生脉饮里面就有人参配麦冬，一个补气，一个补阴，就成了气阴双补了，把肺胃的能量给它强壮起来。
甘草+粳米+大枣，这3味药性都非常平和，粳米用来养胃，大枣用来养肺，甘草调和药性，这3味药用来“培土生金”，使得肺胃的能量得到强壮。
回过来看这个方子，一味药不多，一味药不少，一切都是刚刚好。目的就是要把肺胃里的津液给它补足，把肺胃里的能量给它补起来，然后把上逆的火气给它降下来。
哪些情况下可以用《麦门冬汤》呢？我给大家列出了最常见的9种情况。
1.咳嗽气喘 。咳嗽的原因非常多，需要辩证论治，有一种咳嗽是麦门冬汤证，表现是这样的：咳嗽的时候，总觉得气不往下走，就是气喘。咳的时候，吐的是泡沫状的涎，一般不会有痰，平素口干咽燥，这种状况就可以服用麦门冬汤。
2.支气管哮喘。哮喘，说白了就是肺气降不下去，为什么降不下去？有可能是肾不纳气，也可能是肺胃不降。如果是肺胃不降，用麦门冬汤就可以搞定。
3.慢性胃炎。慢性胃炎是西医的病名，中医不是看病名来治的，而是去分析是不是肺胃阴虚，如果是的话，用麦门冬汤调理，就会有效。
胃里面阴分不足，会经常感觉到口干舌燥，胃里有虚热会有嘈杂感，胃里吃了伤阴食物会不舒服。用麦门冬汤给胃里补充水分，就可以解决这些问题，指标也会跟着恢复正常。
4.消渴症。中医有个消渴症，就是吃得多，喝得多，吃完了很快就消化完了，喝了水不解渴，这种毛病在中老年人比较多见，用麦门冬汤效果不错。
为什么这样呢？本质就是身体的水太少了。因为肺胃里缺水，所以口干舌燥，所以想喝水，但是喝进去的水又不能转化成身体的津液，所以喝进去的水不解渴，得不停的喝水。
因为胃里面有虚火，这股虚火可以很快把食物消化完，所以吃了东西消化得快，这叫消谷善饥，根本原因还是因为胃里缺水，把水补足了，水和火就能取得一个平衡了。
5.甲亢患者，证属阴虚者。甲亢，也是西医病名，是甲状腺功能亢进，从而指标超出正常。西医让病人吃药来控制指标，吃到最后，又变成了甲减，而且身体出现一大堆毛病。
要解决身体的问题，一定要治到本上去，而不是压制。我们可以来思考一下：甲状腺的功能为什么亢进了？功能亢进，很显然是一个阳病，往往跟“火”有关的。甲状腺在咽喉附近，很可能是咽喉部位有“火”，火烧起来了，甲状腺的功能就亢进了。
咽喉部位有火，就可以用麦门冬汤来降火气，把咽喉部位的火气降下去了，甲状腺的功能就不会那么亢奋了。当然，我们不能说《麦门冬汤》治甲亢，要用中医思维来分析，证属阴虚者，才能用麦门冬汤。
6.倒经。很多女性朋友，该来月经的时候，就开始流鼻血，中医叫做“倒经”，用麦门冬汤治倒经，效果很好。
很多朋友或许不能明白了，这麦门冬汤怎么还能治倒经呢？其实很好理解，女人来月经的时候，气在上血在下，气把血压到底下去，月经就正常来了。
如果你的身体不是正常的，如果气一直往上走，气压不住血，这经血就不会往下走，就会跟着气跑到上面去，从鼻子流出来了。
麦门冬汤可以降火气，把气降下来，也就能把血压下来，自然就能治倒经了。
7.肺痿，西医认为是肺不张或者肺纤维化。中医讲的肺痿，就是肺的功能萎缩退化，西医认为是肺不张或者肺纤维化。该如何恢复肺的功能呢？如果是肺阴虚的话，就去滋阴，用麦门冬汤就可以了。如果是肺阳虚的话，用甘草干姜汤就行了。
8.慢性咽炎。慢性咽炎，也是一个西医病名，说话过多的人最容易得慢性咽炎。为什么会这样呢？其实很好理解。因为说话需要声带振动，需要把能量调集到咽喉这里来，说话的时候既耗气，又伤阴，从而导致气阴两伤，产生了虚火，表现出来就是慢性咽炎。
麦门冬汤即可滋阴，又可降虚火，把咽喉部位的津液补足了，又把火气降下去了，咽喉自然就舒服，炎症自然消失。
9.失音，声音嘶哑。人能够发出声音来，需要依靠声带的震动。发不出声音，声音嘶哑，往往就是声带受损的缘故，比如说话太多，损伤声带。还有一种原因，就是咽喉里有火气，灼伤声带，从而导致声音嘶哑，失音。
那该怎么办呢？把咽喉里的火气清理掉，声带就可以恢复正常了。麦门冬汤刚好可以清咽喉的火气清掉，所以用麦门冬汤治声音嘶哑，效果也不错。#陈易玄##中医养生#
