快手菜|三杯鸡
鸡肉吸饱汤汁,嫩滑细腻,香浓美味。简单几步就可以轻松制作下饭神器,快来试试吧!
▪️食材
鸡腿肉(三黄鸡更好)、姜片、洋葱、大蒜、小米椒、罗勒叶
▪️料汁
生抽30ml+老抽20ml+米酒30ml(可用白酒+水,比例1:1代替)
▪️制作
❶鸡腿肉腌制,加入生抽10ml,白胡椒粉1勺,生粉10g、少许姜片(去腥+上浆)
②抓匀后,用香油封层,锁住水分,腌制30分钟
❸锅内依次放入姜片,倒入香油,再放入鸡肉,煎制两面金黄,可根据喜好加入冰糖
④放入料汁,拌均匀,再放入洋葱和蒜瓣
❺收汁后,加入小米椒和罗勒叶,完成
#美食[超话]##家常菜[超话]#
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总有人,得天独厚,占尽先机,做起事情顺风顺水,成功率很高。别人累死八活还不知道门在哪,人家轻松搞定落地一个又一个难度大的事。同人不同命,这简直不是来自一个层面的星系。就像大多数人还在挖土种地,等着未来收获,人家拿着成熟的果实都吃了几遍,也顺便交易了。就像百米赛跑,无论你怎么练怎么跑,成绩也到不了省队国家队。现实就是这样残酷,望洋兴叹。个人有个人的活法,有个人的福报。尽人事听天命,大好根基,不用羡慕人家的驾熟就轻,谁不是在不同高度靠传承积累后的那些福报来滋润生命的厚度。该努力的,继续努力,到哪步说那步的话,得道不分高低,乐在其中,不也很香吗[可乐][音乐][微风]
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