寻味手工月饼,即使在机械化非常发达的今天,还是按照100年前的方法制作。这是老师傅家三代人的坚守也是一种传承。从选料到揉几次面,捶打几次饼,每个馅儿多重,烤几次火...每一步都认真细心,只为陪伴了几代人熟悉的老味道。大如圆月,两面金黄,边白如玉,锣弦鼓边,甜而不腻。就是在这样的传承里,传递着中国团圆之美!#一家人一起吃的月饼# https://t.cn/A6IqatnK

知茶性、懂体质,喝茶才更能健康
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
在喝茶的目的上,55%的人表示喝茶为了健康,30%的人是为了提神,其余15%则是为了减肥;可见近年来人们对健康日益重视。然而,人们对于茶大多只停留在“喝”的层面,对于茶性和茶知识的了解大部分还是一知半解。

想通过喝茶养生,首先就必须对茶有所了解,六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。

看茶喝茶 知茶性

1、绿茶性寒

功效► 醒脑提神,利尿解乏,抗衰老;

适宜人群► 体质偏热、胃火旺者,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

副作用► 过量饮用可能导致睡眠减少;胃寒者不宜喝。

2、白茶性凉

功效► 防癌抗癌、防暑、消炎解毒、治牙痛、明目、保肝护肝,解酒醒酒;

适宜人群► 适用人群和绿茶相似,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

副作用► 白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。

3、黄茶性寒

功效► 跟绿茶大致相似,消除疲劳,消食化滞等。不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚;

适宜人群► 消化不良,食欲不振、懒动肥胖者。

副作用► 肠胃功能较弱者和孕妇不适宜饮用黄茶。

4、青茶性平

功效► 分解脂肪、减肥健美。改善皮肤过敏、抗肿瘤、预防老化。

适宜人群► 均可。

副作用► 忌空腹饮用,易出现茶醉的现象。

5、红茶性温

功效► 暖胃养生、消疲劳、消水肿、提神益思。

适宜人群► 适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

副作用► 容易上火者(有口臭、舌苔厚、眼红等症状)、结石患者、失眠者忌饮红茶。

6、黑茶性温

功效► 去油腻、解肉毒、降血脂血压,降脂减肥。

适宜人群► 抽烟喝酒者,有三高者

副作用► 贫血患者、低血糖患者忌饮黑茶。

知体质各异 饮茶有讲究

生活中,我们常会因为他人的经验或建议,或凭借自己的感觉和口味,来选择茶饮,但体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性、温性之分,所以体质各异饮茶也大有讲究。

中医学里把身体划分成九大体质:

阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、过敏、气郁、平和。

调查显示,目前中国比较健康的“平和体质”仅占32.75%,其它8种偏颇体质占到了67.25%。这里整理了一个九大体质最突出的个体表现特点表,可简易的做出一个对身体的初步判断:

1、平和体质:健康

特点: 脸色红润、精力充沛,睡眠品质好,二便通畅。
常见人群: 年轻男性
患病倾向: 不爱得病
养生关键: 保持就好

推荐茶类: 均可

2、阳虚体质:怕冷

特点: 手脚不温、畏寒怕冷、嗜睡,容易夜尿和拉肚子。
常见人群: 长期坐在办公室者、几乎无户外活动者、月经期和产褥期的女性
患病倾向: 水肿、腹泻
养生关键: 防寒保暖,多食用具有驱寒补阳,温肾壮阳功效的食物,少食生冷寒凉食物,少饮绿茶。

推荐茶类: 青茶、红茶和黑茶(熟普洱)

养生茶: 人参花茶

3、阴虚体质:缺水

特点: 皮肤干燥、眼睛干涩、口易渴、脸易潮红、大便干结,嗜吃凉的东西。
常见人群: 体形消瘦,易心烦意乱者
患病倾向: 易患咳嗽、干燥综合征、甲亢
养生关键: 保证午休,重滋阴补肾,清热润肝

