‍法式吐司French toast：
其实就是黄油煎“鸡蛋液裹面包”，架不住它简单又好吃啊！
1⃣️面包片切边，对角切成三角形；鸡蛋打成蛋液备用
2⃣️平底锅热了，下一小块黄油（我用的是长条形的安佳黄油，切了半厘米厚）
3⃣️同时将一片面包放入乘着蛋液的盘子，两面裹匀
4⃣️下锅煎，同时裹第二块
5⃣️待一面焦黄就翻面，然后就可以出锅啦！
P.s.用这个方法做，可以让冰箱里放了两天的吐司重获新生哦！
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密谋做内地饮食大亨！梁竞徽做老板卖镬发围

艺人梁竞徽向来喜欢烹饪，亦煮得一手好菜，闲闲哋一、两枱招呼好友、家人饭敍绝对不成问题。而刚巧他于内地首次担任网剧《红楼私房菜》男主角，饰演一名总厨。无巧不成话，原来竞徽于年多前已密谋发展内地饮食生意，说不定做埋“饮食大亨”。

日前竞徽加盟了内地厨具品牌做老板，还举行了盛大联名品牌发布会，而新的厨具系列会以他的名字行头，命名为“徽‧三人鉄匠”，认真驾势。竞徽接受访问时说：“呢间公司喺内地好多年，好多国际厨具品牌都系佢哋制造，今次我哋主要做一啲健康嘅镬、煎Pan，特别系中国人煮食文化系要有镬气，如果用一啲涂层嘅镬唔太适合，始终用生铁炒系最啱，所以做咗呢个品牌。”

竞徽年多前经朋友介绍而认识了拍档，大家倾开煮食、养镬，彼此理念相近，倒不如合作推出一个厨具系列，他说：“我哋嘅镬唔单只净系用铁同铝，系用好多唔同嘅金属做出嚟，目的都系话畀人知中国制造都可以系好好嘅！”

说到今次是否进发做内地饮食大亨的第一步？竞徽谓：“又唔系大亨嘅！搵啲有兴趣嘅小生意做吓，学多啲嘢，增值吓自己，自己又锺意煮同食，饮食同做戏一样，都系艺术，希望生意做得好，将来都有个保障、多个门路，当然都系为咗家人，等大家生活可以再安逸啲。”不过，他坦言不会做代言人：“唔会，个方向唔系咁做，专注力会放番产品上。（打入内地饮食市场做埋食肆？）会，陆陆续续饮食嘅生意都会做，构思紧，钱、时间、心血都投放咗，希望可以成功。”

Thank Peter provided wonderful photos of last night,as well as the pleasant time shared with!!!! David Laris - super name for Greek cuisine and creative food !look forward to further cooperation!!!!
谢谢好朋友peter 友情提供的照片 ，世界名厨&朋友david laris ，光临希华馆 体验希腊菜 ... 掩饰不在赞不绝口我们大厨的私房菜..... [玫瑰][玫瑰]