原创 赤脚本人 赤脚说
今天，要来跟大家分享一个医圣张仲景的方子，这个方子知名度不是很高，后世医家对这个方子不够重视，不太常用这个方子。实际上，这是一个非常好用的方子，它可以治肺病，治胃病，治咽喉的毛病，咳嗽气喘、慢性咽炎，支气管哮喘，甲亢等等，随便一数就有10来种毛病，疗效都非常好。
这个方子，叫“麦门冬汤”。
麦冬60g，半夏9g，人参6g，炙甘草4g，粳米6g，红枣3枚。
医圣的方子，从来都是这么简单，这叫大道至简。
这个方子治什么病呢？张仲景先生写了一段话：火逆上气，咽喉不利，止逆下气者，麦门冬汤主之。
我来翻译一下。
火逆上气，可以理解成火气上逆，肺胃里面的火气往上走，也就是平常大家所说的上火。
上火有虚火和实火之分，张仲景这里说的是哪种火呢？以方测证，很显然，这里指的是虚火。意思是肺胃里面阴分不足，产生的虚火往上冲。
咽喉不利，就是咽喉出现了毛病。火气上逆，为什么会导致咽喉出问题呢？很好理解，胃通于咽，肺通于喉。肺胃的火气上逆到咽喉，势必把咽喉的津液也烤干，就伤到咽喉。
那要怎么办呢？要止逆下气，用麦门冬汤就好了。
麦门冬汤是如何止逆下气的呢？来看方子。
第一梯队，重用麦冬来滋补肺胃之阴。这个方子以麦冬命名，而且用量达到60g，很直白告诉我们，麦冬在这个方子里地位是最为重要的。麦冬最擅长的，就是滋补肺胃里的阴液，你也可以理解成给肺胃里面加水。
为什么要这么做呢？这个方子要解决的问题是火气上逆，但是根源在于肺胃里的阴液不足了，治病必求于本，只要把肺胃里的水补足了，火气自然而然就会下来。
第二梯队，用半夏来降逆下气。要把上逆的火气拉下来，还得借助一个降逆的力量，张仲景用了半夏。半夏不但可以降逆，还可以消痞结，还可以化痰，一举多得。
在这个地方，有些朋友估计会有疑惑。肺胃阴虚已经这么严重了，怎么还用半夏这么燥的药，那不是更伤阴分吗？张仲景当然知道半夏燥湿会伤阴分，可是，大家不要忘了前面用了60g的麦冬，9g半夏配上60g麦冬，半夏的燥性基本上抵消掉了，而且让麦冬不会那么滋腻。这样的搭配是非常绝妙的。
第三梯队，用人参+甘草+粳米+大枣来补中益气。医圣所有的方子，都不会忘记强脾胃的，麦门冬汤自然不会例外。医圣考虑到，人为什么会火气上逆呢？除了阴虚之外，还有一个因素，就是土太虚了，守不住能量导致火气上逆。
所以呢，医圣用到这4味药来强土，把脾胃培起来了，土就能镇守住火气了。人参和麦冬的搭配，大家应该很熟悉了，生脉饮里面就有人参配麦冬，一个补气，一个补阴，就成了气阴双补了，把肺胃的能量给它强壮起来。
甘草+粳米+大枣，这3味药性都非常平和，粳米用来养胃，大枣用来养肺，甘草调和药性，这3味药用来“培土生金”，使得肺胃的能量得到强壮。
回过来看这个方子，一味药不多，一味药不少，一切都是刚刚好。目的就是要把肺胃里的津液给它补足，把肺胃里的能量给它补起来，然后把上逆的火气给它降下来。
哪些情况下可以用《麦门冬汤》呢？我给大家列出了最常见的9种情况。
1.咳嗽气喘 。咳嗽的原因非常多，需要辩证论治，有一种咳嗽是麦门冬汤证，表现是这样的：咳嗽的时候，总觉得气不往下走，就是气喘。咳的时候，吐的是泡沫状的涎，一般不会有痰，平素口干咽燥，这种状况就可以服用麦门冬汤。
2.支气管哮喘。哮喘，说白了就是肺气降不下去，为什么降不下去？有可能是肾不纳气，也可能是肺胃不降。如果是肺胃不降，用麦门冬汤就可以搞定。
3.慢性胃炎。慢性胃炎是西医的病名，中医不是看病名来治的，而是去分析是不是肺胃阴虚，如果是的话，用麦门冬汤调理，就会有效。
胃里面阴分不足，会经常感觉到口干舌燥，胃里有虚热会有嘈杂感，胃里吃了伤阴食物会不舒服。用麦门冬汤给胃里补充水分，就可以解决这些问题，指标也会跟着恢复正常。
4.消渴症。中医有个消渴症，就是吃得多，喝得多，吃完了很快就消化完了，喝了水不解渴，这种毛病在中老年人比较多见，用麦门冬汤效果不错。
为什么这样呢？本质就是身体的水太少了。因为肺胃里缺水，所以口干舌燥，所以想喝水，但是喝进去的水又不能转化成身体的津液，所以喝进去的水不解渴，得不停的喝水。