推荐茶类: 绿茶、青茶、白茶和黄茶

养生茶: 麦冬石斛茶、枸杞茶

4、气虚体质:疲乏

特点: 疲乏无力、爱出虚汗、健忘嗜睡、呼吸短促。
常见人群: 先天不足者、营养不良者、年老虚弱者、久病未愈者、大手术后及压力过度者
患病倾向: 容易感冒,生病难以痊愈
养生关键: 宜吃补气益气、易消化的食物(如红枣、小米),忌吃破气生冷,油腻辛辣的食物

推荐茶类: 红茶、青茶和黑茶(熟普洱)

养生茶: 党参红枣茶、茯苓人参茶

5、痰湿体质:肥胖

特点: 体形肥胖,面部油脂分泌旺盛,多汗多痰。
常见人群: 大多集中在管理阶层或生活较安逸的人群,且男性居多
患病倾向: 易患冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病等疾病
养生关键: 饮食清淡为主,多进行户外活动,忌甜腻肥厚的食物,忌居住潮湿的房屋

推荐茶类: 绿茶、红茶

养生茶: 荷叶麻竹茶、茯苓桂枝茶

6、湿热体质:长痘

特点: 急躁易怒,满脸油易生痤疮粉刺、口有异味不爱吃饭、舌红苔黄。
常见人群: 喜欢吃高热量食物者,嗜烟好酒、生活压力过大者
患病倾向: 易患疮疖、黄疸等皮肤病,胆囊炎、冠心病、和糖尿病
养生关键: 不要熬夜,宜清热燥湿的食物,忌辛辣油腻的食物

推荐茶类: 绿茶、白茶和黄茶

养生茶: 菊花佩兰绿茶

7、血瘀体质:长斑

特点: 皮肤晦暗,身上容易出现瘀斑,掉发严重、健忘。
常见人群: 脑力工作者,女性多见
患病倾向: 出血、中风、冠心病
养生关键: 保证睡眠,适量锻炼,多吃有活血化瘀的食物(如黑豆、紫菜)

推荐茶类: 红茶、黑茶和青茶

养生茶: 花茶、黑豆红茶、益母月季花茶

8、过敏体质:过敏

特点: 原因复杂多样,有接触过敏、食物过敏和物理过敏。
常见人群: 如过敏性鼻炎患者、药物(如青霉素)过敏史者等
患病倾向: 药物过敏、花粉症、哮喘等过敏性疾病。
养生关键: 荤素搭配合理,少食辛辣、腥膻发物及含致敏物质的食物。贴身之物(如被褥床单)要经常洗晒,春季减少室外活动时间,保持心境开朗

推荐茶类: 青茶(武夷岩茶)、红茶和黑茶

养生茶: 防风金银花茶、黄芪白术茶

9、气郁质:郁闷

特点: 体型一般偏瘦,多愁善感、忧郁脆弱,易心慌、易失眠。
常见人群: 压力大者,女性多于男性,多为年轻人
患病倾向: 失眠、抑郁症
养生关键: 多食解气解郁、消食醒神的食物(如燕麦、菊花),睡前避免饮茶等提神醒脑的饮品。增加户外活动,多结交朋友
推荐茶类: 红茶、青茶
养生茶: 花茶、佛手绿茶、丹参红枣
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹

红茶能存多久,会过期吗?
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
红茶喜欢的人很多,哪怕是夏天也有很多人爱喝,但是红茶并不是加工出来就好喝,需要存储定的时间再喝,所以一般情况下上半年加工的春茶,需要等到下半年或者第二年来喝比较好。但是红茶要如何保存好,红茶到底能存多久,会不会过期,这些都是茶友们了解的基本茶知识。

关于保质期,食品方面还是大家比较关注,记得有一个关于“保质期”的段子:

话说有一个人,定时在晚上半夜11点50分要起来泡方便面,因为他知道,再过几分钟,这盒方便面就过了保质期,因为保质期就截止到今天。

其实看似笑话,却是很多人对于保质期的一种敏感的表现。那么,茶叶也是如此,红茶呢?

红茶能不能像白茶或者普洱、黑茶,或者陈年老铁那样,越存越好呢?如果过了保质期,还能不能喝呢?

