生活小知识：人到老年以后，胃肠消化功能下降。如果吃糖过多，易产生腹部胀气而妨碍营养物质吸收，老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能留在体内转化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一样对人体有害。老年人可以用纯正的土蜂蜜代糖。纯正的土蜂蜜是老年人保健防病的上好佳品。

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研究证实，在进行剧烈的体力活动后，补充一些碳水化合物与蛋白质，能够增强肌肉恢复的效果。而在众多的碳水化合物中，蜂蜜消除疲劳的效果最好。美国的运动营养学专家指出，运动之后服用蜂蜜，能帮助人体血糖升高，并且维持约2小时左右。
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