因为胃里面有虚火，这股虚火可以很快把食物消化完，所以吃了东西消化得快，这叫消谷善饥，根本原因还是因为胃里缺水，把水补足了，水和火就能取得一个平衡了。
5.甲亢患者，证属阴虚者。甲亢，也是西医病名，是甲状腺功能亢进，从而指标超出正常。西医让病人吃药来控制指标，吃到最后，又变成了甲减，而且身体出现一大堆毛病。
要解决身体的问题，一定要治到本上去，而不是压制。我们可以来思考一下：甲状腺的功能为什么亢进了？功能亢进，很显然是一个阳病，往往跟“火”有关的。甲状腺在咽喉附近，很可能是咽喉部位有“火”，火烧起来了，甲状腺的功能就亢进了。
咽喉部位有火，就可以用麦门冬汤来降火气，把咽喉部位的火气降下去了，甲状腺的功能就不会那么亢奋了。当然，我们不能说《麦门冬汤》治甲亢，要用中医思维来分析，证属阴虚者，才能用麦门冬汤。
6.倒经。很多女性朋友，该来月经的时候，就开始流鼻血，中医叫做“倒经”，用麦门冬汤治倒经，效果很好。
很多朋友或许不能明白了，这麦门冬汤怎么还能治倒经呢？其实很好理解，女人来月经的时候，气在上血在下，气把血压到底下去，月经就正常来了。
如果你的身体不是正常的，如果气一直往上走，气压不住血，这经血就不会往下走，就会跟着气跑到上面去，从鼻子流出来了。
麦门冬汤可以降火气，把气降下来，也就能把血压下来，自然就能治倒经了。
7.肺痿，西医认为是肺不张或者肺纤维化。中医讲的肺痿，就是肺的功能萎缩退化，西医认为是肺不张或者肺纤维化。该如何恢复肺的功能呢？如果是肺阴虚的话，就去滋阴，用麦门冬汤就可以了。如果是肺阳虚的话，用甘草干姜汤就行了。
8.慢性咽炎。慢性咽炎，也是一个西医病名，说话过多的人最容易得慢性咽炎。为什么会这样呢？其实很好理解。因为说话需要声带振动，需要把能量调集到咽喉这里来，说话的时候既耗气，又伤阴，从而导致气阴两伤，产生了虚火，表现出来就是慢性咽炎。
麦门冬汤即可滋阴，又可降虚火，把咽喉部位的津液补足了，又把火气降下去了，咽喉自然就舒服，炎症自然消失。
9.失音，声音嘶哑。人能够发出声音来，需要依靠声带的震动。发不出声音，声音嘶哑，往往就是声带受损的缘故，比如说话太多，损伤声带。还有一种原因，就是咽喉里有火气，灼伤声带，从而导致声音嘶哑，失音。
那该怎么办呢？把咽喉里的火气清理掉，声带就可以恢复正常了。麦门冬汤刚好可以清咽喉的火气清掉，所以用麦门冬汤治声音嘶哑，效果也不错。#陈易玄##中医养生#
预防早衰人显老，常备这6样
逍遥丸
缓解更年期心情郁闷，烦躁，气色变好，人显年轻
维生素e
可加速血液的循环，加快新陈代谢，排出垃圾毒素，预防毒素伤害卵巢
添太双液
含有的胶原蛋白肽可增加子宫内膜，减少伤害，同时还能够延缓卵巢衰老的速度，提高卵巢的活力。
维生素c
稳定内分泌，调节雌激素
艾附暖宫丸
很多女性月经来临时，疼痛不已，平时吃点它则可以调理月经，顺气补血，抑制细菌滋生，减轻腹痛。
乌鸡白凤丸
补气养血，调经止带。用于气血两虚引起的月经不调、行经腹痛、少腹冷痛、体弱乏力、腰酸腿软。#健康##女性健康##健康养生#
逍遥丸
缓解更年期心情郁闷，烦躁，气色变好，人显年轻
维生素e
可加速血液的循环，加快新陈代谢，排出垃圾毒素，预防毒素伤害卵巢
添太双液
含有的胶原蛋白肽可增加子宫内膜，减少伤害，同时还能够延缓卵巢衰老的速度，提高卵巢的活力。
维生素c
稳定内分泌，调节雌激素
艾附暖宫丸
很多女性月经来临时，疼痛不已，平时吃点它则可以调理月经，顺气补血，抑制细菌滋生，减轻腹痛。
乌鸡白凤丸
补气养血，调经止带。用于气血两虚引起的月经不调、行经腹痛、少腹冷痛、体弱乏力、腰酸腿软。#健康##女性健康##健康养生#
#不可辜负的美食#
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
1月5日是小寒，养生要多喝滋补汤，那么小寒节气养生喝什么汤呢?小寒养生汤以温补为主，今天小编为您介绍小寒节气养生喝什么汤，这八道汤品不要错过哦!
小寒节气养生喝什么汤?