《1》茶叶的“保质期”

关于茶叶的保质期,应该可以考虑从两个方面来理解:

① 法规、标准的硬性要求。

所有茶类制品,目前按标准均归属为食品类,而法规要求,食品类都必须标识有“保质期”。

尽管在实际中,不论是普洱茶、黑茶、白茶还是老铁,都有类似“越陈越香”的说法,但只要是正规厂商生产销售的茶品,都要有保质期的相关说明,当然对于这些茶叶,国家标准也有相关规定。

② 茶叶的“保质期”,更多体现的是“最佳品饮期”。

有些食品,难道真的就是最后一天后就不能食用了吗?

换言之:超过了标注的保质期限,是不是代表茶叶就放坏变质了、不能喝了呢?

应该说是不尽然。很多茶叶虽然过了最佳品饮期,但是品质却也没有太大的区别,甚至有些茶叶,可能会有一些更好的口感。

但是,“过期”的茶叶可以喝,并不能代表“保质期”就没有意义。

茶叶从采摘、制作到成品的后期存放,每一刻都在发生着变化。而不同的茶品,却都有其各自突出和被追捧的口感特点。

比如白茶的“一年茶、三年药、七年宝”,比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新,普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈......

因此,除了上述所说的普洱茶、黑茶、白茶类在适宜的条件下可以存放较多年份之外,从口感上来说,绿茶、黄茶、红茶、清香型乌龙茶类,一般来说并不适合长期存放,在包装所标识的“保质期”内品饮为最佳。

《2》红茶的保质期

红茶虽然也属于发酵度较高的茶类,但却并不像普洱、黑茶一样可以保存一二十年。

一般情况下,根据品种、等级、包装不同,红茶的保质期标识大都在2-3年不等。

花果香、蜜甜香气是红茶的主要特点之一,如果存放时间过久,或许还能入口,但芳香类物质已经随着岁月转化,越变越弱甚至完全流逝殆尽了,品饮体验必然大打折扣。

《3》红茶的日常存放

※ 存放容器

用食品级的铝箔袋、牛皮袋装入茶叶后密封包装,就是非常简便且实用的存放方式。选用密度高、有一定的强度、厚实度的袋子为最好。

此外,也可以选用干净无异味、密封良好的不锈钢或者马口铁罐包装。

※ 存放关键:密封

不论是袋装还是罐装的红茶,每次取茶后都要注意及时密封,防止茶香茶味散失、吸附杂气等。

袋装的可以将袋口内卷两道,再用便利夹封紧;罐装的,如果短时间内不喝,尽量把茶叶用食品级密封袋封装后,再放入铁罐内存放。

※ 存放的环境要求

和其它绝大多数茶类一样,干净、防潮、避光、无异味,也是红茶存放的最适宜环境。

在此条件下,常温保存即可。

※ 关于存放时间

茶,是用来喝的,也只有喝了才有其价值。

纵然你的保存措施再好、再到位,茶叶不能、也没有必要永无止境的存放下去,只是茶友们最难把握的是每一款茶的最佳品饮期。

即使品质良好、保存良好的红茶,尽管你也开始听说有不少茶友追老红茶。一般来说,我们也建议你三五年之内品饮完。喜欢的红茶购置、开封后,尽量按日常节奏饮用,不必刻意长期存放。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号:MJYX68 微信公众号:湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶),一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享,我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉,为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶,与你一起煮烹


