【凤凰单枞茶的冲泡技巧】冲泡单枞茶的最大特点可用一“快”字总结:投茶快,洗茶快,出汤快。1.单枞的投茶量一般应控制在盖碗6—7分满(初喝凤凰单枞，建议还是使用盖碗，不建议紫砂壶，紫砂壶需要更高难度的冲泡技巧),水沸后冲瓯烫盏,然后投茶。水量跟着茶叶量https://t.cn/RZDbIi2 #华夏教您九州问茶#[吐]

凤凰单枞常见的十大香型里面，每一个香型又有很多个品种，即使归属于同一个香型，其香气也有细微的差别。有时候即使同一品种、同一棵茶树，因为天气、工艺的变化，也会创造出独特的香型。
如果说喝单枞猜香型是一种乐趣，还不足以成为我迷上凤凰单枞的理由。直到那泡蜜兰入口，可以说颠覆我对凤凰单枞的认知，才明白这就是凤凰单枞的“山韵”，香气清高细腻持久，香溶于汤。正是，千金易求，好茶难得啊！

———《瀧聖緣生态禅茶科普课》 https://t.cn/z8AVPuh

茶饮界又一新宠，谷物茶植物饮等成新的趋势！

中国茶饮行业经历过粉末时代和街头时代后，正在往新的时代发展，如今人们更倾向于天然、健康型饮品，因此谷物茶饮登上茶饮大舞台，成为2019年茶饮趋势，在市场上占据健康的制高点。

纵观整个市场，很少看到谷物茶饮的身影，可以看出谷物茶饮市场缺口极大，而全球谷物饮品销量又呈现出每年以5%的比例逐渐上涨趋势，需求量大。基于这样的市场环境，古の茶顺势诞生!用谷物晕染茶香，把喝茶变成“吃茶”，一颗颗谷物正在撬动这个茶饮市场！

　现在的茶饮已经进入了绿色健康养生为主的时期，古の茶以滇红、凤凰单枞、梨山乌龙、玉露等为茶基底，五谷杂粮选自紫芋头、黑芝麻、红豆、绿豆、黄豆等，植物饮里更是有银耳桃胶等女性驻颜神器，古の茶以低脂低热量的健康茶饮备受广大年轻人热捧！

作为新式茶饮，所选元素从主要从成分中做选择和提取，在保留茶的本味外，守住劳作人辛勤培育的每一粒谷物的原汁原味，以丰富营养的谷物、坚果等为突出点，将自然、健康的寓意提现出来。同时采用一些灵活生动的形象作为主体，更加对应主题。尊重自然，体味自然，回归自然。