1、杜仲栗子猪腰汤
杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。
2、竹荪煲鸡汤
材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效;竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。
3、栗子乌鸡汤
材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子(红枣先不放)，倒入纯净水(以淹没鸡身为准)。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。
4、山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水;将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破;淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
功效：山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。
5、当归生姜羊肉汤
材料：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、食盐等调味品各适量。
做法：当归洗净，用清水浸软，切片备用。生姜洗净，切片备用。羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出，切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。
功效：有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。
6、牛尾山药金针菇汤
材料：山药、枸杞子、金针菇、牛尾。
做法：牛尾先切断焯水，去除浮沫，然后重新加水，加入生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后加入山药，继续炖煮半个小时，然后加入焯过水的金针菇，洗净的枸杞子，约10分钟观火，调入适量食盐便可。
功效：牛尾对女性来讲是非常好的补气、养血的食物，同时还具有强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对胃肠不好、血脂高，肥胖者非常适合。
7、西红柿牛腩汤
材料：牛腩400g，西红柿2个，土豆、精盐、生姜、香叶、桂皮适量。
做法：将牛腩洗净切成麻将块大小的肉丁;将姜片、桂皮、香叶放入锅中凉水，再加入切好的牛腩，大火煮开后，烧煮30分钟;将土豆去皮切大块放入砂锅中，再把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅;放入1/2份西红柿块，土豆块添入足够的清水。大火煮开，小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿，少许精盐，再煮30分钟即可。
功效：富含丰富的维生素和动物蛋白，营养全面，老幼适宜。
8、香菇枸杞鸽子汤
材料：鸽子1只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法：将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟;鸽子炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可。
功效：鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。
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