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 郭德纲徒弟官宣离婚,看清两人分手的原因后,网友:心疼1岁女儿说起曹云金和唐婉两个人,大家也知道自然不会像那些小明星那样众所周知,但是作为郭德纲的徒弟,很多小伙伴
  • 】越爱你就越想管你的星座,在外边很高冷,回到家很啰嗦NO.1 处女座处女座的人占有欲非常强,他们确定心意就会努力去争取,恋爱后的处女座眼睛里容不下一点沙子,在外
  • 我想大部分人都认为是这部从导演到演员阵容都十分强大的《世间有她》。 还有于2019年上映的《少年的你》于2020年上映的《送你一朵小红花》以及于2021年上映
  • (这个亮了还是模仿的虎扑,我从没见过女作者写论坛体用虎扑模板的,虎扑什么样不用我说了吧)而且这段在文中是褒义[傻眼]受知道所有人都为了他踩女人之后,特别的开心得
  • 零一二二日记好久没上线了,最近不然就是在瞎搞搞就是在瞎搞搞的路上,打开时间,居然17号了,突然好惶恐不安[泪]我的四级和二级天天在练却又好像没有效果,最近的日子
  • 《木卫四》开分后发行商股票大跌8%《木卫四协议》已经于今日正式发售,游戏的媒体评分也已经解禁,本作IGN 7分,GS 5分,MC均分74分。显然,MC均分70+
  • 先圣老子曾经给我们描述过一个有道之世界,但随着“大道废,有仁义;智慧出,有大伪;六亲不和,有孝慈;国家昏乱,有忠臣”紧接着以是非、荣辱为典型代表的贪念和欲望开始
  • #杨紫[超话]# 慈善就在身边,就在眼前, 就在一转念间,就在举手投足中, 我们没有钱,没有势, 并不说明就没有帮助别人的能力, 俗话说:千里送鹅毛,礼轻情谊重
  • 不愧是铁肺琴,听到coto声音的瞬间感觉自己也被净化了[跪了][跪了][跪了]她也太会唱歌了吧,天籁般地声音像是流水一样自然的发出[跪了][跪了]不知道为啥co
  • 6、戊子日出生的人,无论男女,和属牛的人,都能交上朋友,而且属牛的人,往往还会给自己带来力度,当然也会分走自己的钱财。在我看来,所谓梅花相位就等同于一种非常神
  • 雖說節目一樣,但依然有驚喜依然被打動,真的好不可思議,他到底還能多強啊11.最後全場還是不約而同的亮起藍色星海,以後這就是fanyu 的儀式感了吧趁著記憶新鮮,
  • 5条养生秘诀帮助你,从细微处做起,养出好身体1、多近树,常吃素,童心驻,忘记数。 #五和医养,治造健康”# #“健康调理就用振东五和”中午做了饭团:明天是周一
  • #上海租房无中介[超话]#[爱你]实图实价3100 17号线汇金路地铁站步行十分钟到家,朝南户型整租一室一厅,精装修 户型通透采光好, 民用水电,无中介费房东
  • 所以涅槃三德都在这个大佛顶当中所彰显:法身,没有比法身更上的;般若,也是离一切相,不可用相去见的;那解脱,在《楞严经》顶上化佛,能够放光现出化佛来说出经咒。所以
  • 去年的欧洲杯,球风秀丽的西班牙队碰见波兰这样难啃的骨头,也只是闷平而已。赛前我有点担心,这两年阿根廷队除了在热身赛性质的欧美杯上3:0击败过意大利之外,一直没和
  • 这款表让人感到惊喜的是它以复古篆刻,数字时标替代了浪琴一贯使用的印刷时标,这在同级别腕表中从未有过,从侧面反映出浪琴品牌出众的制表实力。 这款表让人感到惊喜的
  • 颈霜的质地是清爽挂的,配合滚轮按摩还是蛮舒服的,等我用一段时间以后再来告诉你们有没有淡化颈纹的效果吧~咱就是说,上面的宝藏好物可都是Coco的复购好物,又被种草
  • 福派 拜尔 力博得 usmile 飞利浦 飞科 奥克斯 千山 罗曼 舒克舒客的 softie 铂瑞 素士 电动牙刷28~~~~~我无法在我所喜欢的人中间找到共同
  • 中學教了三年化學的老師去世了聽到一瞬間 心裡咯噔了一下有股墜落感?”对了 昨天是我们的第100天 今天又开心又难过,呜呜呜呜呜1⃣️先说开心的吧,买一些闲置转
  • 盐焗、糖浸的坚果虽然味道更吸引孩子,但盐、糖含量高,并不适合作为零食[2-3]。怪就怪很多人不看成分表,一窍不通/张口就砖家说没事自制也只能控制自己不往里面多加