自制软糯好吃的烧烤鸡爪,做法简单,味道不输烧烤店[哈哈]
馋烧烤摊的烤鸡爪了,下午自己复刻点烧烤鸡爪cici,鸡爪外皮焦香,口感喷香软糯,特别的入味!
✨所需食材:
鸡爪:12个
✨所需调味料:
生姜:1小块,大料:2个,花椒:适量,香叶:2片
小葱:1根,料酒:2大勺,生抽:3大勺,蚝油:1大勺
老抽:一点点,白糖:半大勺,烧烤腌料(辣椒面):1大勺
孜然面:1大勺,白芝麻:1大勺,烧烤料:适量
✨具体制作步骤:
1⃣️ 准备好所需要的食材并清洗干净
2⃣️ 姜切片,鸡爪剪去指甲备用
3⃣️ 鸡爪放入锅中,放葱姜,大料,花椒,香叶,小葱,2大勺料酒,水开后再煮15分钟
4⃣️ 捞出洗干净浮末,放冷水中浸泡一会,沥干后放入盆中
5⃣️ 加生抽+蚝油+老抽+白糖+烧烤腌料+孜然面+白芝麻,放入2大勺食用油,抓拌均匀,冷藏腌制2小时以上
6⃣️ 码入空气炸锅中,上面加盖一层锡纸,180度,先烤10分钟,翻面,刷一层腌制鸡爪的腌料,撤掉锡纸,烤10分钟后出锅,撒适量烧烤料,美味好吃的烧烤鸡爪就做好了~
食谱来源于美食达人奇缘[心]
#ACA北美电器##夏日清凉大作战,猜“拆”解暑盲盒##鸡爪#
馋烧烤摊的烤鸡爪了,下午自己复刻点烧烤鸡爪cici,鸡爪外皮焦香,口感喷香软糯,特别的入味!
✨所需食材:
鸡爪:12个
✨所需调味料:
生姜:1小块,大料:2个,花椒:适量,香叶:2片
小葱:1根,料酒:2大勺,生抽:3大勺,蚝油:1大勺
老抽:一点点,白糖:半大勺,烧烤腌料(辣椒面):1大勺
孜然面:1大勺,白芝麻:1大勺,烧烤料:适量
✨具体制作步骤:
1⃣️ 准备好所需要的食材并清洗干净
2⃣️ 姜切片,鸡爪剪去指甲备用
3⃣️ 鸡爪放入锅中,放葱姜,大料,花椒,香叶,小葱,2大勺料酒,水开后再煮15分钟
4⃣️ 捞出洗干净浮末,放冷水中浸泡一会,沥干后放入盆中
5⃣️ 加生抽+蚝油+老抽+白糖+烧烤腌料+孜然面+白芝麻,放入2大勺食用油,抓拌均匀,冷藏腌制2小时以上
6⃣️ 码入空气炸锅中,上面加盖一层锡纸,180度,先烤10分钟,翻面,刷一层腌制鸡爪的腌料,撤掉锡纸,烤10分钟后出锅,撒适量烧烤料,美味好吃的烧烤鸡爪就做好了~
食谱来源于美食达人奇缘[心]
#ACA北美电器##夏日清凉大作战,猜“拆”解暑盲盒##鸡爪#
我如果未来是个美食达人那么我的老公不是很享福啊?哈哈哈哈为自己高兴(自己是个美好的人才华)为他眼里啊斤斤计较因为他拿了免费的好处#我知道了,我的未来。我看到了我的未来。小时候6岁看到了我的20岁一无所有甚至因为自己没用失去了最爱的人,配不上!所以自己没有本钱留住!,现在20岁看到了我未来的50年#念念不忘这个成语挺美好的
#今日菜谱推荐#秘制串串香
食材:(选择自己喜欢的食材即可)牛肉150g、海带100g、香菇6朵、各种丸子300g、鹌鹑蛋12个、土豆1个、莲藕1小节、西兰花100g
调料:豪吉麻辣川香汁2勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺、蒜末1勺、香油2勺、生抽2勺、蚝油1勺、饮用水2勺
制作步骤:
1、准备好喜欢的食材,洗净切好备用,
2、将处理好的食材用竹签串好。
3、调一碗酱汁:碗里加入1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻、1勺蒜末,淋入热油,加入2勺生抽、2勺豪吉麻辣川香汁、1勺蚝油、2勺饮用水搅拌均匀备用。
4、锅中放入清水,水开先放入耐煮食材煮熟,然后在放入蔬菜煮熟,最后刷上调好的酱料即可。
*菜谱来自豆果美食达人:小颖私厨
#豪吉灵感厨房#
食材:(选择自己喜欢的食材即可)牛肉150g、海带100g、香菇6朵、各种丸子300g、鹌鹑蛋12个、土豆1个、莲藕1小节、西兰花100g
调料:豪吉麻辣川香汁2勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺、蒜末1勺、香油2勺、生抽2勺、蚝油1勺、饮用水2勺
制作步骤:
1、准备好喜欢的食材,洗净切好备用,
2、将处理好的食材用竹签串好。
3、调一碗酱汁:碗里加入1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺白芝麻、1勺蒜末,淋入热油,加入2勺生抽、2勺豪吉麻辣川香汁、1勺蚝油、2勺饮用水搅拌均匀备用。
4、锅中放入清水,水开先放入耐煮食材煮熟,然后在放入蔬菜煮熟,最后刷上调好的酱料即可。
*菜谱来自豆果美食达人:小颖私厨
#豪吉灵感厨房#
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